Желе медовое
Желе медовое
Желе медовое - фото готового блюда
Блюдо:
Желе
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Как приятно попить чай с изысканным десертом! Ну, или просто с вкусняшкой! Например, это может быть медовое желе. И красиво, и вкусно, и полезно! Часто смотришь в магазине на прилавки, а ничего купить не хочется, ничего не привлекает взгляд. Запомните, это тот момент, когда пора брать всё в свои руки и радовать себя и близких угощениями, приготовленными своими руками. Медовое желе готовится очень просто, а получается невероятно красиво и вкусно! Попробуйте приготовить и вы в этом убедитесь!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
9
ккал
Белки
0.75
г
Углеводы
1.5
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Итак, первым шагом будет подготовить медовую смесь для желе. Для этого разобьём в миску одно целое яйцо ещё один желток, добавим сахарную пудру. Слегка перемешаем, затем поставим на водяную баню и будем мешать, пока желтки не побелеют. Не знаете, что такое водяная баня? Это когда в сотейнике кипятите воду и ставите на него миску с чем – нибудь что нужно взбить. В нашем случае, это яйца с сахаром. -
Затем в другую миску наливаем мёд и вливаем в него полученную слегка взбитую яичную смесь. Хорошо перемешиваем. Здесь же в самом начале нужно развести желатин. Ведь никакое желе не получится без основы – желатина. Поэтому в стакане горячей воды разводим пару пакетиков желатина, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и даём постоять и набухнуть. Пока будем делать всё остальное, как раз он уже и будет готов. -
Добавляем сливки, опять перемешиваем всё до однородной массы. И теперь вливаем сюда разведенный желатин. -
Теперь нам нужно разлить медовую жидкость по формочкам. У нас это обычные стаканы. Можно также взять небольшие пиалки или что – то вроде того. Оставляем застывать в холодильнике 4 – 5 часов. Когда время выйдет подаём на стол желе, вынув его предварительно из формочки. Для этого ножом аккуратно отделим желе от стенок стакана и перевернём его. Вот так вот получается не только вкусно, но и красиво! А чтобы было ещё красивее, можно добавить свежие ягоды на тарелку к желе. Приятного чаепития!
Желе медовое - это десертное блюдо, приготовленное на основе меда и желатина. Оно имеет своеобразную текстуру со свежим вкусом меда.
История медового желе уходит в древние времена, когда мед был одним из важных пищевых продуктов. В течение многих веков мед использовался в различных кулинарных рецептах, в том числе и для приготовления желе. Это блюдо было популярным в средневековой Европе и считалось символом изысканности и роскоши.
Название "медовое желе" получено благодаря основному ингредиенту - меду. Он дает блюду сладкий вкус и приятный аромат. Кроме того, мед обладает целым рядом полезных свойств, таких как антибактериальное, противовоспалительное и антиоксидантное действие.
В составе медового желе также присутствует желатин. Он отвечает за сгущение и создание желатиновой текстуры блюда. Желатин богат протеинами и аминокислотами, а также содержит коллаген, который полезен для кожи, волос и ногтей.
Потребление медового желе в умеренных количествах может быть полезным для организма. Мед содержит множество витаминов и полезных веществ, таких как витамины В, С, Е, а также магний, калий и железо. Однако следует помнить, что мед является достаточно калорийным продуктом, поэтому превышение допустимой нормы потребления может привести к лишнему весу и проблемам с зубами.
Сочетать медовое желе можно с различными фруктами, ягодами и орехами. Также оно хорошо сочетается с йогуртом или обычным творогом.
Медовое желе можно подавать в виде отдельного десерта или в качестве дополнения к другим сладким блюдам, таким как пудинги, пирожные или фруктовые салаты.
Срок и способ хранения медового желе зависит от его состава и консистенции. Обычно рекомендуется хранить его в холодильнике при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия. При правильном хранении, медовое желе может сохраняться до нескольких недель.
Медовое желе является десертом, который популярен в различных кухнях мира. Оно может относиться как к европейской, так и к азиатской кухне.
Секреты и тонкости приготовления медового желе включают правильное соотношение меда и желатина, чтобы достигнуть желаемой консистенции. Также можно добавлять различные ароматизаторы, такие как сок лимона или ваниль. Важно следовать рецепту и правильно растворить желатин.
Медовое желе - это вкусное и полезное десертное блюдо, которое можно приготовить как для себя, так и для гостей. Оно имеет богатый вкус меда и приятную текстуру, и является отличным способом насладиться приятным сладким вкусом при полезных свойствах меда.
История медового желе уходит в древние времена, когда мед был одним из важных пищевых продуктов. В течение многих веков мед использовался в различных кулинарных рецептах, в том числе и для приготовления желе. Это блюдо было популярным в средневековой Европе и считалось символом изысканности и роскоши.
Название "медовое желе" получено благодаря основному ингредиенту - меду. Он дает блюду сладкий вкус и приятный аромат. Кроме того, мед обладает целым рядом полезных свойств, таких как антибактериальное, противовоспалительное и антиоксидантное действие.
В составе медового желе также присутствует желатин. Он отвечает за сгущение и создание желатиновой текстуры блюда. Желатин богат протеинами и аминокислотами, а также содержит коллаген, который полезен для кожи, волос и ногтей.
Потребление медового желе в умеренных количествах может быть полезным для организма. Мед содержит множество витаминов и полезных веществ, таких как витамины В, С, Е, а также магний, калий и железо. Однако следует помнить, что мед является достаточно калорийным продуктом, поэтому превышение допустимой нормы потребления может привести к лишнему весу и проблемам с зубами.
Сочетать медовое желе можно с различными фруктами, ягодами и орехами. Также оно хорошо сочетается с йогуртом или обычным творогом.
Медовое желе можно подавать в виде отдельного десерта или в качестве дополнения к другим сладким блюдам, таким как пудинги, пирожные или фруктовые салаты.
Срок и способ хранения медового желе зависит от его состава и консистенции. Обычно рекомендуется хранить его в холодильнике при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия. При правильном хранении, медовое желе может сохраняться до нескольких недель.
Медовое желе является десертом, который популярен в различных кухнях мира. Оно может относиться как к европейской, так и к азиатской кухне.
Секреты и тонкости приготовления медового желе включают правильное соотношение меда и желатина, чтобы достигнуть желаемой консистенции. Также можно добавлять различные ароматизаторы, такие как сок лимона или ваниль. Важно следовать рецепту и правильно растворить желатин.
Медовое желе - это вкусное и полезное десертное блюдо, которое можно приготовить как для себя, так и для гостей. Оно имеет богатый вкус меда и приятную текстуру, и является отличным способом насладиться приятным сладким вкусом при полезных свойствах меда.