Грудка курицы на гриле с овощами
Грудка курицы на гриле с овощами
Грудка курицы на гриле с овощами - фото готового блюда
Оцените рецепт
Восхитительное блюдо - грудка курицы на гриле с овощами! Курица с овощами получаются очень сочными, нежными и аппетитными. Такое блюдо готовится на гриле, без добавления растительного питания. Отличный вариант для сторонников правильного питания! Готовится очень быстро, легко, с помощью гриля и полноценный ужин для всей семьи готов. Также можно добавить любые другие овощи, которые вы любите. Можно питаться вкусно и правильно!
Ингредиенты
Куриная грудка
1 шт
Картофель
2 шт
Болгарский перец
1 шт
Пастила
по вкусу
Масло сливочное
20 г
Паприка
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Пастилу нарезать на мелкие кусочки произвольной формы и переложить в тарелку. Залить кипятком (можно поставить на водяную баню) и оставить растворяться. -
Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками. Болгарский перец также вымыть, удалить сердцевину и нарезать крупными кусочками. -
Куриную грудку также вымыть, удалить лишнюю плёнку и нарезать крупными тонкими кусочками. -
Добавить соль, черный молотый перец, паприку, пастилу (разведенную в воде) и всё тщательно перемешать. -
Далее к курице добавить нарезанный картофель, перемешать и оставить мариноваться. -
Включить гриль и выложить курицу и картофель на поверхность. Закрыть крышку и обжаривать 2-3 минуты. -
Далее курицу и картофель перевернуть на другую сторону и обжарить ещё 1-2 минуты. -
Приготовленную курицу с картофелем выложить на тарелку и смазать сливочным маслом. -
На гриль положить болгарский перец и обжарить по 1 минуте с каждой стороны.
Грудка курицы на гриле с овощами - это популярное блюдо, которое приготовлено из куриной грудки, запеченной на гриле вместе с ассорти из свежих овощей.
История блюда:
Блюдо грудка курицы на гриле с овощами появилось в контексте развития кулинарной технологии гриль. Гриль - это метод приготовления пищи, при котором она нагревается прямым огнем или нагревательными элементами. Такая техника приготовления позволяет сохранить неповторимый вкус продуктов и дать им нежный аромат.
Название блюда:
Название "грудка курицы на гриле с овощами" предлагает описание основных ингредиентов блюда. Грудка курицы - это основа блюда, которая подвергается гриль-обработке. Овощи, такие как перец, баклажаны, цукини и томаты, добавляются для придания блюду вкуса и аромата.
Польза и вред блюда:
Грудка курицы на гриле с овощами является полезным блюдом. Куриная грудка является хорошим источником белка, который необходим для роста и обновления клеток. Овощи, в свою очередь, содержат витамины и минералы, которые важны для поддержания здоровья. Они также богаты клетчаткой, которая помогает в улучшении пищеварения. Однако, если курица или овощи готовятся с избытком масла или сливочного соуса, это может увеличить калорийность блюда. Поэтому рекомендуется приготовление безликого мяса, с минимальным количеством масла и сахара.
Витамины и полезные вещества:
Грудка курицы содержит витамины В6 и В12, железо и цинк, а также хорошо усваиваемый белок. Овощи, в зависимости от вида, могут быть богаты витаминами A, С и К, а также клетчаткой и минералами.
Норма потребления:
Рекомендуется употреблять грудку курицы на гриле с овощами в рамках разнообразной и сбалансированной диеты. Конкретная норма потребления может зависеть от индивидуальных потребностей и физической активности.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Грудка курицы на гриле с овощами можно подавать с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, рис или квиноа. Также можно добавить различные соусы или маринады для предоставления привлекательного вкуса. Подойдут также свежие зелень и зеленый салат.
Способ подачи:
Грудка курицы на гриле с овощами подается на тарелке или в глубокой миске с овощами на дне и курицей сверху. Декорировать можно с помощью зелени и приправ.
Срок и способ хранения:
Готовое блюдо можно хранить в холодильнике в закрытой емкости не более 3-х дней. Однако рекомендуется употреблять его в течение 1-2 дней для максимальной свежести.
На какой национальной кухне относится:
Грудка курицы на гриле с овощами является интернациональным блюдом, и может встречаться на различных кухнях мира в разных вариациях.
Секреты и тонкости приготовления:
- Выберите свежую и нежирную грудку курицы для грилирования.
- Маринуйте курицу перед гриллированием, чтобы добавить аромат и мягкость.
- Гриль должен быть должным образом предварительно разогрет.
- Овощи следует нарезать равномерно и укладывать на гриль так, чтобы они не пригорели и оставались хрустящими.
- Не пережаривайте грудку курицы, чтобы она осталась сочной и нежной.
Грудка курицы на гриле с овощами - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает нежное мясо и свежие овощи.
История блюда:
Блюдо грудка курицы на гриле с овощами появилось в контексте развития кулинарной технологии гриль. Гриль - это метод приготовления пищи, при котором она нагревается прямым огнем или нагревательными элементами. Такая техника приготовления позволяет сохранить неповторимый вкус продуктов и дать им нежный аромат.
Название блюда:
Название "грудка курицы на гриле с овощами" предлагает описание основных ингредиентов блюда. Грудка курицы - это основа блюда, которая подвергается гриль-обработке. Овощи, такие как перец, баклажаны, цукини и томаты, добавляются для придания блюду вкуса и аромата.
Польза и вред блюда:
Грудка курицы на гриле с овощами является полезным блюдом. Куриная грудка является хорошим источником белка, который необходим для роста и обновления клеток. Овощи, в свою очередь, содержат витамины и минералы, которые важны для поддержания здоровья. Они также богаты клетчаткой, которая помогает в улучшении пищеварения. Однако, если курица или овощи готовятся с избытком масла или сливочного соуса, это может увеличить калорийность блюда. Поэтому рекомендуется приготовление безликого мяса, с минимальным количеством масла и сахара.
Витамины и полезные вещества:
Грудка курицы содержит витамины В6 и В12, железо и цинк, а также хорошо усваиваемый белок. Овощи, в зависимости от вида, могут быть богаты витаминами A, С и К, а также клетчаткой и минералами.
Норма потребления:
Рекомендуется употреблять грудку курицы на гриле с овощами в рамках разнообразной и сбалансированной диеты. Конкретная норма потребления может зависеть от индивидуальных потребностей и физической активности.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Грудка курицы на гриле с овощами можно подавать с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, рис или квиноа. Также можно добавить различные соусы или маринады для предоставления привлекательного вкуса. Подойдут также свежие зелень и зеленый салат.
Способ подачи:
Грудка курицы на гриле с овощами подается на тарелке или в глубокой миске с овощами на дне и курицей сверху. Декорировать можно с помощью зелени и приправ.
Срок и способ хранения:
Готовое блюдо можно хранить в холодильнике в закрытой емкости не более 3-х дней. Однако рекомендуется употреблять его в течение 1-2 дней для максимальной свежести.
На какой национальной кухне относится:
Грудка курицы на гриле с овощами является интернациональным блюдом, и может встречаться на различных кухнях мира в разных вариациях.
Секреты и тонкости приготовления:
- Выберите свежую и нежирную грудку курицы для грилирования.
- Маринуйте курицу перед гриллированием, чтобы добавить аромат и мягкость.
- Гриль должен быть должным образом предварительно разогрет.
- Овощи следует нарезать равномерно и укладывать на гриль так, чтобы они не пригорели и оставались хрустящими.
- Не пережаривайте грудку курицы, чтобы она осталась сочной и нежной.
Грудка курицы на гриле с овощами - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает нежное мясо и свежие овощи.