Пад-тай с курицей

Пад-тай с курицей
Пад-тай с курицей Пад-тай с курицей - фото готового блюда
5
Рейтинг на основе 1 голоса
Оцените рецепт
"Пад Тай" - это классическое блюдо тайской кухни, которое любят многие россияне. Если кто не знал — это обжаренная рисовая лапша с пряными овощами и ароматным соусом. Готовится блюдо очень быстро, отлично подойдёт для плотного завтрака. Попробуйте приготовить, вы не пожалеете!
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
92 ккал
Белки
4.5 г
Жиры
5.17 г
Углеводы
7 г

Пошаговый рецепт с фото

Пад-тай с курицей — это традиционное тайское блюдо, которое состоит из жаренной куриной грудки, обжаренных в соевом соусе овощей (обычно это морковь, капуста, брокколи, горошек, перец, лук) и рисовых лапшей.

История и название блюда связаны с традиционным рецептом приготовления, который происходит из Таиланда. В переводе с тайского "пад-тай" означает "жареное с рисом", "курица" — "го", поэтому название "пад-тай с курицей" имеет логичное объяснение.

Блюдо пользуется популярностью не только в Таиланде, но и во многих странах мира. Оно питательное и содержит разнообразные витамины и полезные вещества. Курица является хорошим источником белка и незаменимых аминокислот. Овощи обогащают блюдо витаминами A, C, E, K, а также фолиевой кислотой, железом и клетчаткой. Рисовые лапши обычно содержат клетчатку и углеводы.

Норма потребления пад-тай с курицей зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и его образа жизни. Однако рекомендуется употреблять не более 1 порции (около 300-400 г) блюда в один прием пищи.

Пад-тай с курицей хорошо сочетается с другими азиатскими блюдами, такими как супы-лаксы, салаты-сомтам и фруктовые десерты.

Блюдо подается на большой тарелке, украшенной зеленью, свежими овощами и ломтиками лайма. Как правило, к пад-тай с курицей подаются соусы, которые могут быть острыми или сладкими, чтобы дополнить вкус. Также можно добавить кунжутные семена, арахисовую крошку, луковицы или специи для придания блюду более насыщенного вкуса.

Срок и способ хранения пад-тай с курицей зависят от ингредиентов, используемых при его приготовлении. Если блюдо хранится в холодильнике, то его можно сохранить в течение 2-3 дней. Однако наилучшим вариантом является употребление его сразу после приготовления, так как оно сохраняет свою свежесть и вкус.

Пад-тай с курицей является одним из традиционных блюд тайской кухни. Тайская кухня отличается острой и ароматной пищей, использует множество специй и эфирных масел, а также свежих овощей и фруктов.

Секреты и тонкости приготовления пад-тай с курицей могут варьироваться в зависимости от региона, где готовят блюдо. Некоторые шеф-повара рекомендуют добавить в соус темпуру, арахисовое масло или кокосовое молоко, чтобы придать блюду более сладкий и кремовый вкус. Также можно использовать различные соусы и специи для придания более яркого аромата и вкуса.

В целом, пад-тай с курицей является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить дома или попробовать в ресторане с азиатской кухней. Создавайте свои собственные вариации этого блюда, экспериментируйте с добавлением различных ингредиентов и наслаждайтесь его вкусом и ароматом!

Блюда с похожими ингредиентами

Случайные рецепты

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии
К началу страницы