Яблочный пирог с манкой
Яблочный пирог с манкой
Яблочный пирог с манкой - фото готового блюда
Блюдо:
Десерты
Время приготовления:
1 час 15 минут
Оцените рецепт
Яблочный пирог с манкой - это очень вкусный десерт к чаю. По-другому его часто называют пирог "Три стакана", ведь основными ингредиентами являются манка, сахар и мука. В разрезе пирог похож на торт. По вкусу получается очень нежный и вкусный. Готовится быстро. Хотя бы раз в жизни обязательно стоит его попробовать! Возможно, некоторые из вас пробовали этот десерт в детстве.
Ингредиенты
Яблоки
1.5 кг
Корица
1.5 ч.л.
Масло сливочное
120 г
Мука пшеничная I сорта
1 стакан
Сахар
1 стакан
Крупа манная
1 стакан
Разрыхлитель
1 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час 15 минут
-
В одну емкость высыпаем сухие ингредиенты: манку, сахар, муку, разрыхлитель. Перемешиваем. Тесто готово. -
1,5 кг яблок нужно отчистить. Можно использовать кисло-сладкие яблоки или кислые. Здесь на ваше усмотрение. Натираем на круглой терке, добавляем корицу. Если используете все-таки сладкие яблоки, то лучше сбрызните их лимонным соком, чтоб пирог не получился приторно сладким. -
Берем форму, обильно смазываем сливочным маслом и формируем пирог. Из всего теста должно получиться около 4 частей - столько же получится и коржей. Первый слой - тесто, сухие ингредиенты. Одну часть теста выкладываем в форму. -
Далее выкладываем яблоки, утрамбовываем. Повторяем схему сухие ингредиенты-яблоки, пока продукты не закончатся. -
Когда слои закончатся, нужно слегка присыпать мукой и добавить охлажденное сливочное масло натертое на круглой терке. Равномерно распределяем. Отправляем пирог в духовку при 180 градусов на 50-55 минут. Нужно добиться золотистой корочки. -
В разрезе яблочный пирог получается практически как торт. Очень нежный и вкусный.
Яблочный пирог с манкой - это популярное сладкое блюдо, состоящее из теста, слоя нарезанных яблок и посыпки из манки, сахара и сливочного масла. Блюдо так называется, потому что основным ингредиентом в нем являются яблоки, а для приготовления используется также манка - крупа из пшеничного зерна.
История яблочного пирога с манкой уходит корнями во многие века назад. В Европе использование яблок в выпечке было популярным способом получения сладких и ароматных десертов. Со временем пироги с манкой и яблоками стали очень популярными в Германии, Австрии и других странах Центральной Европы. Они стали символом домашнего уюта и традиционной кухни.
Яблочный пирог с манкой является источником различных полезных веществ, включая витамины А и С, клетчатку и питательные вещества. Яблоки содержат антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от свободных радикалов. Манка богата углеводами и белками, что делает пирог питательным и сытным.
Однако, яблочный пирог с манкой также может иметь некоторый вред, особенно для людей с повышенным уровнем сахара в крови или проблемами с пищеварением. Пирог содержит сахар и углеводы, которые могут вызывать у некоторых людей резкий скачок глюкозы в крови.
Норма потребления яблочного пирога с манкой зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций врача или диетолога. В целом, рекомендуется умеренное потребление сладких десертов, включая пироги, в рамках сбалансированной и разнообразной диеты.
Сочетание яблочного пирога с манкой с другими блюдами и продуктами может быть очень разнообразным. Пирог часто подают с клубничным или ванильным соусом, сливками или мороженым. Он также хорошо сочетается с чаем, кофе или горячим шоколадом.
Яблочный пирог с манкой обычно подается в виде нарезанных порций. Он может быть подан как горячим, так и остывшим, в зависимости от предпочтений.
Срок хранения яблочного пирога с манкой обычно составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Пирог следует хранить в плотно закрытом контейнере или покрытом пищевой пленкой, чтобы избежать попадания воздуха и сохранить свежесть.
Яблочный пирог с манкой относится к Германской кухне, так как был широко распространен и стал популярным в Германии и других странах Центральной Европы.
Секреты и тонкости приготовления яблочного пирога с манкой могут включать использование специальных сортов яблок, таких как сорт "Антоновка" или "Гренни Смит", для придания пирогу особого вкуса и текстуры. Также важно следить за тем, чтобы слои манки и яблок были равномерно распределены в пироге, чтобы обеспечить равномерное запекание.
В целом, яблочный пирог с манкой является вкусным и ароматным десертом, который можно наслаждаться в умеренных количествах в рамках здорового питания. Важно помнить об индивидуальных потребностях и рекомендациях, чтобы получать максимальную пользу от этого блюда.
История яблочного пирога с манкой уходит корнями во многие века назад. В Европе использование яблок в выпечке было популярным способом получения сладких и ароматных десертов. Со временем пироги с манкой и яблоками стали очень популярными в Германии, Австрии и других странах Центральной Европы. Они стали символом домашнего уюта и традиционной кухни.
Яблочный пирог с манкой является источником различных полезных веществ, включая витамины А и С, клетчатку и питательные вещества. Яблоки содержат антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от свободных радикалов. Манка богата углеводами и белками, что делает пирог питательным и сытным.
Однако, яблочный пирог с манкой также может иметь некоторый вред, особенно для людей с повышенным уровнем сахара в крови или проблемами с пищеварением. Пирог содержит сахар и углеводы, которые могут вызывать у некоторых людей резкий скачок глюкозы в крови.
Норма потребления яблочного пирога с манкой зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций врача или диетолога. В целом, рекомендуется умеренное потребление сладких десертов, включая пироги, в рамках сбалансированной и разнообразной диеты.
Сочетание яблочного пирога с манкой с другими блюдами и продуктами может быть очень разнообразным. Пирог часто подают с клубничным или ванильным соусом, сливками или мороженым. Он также хорошо сочетается с чаем, кофе или горячим шоколадом.
Яблочный пирог с манкой обычно подается в виде нарезанных порций. Он может быть подан как горячим, так и остывшим, в зависимости от предпочтений.
Срок хранения яблочного пирога с манкой обычно составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Пирог следует хранить в плотно закрытом контейнере или покрытом пищевой пленкой, чтобы избежать попадания воздуха и сохранить свежесть.
Яблочный пирог с манкой относится к Германской кухне, так как был широко распространен и стал популярным в Германии и других странах Центральной Европы.
Секреты и тонкости приготовления яблочного пирога с манкой могут включать использование специальных сортов яблок, таких как сорт "Антоновка" или "Гренни Смит", для придания пирогу особого вкуса и текстуры. Также важно следить за тем, чтобы слои манки и яблок были равномерно распределены в пироге, чтобы обеспечить равномерное запекание.
В целом, яблочный пирог с манкой является вкусным и ароматным десертом, который можно наслаждаться в умеренных количествах в рамках здорового питания. Важно помнить об индивидуальных потребностях и рекомендациях, чтобы получать максимальную пользу от этого блюда.