Суп с сырными клёцками
Суп с сырными клёцками
Суп с сырными клёцками - фото готового блюда
Блюдо:
Первые блюда (супы)
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Суп с сырными клецками получается очень вкусным и питательным. Готовиться он может как на овощном бульоне, так и на мясном, а лучше на курином. Практически в каждом варианте приготовления присутствует картофель, ведь он делает суп более сытным. Чтобы блюдо получилось наваристым и ярким к нему делают зажарку из овощей, лук и морковь могут дополняться болгарским перцем, томатами и даже сельдереем. Рецепт приготовления сырных шариков, схож с приготовлением классических клецок из теста, когда смешиваются мука, яйца и сливочное масло. Сыр можно использовать любой, по желанию можно добавить специи куркуму, паприку перец, чеснок. А любители кулинарных экспериментов делают сырные клецки со шпинатом, рисом, томатной пастой или манной крупой. Данный рецепт прост в приготовлении, не требует много времени и ингредиентов, он безусловно понравится не только взрослым, но и полюбится детям.
Ингредиенты
3 литра
2 шт
Яйцо куриное
1 шт
Сыр моцарелла
150 г
Масло сливочное
50 г
Мука пшеничная высш. сорта
150 г
Специя сухой чеснок
1 ч.л.
Куриное филе
200 г
Болгарский перец
1 шт
Морковь
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Прованские травы
по вкусу
Паприка
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
40.5
ккал
Белки
1.5
г
Жиры
2.83
г
Углеводы
2.33
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
Суп с сырными клецками - это блюдо, которое состоит из густого супа, в котором плавают маленькие шарики - клецки, приготовленные из сыра. Клецки могут быть приготовлены из различных видов сыра, но обычно используется мягкий сыр, такой как творог или рикотта.
История этого блюда не очень точно известна. Оно очень популярно во многих странах, таких как Германия, Австрия, Чехия и Польша. В каждой из этих стран суп с сырными клецками может называться по-разному и иметь свои характерные особенности в приготовлении.
Суп с сырными клецками очень питательный и полезный. Сыр, который содержится в блюде, богат кальцием, белком и жиром. Также в супе могут быть добавлены овощи, которые обогащают его витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин К, калий и магний.
Норма потребления супа с сырными клецками зависит от потребностей каждого конкретного человека. Однако обычно рекомендуется умеренное потребление этого блюда, чтобы избежать избыточного потребления жиров и калорий.
Суп с сырными клецками хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Его можно подавать вместе с свежим хлебом или гренками. Также эти клецки могут быть добавлены в другие супы или подаваться в качестве самостоятельного гарнира к мясным или овощным блюдам.
Суп с сырными клецками обычно подается в глубокой тарелке или миске. Клецки, плавающие в супе, делают его очень аппетитным и привлекательным.
Суп с сырными клецками следует хранить в холодильнике в герметичной емкости. Он сохраняет свежесть и вкус в течение нескольких дней. Перед подачей можно разогреть в кастрюле на плите или в микроволновой печи.
Это блюдо относится к национальной кухне разных стран. В Германии, например, оно известно как "Käsesuppe mit Käseknödeln", в Австрии - "Käsesuppe mit Topfenknödeln", в Чехии - "Sýrová polévka s tvarohovými kousky", а в Польше оно известно как "Zupa serowa z kluskami".
Секреты и тонкости приготовления этого блюда включают правильный выбор сыра для клецок, а также осторожное введение их в суп, чтобы они не развалились. Также можно использовать различные специи и травы для улучшения вкуса супа.
В целом, суп с сырными клецками - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Оно является популярным выбором для обеда или ужина, и может стать главным блюдом или частью многокурсового меню.
История этого блюда не очень точно известна. Оно очень популярно во многих странах, таких как Германия, Австрия, Чехия и Польша. В каждой из этих стран суп с сырными клецками может называться по-разному и иметь свои характерные особенности в приготовлении.
Суп с сырными клецками очень питательный и полезный. Сыр, который содержится в блюде, богат кальцием, белком и жиром. Также в супе могут быть добавлены овощи, которые обогащают его витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин К, калий и магний.
Норма потребления супа с сырными клецками зависит от потребностей каждого конкретного человека. Однако обычно рекомендуется умеренное потребление этого блюда, чтобы избежать избыточного потребления жиров и калорий.
Суп с сырными клецками хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Его можно подавать вместе с свежим хлебом или гренками. Также эти клецки могут быть добавлены в другие супы или подаваться в качестве самостоятельного гарнира к мясным или овощным блюдам.
Суп с сырными клецками обычно подается в глубокой тарелке или миске. Клецки, плавающие в супе, делают его очень аппетитным и привлекательным.
Суп с сырными клецками следует хранить в холодильнике в герметичной емкости. Он сохраняет свежесть и вкус в течение нескольких дней. Перед подачей можно разогреть в кастрюле на плите или в микроволновой печи.
Это блюдо относится к национальной кухне разных стран. В Германии, например, оно известно как "Käsesuppe mit Käseknödeln", в Австрии - "Käsesuppe mit Topfenknödeln", в Чехии - "Sýrová polévka s tvarohovými kousky", а в Польше оно известно как "Zupa serowa z kluskami".
Секреты и тонкости приготовления этого блюда включают правильный выбор сыра для клецок, а также осторожное введение их в суп, чтобы они не развалились. Также можно использовать различные специи и травы для улучшения вкуса супа.
В целом, суп с сырными клецками - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Оно является популярным выбором для обеда или ужина, и может стать главным блюдом или частью многокурсового меню.