Паста с томатным соусом
Паста с томатным соусом
Паста с томатным соусом - фото готового блюда
Оцените рецепт
Паста с томатным соусом является отличным горячим блюдом на обед. Готовится очень быстро и что самое главное — не нужны дорогие ингредиенты. Обязательно попробуйте её приготовить и берите рецепт себе на заметку!
Ингредиенты
Лук репчатый
1 шт
Чеснок
1 зубчик
Морковь
2 шт
Масло оливковое
2 ст.л.
Помидоры консервированные
800 г
Прованские травы
1 ч.л.
Спагетти
300 г
Базилик
20 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
102.5
ккал
Белки
3.5
г
Жиры
2.25
г
Углеводы
15.75
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Лук очистить и нарезать кубиками, а чеснок пропустить через пресс. Очистите морковь овощечисткой и нарежьте небольшими кусочками на свой вкус.
-
Поставьте сковороду на средний огонь. Налейте оливковое масло на неё, дайте ему нагреться и обжарьте на нем лук в течение 2 минут. Перемешайте деревянной ложкой. Добавьте к нему морковь и чеснок, перемешивайте в течение 5 минут.
-
Откройте банку с помидорами и вылейте в сковороду. Добавьте в соус итальянские травы, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и дайте ему покипеть на слабом огне в течение 20 минут, периодически помешивая (можно и дольше). Доведите до кипения еще одну большую кастрюлю с большим количеством воды и соли.
-
Добавьте спагетти и готовьте столько времени, сколько указано на упаковке. По истечению времени снимите её с плиты.
-
Добавьте в томатный соус 3 столовые ложки воды. Размешайте его погружным блендером. Это можно просто сделать прям в сковороде. Слейте пасту на дуршлаг и дайте ей немного стечь. Подавайте макароны с красным соусом, которым можно как полить сверху, так и сразу перемешать. Целыми листиками базилика украсьте блюдо и подавайте горячим.
Паста с томатным соусом - классическое итальянское блюдо, которое состоит из пасты и соуса, приготовленного из спелых помидоров.
История пасты с томатным соусом восходит к Италии, где томаты были привезены из Южной Америки в XVI веке. В начале они считались ядовитыми и использовались только как декоративные растения. Позднее, в XVIII веке, томаты начали использоваться в кулинарии, и одним из популярных блюд стала паста с томатным соусом.
Такое название блюдо получило из-за основного ингредиента - томатов. В итальянской кухне томаты играют важную роль и используются в различных соусах и блюдах, а паста с томатным соусом стала популярным и распространенным.
Блюдо обладает рядом полезных свойств. Томаты содержат витамины С, А, Е, К, В6, фолиевую кислоту и калий. Витамин С помогает укрепить иммунитет, калий поддерживает работу сердца, а витамин А и Е являются антиоксидантами и способствуют здоровью кожи. Паста является источником углеводов, которые являются источником энергии для организма.
Однако следует упомянуть и о вреде блюда. Паста с томатным соусом может быть высококалорийной при неправильном приготовлении или при добавлении сыра и масла. Также, если у вас есть аллергия на томаты, это блюдо может вызывать реакцию.
Норма потребления зависит от ваших индивидуальных потребностей в калориях и пищевых веществах. Рекомендуется умеренное употребление пасты с томатным соусом как части сбалансированной диеты.
Паста с томатным соусом отлично сочетается с другими продуктами, такими как овощи, морепродукты, мясо или сыр. Можно добавлять оливки, базилик или другие приправы для улучшения вкуса и аромата.
Блюдо обычно подается горячим. Паста обжаряется на сковороде и затем заливается томатным соусом. Можно посыпать сверху сыром и подать с хлебом или салатом.
Срок хранения пасты с томатным соусом зависит от ингредиентов, из которых оно приготовлено. Обычно оно может храниться в холодильнике до 3-4 дней. Паста с томатным соусом также можно заморозить, чтобы сохранить его свежесть на более долгий период времени.
Паста с томатным соусом является традиционным блюдом итальянской кухни. Однако оно также популярно в других странах и регионах, где любят и ценят итальянскую кухню.
Секреты и тонкости приготовления пасты с томатным соусом включают использование спелых и сочных помидоров, правильное приготовление соуса, чтобы он имел насыщенный вкус и аромат. Также важно правильно приготовить и подать пасту, чтобы она была ароматной, а не переваренной или слишком мягкой.
История пасты с томатным соусом восходит к Италии, где томаты были привезены из Южной Америки в XVI веке. В начале они считались ядовитыми и использовались только как декоративные растения. Позднее, в XVIII веке, томаты начали использоваться в кулинарии, и одним из популярных блюд стала паста с томатным соусом.
Такое название блюдо получило из-за основного ингредиента - томатов. В итальянской кухне томаты играют важную роль и используются в различных соусах и блюдах, а паста с томатным соусом стала популярным и распространенным.
Блюдо обладает рядом полезных свойств. Томаты содержат витамины С, А, Е, К, В6, фолиевую кислоту и калий. Витамин С помогает укрепить иммунитет, калий поддерживает работу сердца, а витамин А и Е являются антиоксидантами и способствуют здоровью кожи. Паста является источником углеводов, которые являются источником энергии для организма.
Однако следует упомянуть и о вреде блюда. Паста с томатным соусом может быть высококалорийной при неправильном приготовлении или при добавлении сыра и масла. Также, если у вас есть аллергия на томаты, это блюдо может вызывать реакцию.
Норма потребления зависит от ваших индивидуальных потребностей в калориях и пищевых веществах. Рекомендуется умеренное употребление пасты с томатным соусом как части сбалансированной диеты.
Паста с томатным соусом отлично сочетается с другими продуктами, такими как овощи, морепродукты, мясо или сыр. Можно добавлять оливки, базилик или другие приправы для улучшения вкуса и аромата.
Блюдо обычно подается горячим. Паста обжаряется на сковороде и затем заливается томатным соусом. Можно посыпать сверху сыром и подать с хлебом или салатом.
Срок хранения пасты с томатным соусом зависит от ингредиентов, из которых оно приготовлено. Обычно оно может храниться в холодильнике до 3-4 дней. Паста с томатным соусом также можно заморозить, чтобы сохранить его свежесть на более долгий период времени.
Паста с томатным соусом является традиционным блюдом итальянской кухни. Однако оно также популярно в других странах и регионах, где любят и ценят итальянскую кухню.
Секреты и тонкости приготовления пасты с томатным соусом включают использование спелых и сочных помидоров, правильное приготовление соуса, чтобы он имел насыщенный вкус и аромат. Также важно правильно приготовить и подать пасту, чтобы она была ароматной, а не переваренной или слишком мягкой.