Жареный стейк из тунца
Жареный стейк из тунца
Жареный стейк из тунца - фото готового блюда
Оцените рецепт
Тунец - очень вкусная рыба с полезными свойствами, её даже рекомендует употреблять спортсменам. Тунец считается низкокалорийным продуктом, потому что в его мясе нет углеводов. Рыбу принято запекать, тушить или консервировать. В этом же рецепте предлагаем приготовить стейки тунца обжаренные на сковороде. Такое блюдо готовится быстро и просто. А в итоге рыба получается вкусной, сочной и очень аппетитной. Прекрасный вариант для ужина или лёгкого обеда.
Ингредиенты
Тунец
500 г
Масло оливковое
20 г
Соевый соус
20 г
Васаби
15 г
Рисовый уксус
15 г
Кунжут
30 г
Бальзамический соус
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Стейки тунца переложить в глубокую тарелку, залить соевым соусом и рисовым уксусом. Далее добавить васаби и все тщательно перемешать. -
На разогретую сковороду добавить кунжут и обжарить его до золотистого цвета. Далее налить оливковое масло. -
Каждый стейк тунца обвалять в кунжуте на сковороде и обжарить с двух сторон. Перед подачей сверху по желанию можно полить бальзамическим соусом.
Жареный стейк из тунца - это изысканное и популярное блюдо, которое приготовлено из нежного и сочного мяса тунца. Тунец - это крупная рыба с плотным мясом, богатым вкусом и высоким содержанием белка.
История этого блюда можно проследить до японской кухни, где сырые стейки тунца (такие как сашими и татаки) традиционно используются. Со временем жареный стейк из тунца приобрел популярность в различных кухнях мира, таких как средиземноморская и азиатская.
Название "жареный стейк из тунца" обусловлено способом приготовления - рыба обжаривается на огне для сохранения своей сочности и аромата. При правильной обработке рыба наружу получает золотистый хрустящий коржик, а внутри остается сочным и нежным.
Жареный стейк из тунца богат витаминами и полезными веществами. В нем содержится высокое количество белка, железа, калия, фосфора и витаминов B6 и B12. Тунец также является хорошим источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердечно-сосудистой системы.
Норма потребления жареного стейка из тунца зависит от индивидуальных потребностей организма. Однако, как и с любым мясом, умеренность в потреблении рекомендуется из-за высокого содержания жира.
Жареный стейк из тунца отлично сочетается с различными соусами и гарнирами. Он часто подается с картофельным пюре, овощными салатами или рисом. Кроме того, его можно использовать в бургерах или в сэндвичах.
Блюдо подают в зависимости от предпочтений и региональных традиций. Обычно стейк из тунца подается нарезанным на куски вместе с соусом и гарниром.
Срок хранения и способ хранения стейка из тунца зависит от его свежести. Свежий тунец лучше всего употребить в течение 1-2 дней после покупки. Чтобы сохранить его свежесть, рекомендуется хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Также можно заморозить тунца, чтобы продлить его срок годности.
Жареный стейк из тунца относится к различным кухням, но прежде всего ассоциируется с японской кухней из-за исторических корней этого блюда.
Секреты и тонкости приготовления жареного стейка из тунца включают в себя использование свежей рыбы высокого качества, правильную обработку перед жаркой (нарезка на стейки, мариновка и т.д.) и точное приготовление на огне.
История этого блюда можно проследить до японской кухни, где сырые стейки тунца (такие как сашими и татаки) традиционно используются. Со временем жареный стейк из тунца приобрел популярность в различных кухнях мира, таких как средиземноморская и азиатская.
Название "жареный стейк из тунца" обусловлено способом приготовления - рыба обжаривается на огне для сохранения своей сочности и аромата. При правильной обработке рыба наружу получает золотистый хрустящий коржик, а внутри остается сочным и нежным.
Жареный стейк из тунца богат витаминами и полезными веществами. В нем содержится высокое количество белка, железа, калия, фосфора и витаминов B6 и B12. Тунец также является хорошим источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердечно-сосудистой системы.
Норма потребления жареного стейка из тунца зависит от индивидуальных потребностей организма. Однако, как и с любым мясом, умеренность в потреблении рекомендуется из-за высокого содержания жира.
Жареный стейк из тунца отлично сочетается с различными соусами и гарнирами. Он часто подается с картофельным пюре, овощными салатами или рисом. Кроме того, его можно использовать в бургерах или в сэндвичах.
Блюдо подают в зависимости от предпочтений и региональных традиций. Обычно стейк из тунца подается нарезанным на куски вместе с соусом и гарниром.
Срок хранения и способ хранения стейка из тунца зависит от его свежести. Свежий тунец лучше всего употребить в течение 1-2 дней после покупки. Чтобы сохранить его свежесть, рекомендуется хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Также можно заморозить тунца, чтобы продлить его срок годности.
Жареный стейк из тунца относится к различным кухням, но прежде всего ассоциируется с японской кухней из-за исторических корней этого блюда.
Секреты и тонкости приготовления жареного стейка из тунца включают в себя использование свежей рыбы высокого качества, правильную обработку перед жаркой (нарезка на стейки, мариновка и т.д.) и точное приготовление на огне.