Яичница с сосисками
Яичница с сосисками
Яичница с сосисками - фото готового блюда
Оцените рецепт
Яичница с сосисками кажется совершенно обычным вариантом завтрака. Ничего особенного! Но, если оформить красиво или необычно, то получится уже необычный завтрак с сосисками! В этом рецепте главное удачно нарезать сосиски)))
Ингредиенты
Яйцо куриное
6 шт
Сосиски Молочные
3 шт
Помидоры
1 шт
Лук зеленый (перья)
пучков
Укроп
пучков
Петрушка (зелень)
пучков
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
112
ккал
Белки
6
г
Жиры
9.5
г
Углеводы
0.5
г
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Самый сложный этап - это нарезать сосиски. очень аккуратно, очень острым ножом с одной стороны нарезаем поперёк, но не до конца, чтобы колечки не отвалились. С другой стороны разрезаем сосиску пополам, получится как солнышко с лучиками. Только нужно закрепить это солнышко зубочисткой за края. -
Далее очень аккуратно отделяем белки от желтков. Если вдруг у вас не получилось, лучше взять другое яйцо, так как идея уже не получится такая красивая и романтичная))) -
Переходим к белкам. Взбиваем их миксером до образования пенки, добавляем соль, перец, зелень, перемешиваем. -
Теперь самое интересное - переходим к жарке. Сковороду нужно раскалить с растительным маслом. Выкладываем туда наши солнышки разрезом вверх. -
Обжариваем пару минут до золотистой корочки и переворачиваем обратной стороной. В серединку каждого солнышка вливаем желток. А в серединке параллельно обжариваем помидор, у которого срезаны верх и низ. Помидор обязательно нужно посолить по вкусу. -
Далее в свободные места между солнышками вливаем взбитую смесь из белков. Через минуту посыпаем порезанной зеленью и обжариваем ещё пару минут. -
Подавать на стол можно как в сковороде - это будет красиво, хоть в отдельном блюде!
Яичница с сосисками - это популярное блюдо, состоящее из яиц, сосисок и овощей. Оно получило свое название именно благодаря основным ингредиентам.
История блюда яичница с сосисками не имеет четкого начала, поскольку его рецепт появился лично у каждого человека отдельно. Однако, говорят, что подобное сочетание яиц и сосисок стало очень популярным в Европе и Северной Америке в середине 19 века. Это блюдо было простым и быстрым в приготовлении, поэтому быстро завоевало популярность.
Яичница с сосисками содержит множество полезных веществ. Яйца богаты белками, жирными кислотами, витаминами A, E, D, B12, а также железом, цинком и фосфором. Сосиски представляют собой источник белка, железа и витаминов группы B. Добавление овощей, таких как помидоры и лук, обогащает блюдо витаминами C и K, а также пользой для пищеварения.
Норма потребления яичницы с сосисками зависит от индивидуальных потребностей и физической активности человека. Считается, что умеренное употребление этого блюда не причинит вреда здоровью.
Яичница с сосисками хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Она может быть подана в качестве завтрака или обеда, с куском хлеба или тостами. Дополнительно к блюду можно добавить свежие овощи, зелень или сыр.
Способ подачи яичницы с сосисками простой. Она обычно сервируется на тарелке с дополнительными овощами или хлебом. Блюдо может быть приготовлено в виде омлета или более традиционной яичницы с целыми яйцами.
Срок и способ хранения яичницы с сосисками зависит от использованных ингредиентов. Если она была приготовлена сырыми яйцами, рекомендуется употребить ее немедленно. Если блюдо было приготовлено заранее, его можно хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
Яичница с сосисками не относится к какой-либо конкретной национальной кухне, поскольку она известна и распространена во многих странах.
История блюда яичница с сосисками не имеет четкого начала, поскольку его рецепт появился лично у каждого человека отдельно. Однако, говорят, что подобное сочетание яиц и сосисок стало очень популярным в Европе и Северной Америке в середине 19 века. Это блюдо было простым и быстрым в приготовлении, поэтому быстро завоевало популярность.
Яичница с сосисками содержит множество полезных веществ. Яйца богаты белками, жирными кислотами, витаминами A, E, D, B12, а также железом, цинком и фосфором. Сосиски представляют собой источник белка, железа и витаминов группы B. Добавление овощей, таких как помидоры и лук, обогащает блюдо витаминами C и K, а также пользой для пищеварения.
Норма потребления яичницы с сосисками зависит от индивидуальных потребностей и физической активности человека. Считается, что умеренное употребление этого блюда не причинит вреда здоровью.
Яичница с сосисками хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Она может быть подана в качестве завтрака или обеда, с куском хлеба или тостами. Дополнительно к блюду можно добавить свежие овощи, зелень или сыр.
Способ подачи яичницы с сосисками простой. Она обычно сервируется на тарелке с дополнительными овощами или хлебом. Блюдо может быть приготовлено в виде омлета или более традиционной яичницы с целыми яйцами.
Срок и способ хранения яичницы с сосисками зависит от использованных ингредиентов. Если она была приготовлена сырыми яйцами, рекомендуется употребить ее немедленно. Если блюдо было приготовлено заранее, его можно хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
Яичница с сосисками не относится к какой-либо конкретной национальной кухне, поскольку она известна и распространена во многих странах.