Блинный торт на сковороде
Блинный торт на сковороде
![Блинный торт на сковороде](https://poshagovo.ru/upload/resize_cache/iblock/3ae/760_378_00784d3f4a8e3ca784494bf874ba96f07/3aeb5f2a5b67c3f8c84f3bdb38f01927.jpg)
Оцените рецепт
В сковром времени нас ждёт большой праздник Масленница и порадовать свою семью и себянужно чем-то вкусненьким. Классические блинчики уже многим надоели и совсем приелись, а вот блинный торт, который готовится без выпекания в духовке станет настоящей находкой для многих начинающих хозяюшек или тех, кто хочет порадовать своих домочадцев. Его можно смело нести и продавать на городскую ярмарку или же подавать на семейное чаепитие. Торт получается очень вкусный и в меру сладкий. По желанию можно добавить в качестве украшений любые фрукты или даже добавить их в качестве начинки между слоями. Вобщем можно фантазировать и вносить свои идеи в такой чудесный десерт, так как его можно дополнять любой начинкой. Тортик без выпечки прекрасно хранится в холодильнике до 5 дней, но вряд ли он у вас задержится на долго, так как его "сметут" за одно семейное или дружеское чаепитие. Заинтересовал рецепт? Тогда читай до конца, делись им со своими друзьями, так как это очень вкусно!
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Молоко
500 мл
Сахар
150 г
Мука пшеничная I сорта
230 г
Какао
70 г
Сода
0.5 ч.л.
Сливки 33%
500 мл
Сахарная пудра
1 по вкусу
Сметана 20%
5 ст.л.
Масло сливочное
30 г
Масло растительное
5 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
31.08
ккал
Белки
0.4
г
Жиры
0.95
г
Углеводы
5.27
г
Пошаговый рецепт с фото
2 часа
-
Сметану, сахар и какао необходимо смешать в однородную консистенцию. Масло желательно использовать мягкое. Для этого его за 1 час до приготовления глазури необходимо положить в тёплое место. В глазурь также добавьте оставшееся какао и сахар по вкусу. Доведите смесь до кипения не переставая помешивать, чтобы глазурь не пригорела.
Блинный торт на сковороде, также известный как блинная торта, создан в русской кухне и является популярным блюдом в России и других странах, где блины являются одной из традиционных и популярных пищевых продуктов.
Описание: блинный торт на сковороде состоит из слоев тонких блинов, которые разделены сырно-яйцевой начинкой. Торт обжаривается на сковороде со всех сторон, чтобы блины стали золотистыми и хрустящими.
История: история блинного торта на сковороде имеет древние корни и связана с традицией приготовления блинов в России. Блины были символом солнца и обновления, и поэтому их готовили на Масленицу - праздник весны и солнца. Именно в это время блины готовились в больших количествах и потреблялись всей семьей. Уникальность блинного торта на сковороде заключается в том, что вместо отдельных блинов, они складываются в торт.
Польза и вред: блины на сковороде изготавливаются из муки, яиц и молока, поэтому они являются хорошим источником углеводов и белка. Они также содержат витамины группы B, кальций, железо, цинк и другие полезные вещества. Однако, если блины готовятся с большим количеством масла или сливочного масла, они могут быть высококалорийными и содержать большое количество жира. Поэтому умеренное потребление рекомендуется для поддержания здорового рациона.
Норма потребления: норма потребления блинного торта на сковороде зависит от рациона каждого человека. Однако, рекомендуется умеренное потребление этого блюда, чтобы избежать излишнего потребления калорий и жиров.
Сочетание с другими блюдами и продуктами: блинный торт на сковороде можно подавать с различными начинками, такими как творог, варенье, свежие фрукты или сиропы. Он также хорошо сочетается с сметаной или медом. Как блюдо, оно может быть самостоятельным или быть частью обеда или завтрака.
Способ подачи: блинный торт на сковороде может быть подан в виде большой круглой или прямоугольной торты, который нарезается на порции. Каждый кусочек торта может быть украшен сметаной, ягодами или другими декоративными элементами.
Срок и способ хранения: готовый блинный торт на сковороде лучше всего хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости. Он сохранится свежим и вкусным в течение 2-3 дней.
На кухне: блинный торт на сковороде относится к русской кухне, где блины являются одним из самых традиционных и любимых блюд.
Секреты и тонкости приготовления: чтобы приготовить идеальный блинный торт на сковороде, важно правильно приготовить блины - они должны быть тонкими, ровными и хорошо прожаривающимися со всех сторон. Начинку также можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений - используйте свежие фрукты, ягоды или сыр для получения разных вариантов. Подобно обычным блинам, основным секретом приготовления этого торта является опыт и умение достичь идеальной консистенции теста и правильного жарения блинов.
Описание: блинный торт на сковороде состоит из слоев тонких блинов, которые разделены сырно-яйцевой начинкой. Торт обжаривается на сковороде со всех сторон, чтобы блины стали золотистыми и хрустящими.
История: история блинного торта на сковороде имеет древние корни и связана с традицией приготовления блинов в России. Блины были символом солнца и обновления, и поэтому их готовили на Масленицу - праздник весны и солнца. Именно в это время блины готовились в больших количествах и потреблялись всей семьей. Уникальность блинного торта на сковороде заключается в том, что вместо отдельных блинов, они складываются в торт.
Польза и вред: блины на сковороде изготавливаются из муки, яиц и молока, поэтому они являются хорошим источником углеводов и белка. Они также содержат витамины группы B, кальций, железо, цинк и другие полезные вещества. Однако, если блины готовятся с большим количеством масла или сливочного масла, они могут быть высококалорийными и содержать большое количество жира. Поэтому умеренное потребление рекомендуется для поддержания здорового рациона.
Норма потребления: норма потребления блинного торта на сковороде зависит от рациона каждого человека. Однако, рекомендуется умеренное потребление этого блюда, чтобы избежать излишнего потребления калорий и жиров.
Сочетание с другими блюдами и продуктами: блинный торт на сковороде можно подавать с различными начинками, такими как творог, варенье, свежие фрукты или сиропы. Он также хорошо сочетается с сметаной или медом. Как блюдо, оно может быть самостоятельным или быть частью обеда или завтрака.
Способ подачи: блинный торт на сковороде может быть подан в виде большой круглой или прямоугольной торты, который нарезается на порции. Каждый кусочек торта может быть украшен сметаной, ягодами или другими декоративными элементами.
Срок и способ хранения: готовый блинный торт на сковороде лучше всего хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости. Он сохранится свежим и вкусным в течение 2-3 дней.
На кухне: блинный торт на сковороде относится к русской кухне, где блины являются одним из самых традиционных и любимых блюд.
Секреты и тонкости приготовления: чтобы приготовить идеальный блинный торт на сковороде, важно правильно приготовить блины - они должны быть тонкими, ровными и хорошо прожаривающимися со всех сторон. Начинку также можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений - используйте свежие фрукты, ягоды или сыр для получения разных вариантов. Подобно обычным блинам, основным секретом приготовления этого торта является опыт и умение достичь идеальной консистенции теста и правильного жарения блинов.