Куриный суп с лапшой
45 минвремя
5порций
9продуктов
куриный суп - это не только лёгкий обед или сытный ужин, это еще может быть и лекарством в минуты болезни, так как такой супчик содержит в себе много питательных веществ и помогает организму бороться с болезнью. Желаем, чтобы вы были всегда здоровы и ели куриный суп только тогда, когда голодны, а не когда больны.
Автор: Любовь КозинаБлюдо: Куриные
Продукты
Порций 5
Как готовить
- Первым делом поставим вариться курицу, чтобы у нас был бульон. Пока курица варится, моем, чистим картофель и нарезаем на небольшие бруски. Когда мясо поварилось уже 30-40 минут отправляем картофель в бульон.
- В то время пока варится картофель, готовим зажарку. Лук мелко нарезаем. Морковь натираем на средней тёрке и всё это пережариваем на разогретой сковороде.
- Пока варится картофель, не забываем снимать пенку, чтобы бульон был кристально прозрачный. Добавляем зажарку, когда картофель почти готов.
- Следом отправляем лапшу и убавляем огонь. Солим, добавляем специи
- Пока картофель доваривается, достаём мясо, отделяем от костей и нарезаем на кусочки. Если у вас было филе, тоже достаём его и нарезаем на кусочки.
- Оставляем покипеть ещё пару минут и убираем с огня. Подаём с зеленью и сметаной.
