Хрустящая жареная лапша
⏱ 10 минут 🍽 4 порции 🔥 88.75 ккал на порцию
Автор: Карина Ахмарова · Горячие блюда (на второе)
У вас мало времени и очень сильный голод? Мало средств и продуктов? Но так хочется чего-нибудь необыкновенного...Мы предлагаем тебе рецепт, который займет у тебя от силы минут 10 и затратит мало продуктов, ведь основным ингредиентом является лапша!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 88.75 ккал
- Белки
- 2.25 г
- Жиры
- 4 г
- Углеводы
- 11.75 г
Пошаговый рецепт с фото · 10 минут
- Шаг 1
Ставим на огонь кастрюлю и сразу же засыпаем в нее вермишель. В рецепте используется средняя вермишель, если будете использовать тонкую, то воды может уйти чуть меньше . - Шаг 2
Постоянно помешивая обжариваем вермишель до румяности, около 9 минут. - Шаг 3
Как вермишель подрумянится, добавляем в ней сливочное масло, перемешиваем, чтобы масло растопилось. И сразу же добавляем в кастрюлю соль и воду. Во время добавления воды можно убрать кастрюлю с огня, чтобы не получилось много пара. - Шаг 4
После добавления воды, вермишель нужно перемешать, чтобы не образовалось комочков. Накрываем крышкой и варим в течение 2 минут до испарения влаги. Периодически открываем крышку и проверяем: не испарилась ли вода. - Шаг 5
Как только вода испарилась, перемешиваем вермишель, отключаем плиту, накрываем крышкой и оставляем вермишель на 2 минуты. - Шаг 6
По истечении времени обязательно перемешиваем вермишель, чтобы она получилась рассыпчатой. Накрываем крышкой и оставляем еще на 15 минут. - Шаг 7
После этого выкладываем вермишель на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
