Яблочная запеканка с творогом и изюмом низкокалорийная

Автор рецепта:

Любовь Козина

Блюдо: Десерты / Запеканка / Творожная запеканка / Завтрак

Подойдет на: Завтрак / К чаю / Ужин

Время приготовления: 1 час

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Запеканка - это традиционное блюдо в садике у детей и оно может вызывать может быть не очень приятные эмоции. Но запеканка по-нашему рецепту точно не оставит вас равнодушными. Эта запеканка с яблоками станет прекрасным полезным перекусом или вариантом полезного завтрака.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

34.25 ккал

Белки

1.75 г

Жиры

1 г

Углеводы

4 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час

Смешайте творог с ванильным сахаром, обычным сахаром, солью и желтками. Полученную массу лучше взбить блендером, чтобы получилась однородная масса, похожая на пасту. вмешайте манную крупу.
Очистите яблоки от кожуры, удалите серединку. Яблоки, конечно, можно и на дольки порезать, но мы предпочли оставить круглыми для получения красивой картинки. Увидите в конце рецепта.
Белки от яиц взбейте до крутой пены, а в творожную пасту добавьте изюм. Это не обязательно. Можно добавить что-нибудь другое, цукаты, например.
Далее смешиваем творожную пасту, размягчённое сливочное масло и взбитые белки.
Яблоки нарезаем тонкими кружочками. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
Первым слоем в форму выкладываем кружочки яблок. Перед выкладыванием творожной пасты, вмешайте в нее немного цедры лимона, а затем отправьте всё в форму на слой яблок. После выкладываем оставшиеся яблоки, смазываем их сметаной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Запеканка готова!

Комментарии