Яичная лапша с курицей и сладким перцем по-азиатски
Яичная лапша с курицей и сладким перцем по-азиатски
Яичная лапша с курицей и сладким перцем по-азиатски - фото готового блюда
Время приготовления:
25 минут
Оцените рецепт
Нужно готовить ужин, но опять встал вопрос, что же сделать такого вкусного и желательно быстро, потому что очень устал после трудного дня? Приготовь яичную лапшу с овощами и курицей. Яичная лапша сама по себе является очень вкусной, но если добавить в нее овощи и мясо - она получится намного вкуснее и питательнее и насытит организм до следующего приема пищи.
Ингредиенты
Куриная голень
400 г
Яичная лапша
200 г
Перец красный сладкий
1 шт
Морковь
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Чеснок
2 зубчика
Имбирь
10 г
Перец чили стручковый
по вкусу
Соевый соус
50 г
Соус терияки
120 г
Зелень
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
173
ккал
Белки
11
г
Жиры
3
г
Углеводы
26.5
г
Пошаговый рецепт с фото
25 минут
-
Приступаем к приготовлению. Для начала нам нужно нарезать маленьким кубиками куриное филе, немного его посолить и поперчить, хорошо перемешать. -
Далее очищаем имбирь от кожуры и режем его на средней толщины слайсы, а далее на мелкие-мелкие кусочки. -
Ставим сковородку на плиту и наливаем в нее растительное масло. Когда масло разогрелось- выкладываем в сковородку имбирь и жарим около минуты- двух на среднем огне. Как имбирь поджарился- добавляем к нему курицу и перемешиваем, жарим 5 минут на среднем огне периодически помешивая. -
Далее очищаем лук от кожуры и нарезаем его на мелкие кубики. Когда наша курица поджарилась, выкладываем этот лук к ней и хорошо перемешиваем, жарим еще около двух минут на среднем огне. -
Берем морковь, очищаем ее, промываем и нарезаем сначала на слайсы, а потом шинкуем соломкой. Так же выкладываем ее на сковородку, хорошо перемешиваем. Оставляем еще на 2 минуты на среднем огне. -
В этой время, ставим на плиту кастрюлю и вливаем в нее воду и солим ее. Как вода закипит- выкладываем в нее лапшу и варим до ее полной готовности. -
Пока варится лапша: промоем и очистим перец, далее нарежем его соломку шириной пол сантиметра и выложим на сковородку, перемешаем. Жарим еще минуту, не трогая газ. -
Берем чеснок, очищаем его, раздавливаем и мелко нарезаем, так же вы можете пустить его через пресс и натереть на терке. Выкладываем его к курице, добавляем его перца чили по вкусу и перемешиваем до однородности. -
Заливаем нашу курицу с овощами соевым соусом, соусом терияки, солим, перчим и перемешиваем до однородности. Добавляем на сковородку воды и даем потушиться одну минуту на среднем огне. -
За это время уже должна была приготовится наша лапша: сливаем с нее воду и промываем под холодной водой. Как все сделали- выкладываем ее на сковородку и все тщательно перемешиваем. Даем потушиться еще под крышкой две минуты на слабом огне. -
В это время нарезаем мелко зелень. По истечение времени выключаем плиту и добавляем зелень, перемешиваем. Лапша с овощами и курицей готова, перед подачей можете посыпать кунжутом! Приятного аппетита!
Яичная лапша с курицей и сладким перцем по-азиатски - это популярное азиатское блюдо, которое сочетает в себе ароматные специи, свежие овощи и аппетитную куриную грудку.
История этого блюда прослеживается в азиатских странах, таких как Китай, Япония, Таиланд и другие. Лапша с яйцом имеет долгую историю, а ее добавление к курице и сладкому перцу придает блюду особый азиатский вкус.
Название "яичная лапша" связано с основным ингредиентом - лапшой из пшеничной муки и яиц. Она придает блюду уникальный вкус и текстуру. Курица и сладкий перец также являются основными ингредиентами и придают блюду богатый вкус и аромат.
Это блюдо богато витаминами и полезными веществами. Куриная грудка является отличным источником белка и содержит витамины группы В, цинк, железо, фолиевую кислоту и другие полезные вещества. Сладкий перец богат витаминами А и С, а также антиоксидантами.
Норма потребления этого блюда зависит от потребностей организма каждого человека. Однако рекомендуется умеренное потребление и мониторинг количества употребляемого жира и соли.
Лапшу с курицей и сладким перцем можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Она отлично сочетается с фруктовыми салатами, свежими овощами и зеленью. Также можно добавить соусы и пряные специи для усиления вкуса.
Способ подачи этого блюда может варьироваться. Оно может быть подано в пикантном соусе или просто с добавлением свежих овощей. Можно украсить блюдо семенами кунжута или свежей зеленью для придания дополнительной привлекательности.
Срок хранения лапши с курицей и сладким перцем зависит от ингредиентов и способа приготовления. Если все продукты свежие и блюдо хранится в холодильнике, то его можно хранить от 2 до 3 дней.
Это блюдо относится к азиатской кухне, особенно популярной в странах, таких как Китай и Таиланд.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда заключаются в правильной термообработке ингредиентов, так чтобы они оставались сочными и ароматными. Также важно не пересушить лапшу и не пересолить блюдо.
Яичная лапша с курицей и сладким перцем по-азиатски - это блюдо, которое привлекает своим ярким вкусом, ароматом и питательными свойствами. Оно подходит для любителей азиатской кухни и идеально сочетается с разнообразными овощами и соусами.
История этого блюда прослеживается в азиатских странах, таких как Китай, Япония, Таиланд и другие. Лапша с яйцом имеет долгую историю, а ее добавление к курице и сладкому перцу придает блюду особый азиатский вкус.
Название "яичная лапша" связано с основным ингредиентом - лапшой из пшеничной муки и яиц. Она придает блюду уникальный вкус и текстуру. Курица и сладкий перец также являются основными ингредиентами и придают блюду богатый вкус и аромат.
Это блюдо богато витаминами и полезными веществами. Куриная грудка является отличным источником белка и содержит витамины группы В, цинк, железо, фолиевую кислоту и другие полезные вещества. Сладкий перец богат витаминами А и С, а также антиоксидантами.
Норма потребления этого блюда зависит от потребностей организма каждого человека. Однако рекомендуется умеренное потребление и мониторинг количества употребляемого жира и соли.
Лапшу с курицей и сладким перцем можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Она отлично сочетается с фруктовыми салатами, свежими овощами и зеленью. Также можно добавить соусы и пряные специи для усиления вкуса.
Способ подачи этого блюда может варьироваться. Оно может быть подано в пикантном соусе или просто с добавлением свежих овощей. Можно украсить блюдо семенами кунжута или свежей зеленью для придания дополнительной привлекательности.
Срок хранения лапши с курицей и сладким перцем зависит от ингредиентов и способа приготовления. Если все продукты свежие и блюдо хранится в холодильнике, то его можно хранить от 2 до 3 дней.
Это блюдо относится к азиатской кухне, особенно популярной в странах, таких как Китай и Таиланд.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда заключаются в правильной термообработке ингредиентов, так чтобы они оставались сочными и ароматными. Также важно не пересушить лапшу и не пересолить блюдо.
Яичная лапша с курицей и сладким перцем по-азиатски - это блюдо, которое привлекает своим ярким вкусом, ароматом и питательными свойствами. Оно подходит для любителей азиатской кухни и идеально сочетается с разнообразными овощами и соусами.