Аппетитное шоколадное мороженое

Автор рецепта:

Мария Крупник

Блюдо: Мороженое

Время приготовления: 6 часов

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Самое вкусное мороженое — сделанное своими руками. Время на приготовление понадобится много, за счет того, что мороженое должно застыть, но результат вас непременно порадует. Такое мороженое получается ароматным, бархатистым и очень вкусным. Можете употреблять мороженое не только дома на завтрак или вместо ужина, но и праздничный стол, особенно детское торжество. Такое мороженое придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Ведь оно приготовлено в домашних условиях из натуральных и доступных ингредиентов.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Добавляйте в мороженое больше фруктов и ягод. Тогда не придется ставит сахар, ведь ягоды и так сладкие. За счет добавления ягод и фруктов мороженое будет не только полезным, но и ароматным.

Пошаговый рецепт с фото

6 часов

Приготовьте необходимую посуду. Достаньте из холодильника продукты для приготовления мороженого.
Шоколад смешайте с молоком и сметаной. На медленном огне помешивая растворите шоколад. Должна получиться однородная масса.
Желтки перемешайте с сахаром и влейте в молочно - шоколадную смесь. Мешайте пока не растворится сахар, до кипения не доводите. Полученную смесь остудите.
Взбейте сливки до пиков и влейте коньяк. Влейте в сливки остывшую шоколадную смесь. Аккуратно перемешайте и уберите в морозилку до застывания.
При подаче мороженого на стол или к празднику, полейте сиропом или медом. Украсьте орешками и ягодами.

Комментарии