Кабачки в духовке с помидорами и сыром
Кабачки в духовке с помидорами и сыром
Кабачки в духовке с помидорами и сыром - фото готового блюда
Оцените рецепт
Кабачки в духовке с помидорами и сыром-быстрое и очень вкусное блюдо на каждый день. Особенно оно актуально в сезон кабачков и свежих овощей с дачного участка. Кабачки по этому простому рецепту получаются очень сочными и сытные. Помидоры отлично гармонируют с твердым сыром и их кислинка придаёт пикантности этому блюду. Кабачки с помидорами имеют минимальную калорийность и прекрасно впишутся в любую диету и правильное питание без вреда для фигуры.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Цукини
3 шт
Помидоры
4 шт
Сыр твердый
100 г
Мука пшеничная
1 ст.л.
Паприка сладкая
1 ч.л.
Смесь перцев
1 ч.л.
Сушеный чеснок
1 ч.л.
Орегано сушеный
1 ч.л.
Масло растительное
3 шт
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
8.4
ккал
Белки
0.6
г
Жиры
0.4
г
Углеводы
0.8
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Молодые кабачки, или цуккини моем и нарезаем кружочками толщиной 1 сантиметр. Кожуру не снимаем, так как они и так очень нежные. -
В глубокой миске смешиваем специи, муку и яйцо. Наливаем в миску 3 ст.л. растительного масла и хорошо перемешиваем. Кладём кабачки в миску и руками всё хорошо перемешиваем, чтобы кабачки были полностью в маринаде. -
Кабачки выкладываем на противень выстланный пергаментной бумагой. Бумагу можно слегка смазать растительным маслом. Отправляем противень в духовку разогретую до 230 градусов на 15 минут. До тех пора, пока кабачки не станут румяными. -
Помидоры моем и нарезаем тонкими кружочками. Твердый сыр натираем на средней тёрке. Выкладываем сыр на кружочки кабачков и сверху укладываем кружочки помидора. Ставим в разогретую духовку на 10 минут. -
Кабачки с помидорами и сыром выкладываем на блюдо и подаём на стол. Кабачки по этому рецепту получаются очень сочными и ароматными. Украшаем кабачки зеленью и подаём со сметанным соусом. Приятного аппетита!
Кабачки в духовке с помидорами и сыром - это блюдо, которое приготовляется из свежих кабачков, помидоров и сыра. Кабачки нарезаются круглыми дольками, затем запекаются в духовке с томатным соусом из помидоров и натертым сыром сверху.
История этого блюда неизвестна, однако кабачки, помидоры и сыр являются традиционными продуктами средиземноморской кухни. Вероятно, блюдо было разработано в этих регионах, где эти продукты широко используются.
Польза этого блюда заключается в его низком содержании калорий и высоком содержании витаминов и полезных веществ. Кабачки богаты клетчаткой и витамином С, которые способствуют здоровью пищеварительной системы. Помидоры содержат антиоксиданты, такие как ликопин, который может иметь противовоспалительные и противораковые свойства. Сыр является источником кальция и белка.
Норма потребления этого блюда зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Среди общих рекомендаций по потреблению овощей и фруктов рекомендуется употреблять не менее 5 порций в день.
Кабачки в духовке с помидорами и сыром можно сочетать с другими блюдами и продуктами в зависимости от предпочтений. Они хорошо сочетаются с зеленью, оливками, пастой, рисом или просто могут быть самостоятельным блюдом.
Блюдо подается горячим, сырым слоем сверху и сочными кусочками кабачков и помидора под сытным соусом. Оно может быть украшено свежей зеленью или дополнено оливковым маслом.
Срок и способ хранения зависит от составляющих ингредиентов. Кабачки лучше хранить в прохладном месте в течение нескольких дней. Помидоры лучше хранить в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть. После приготовления блюда оно может быть храниться в холодильнике в течение 2-3 дней.
Кабачки в духовке с помидорами и сыром относятся к средиземноморской кухне, где овощи и фрукты широко используются в рецептах.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда могут включать правильный выбор свежих и спелых кабачков и помидоров, а также равномерное распределение соуса и сыра на поверхности блюда для достижения красивого и аппетитного вида. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй и трав для придания блюду более изысканного вкуса.
История этого блюда неизвестна, однако кабачки, помидоры и сыр являются традиционными продуктами средиземноморской кухни. Вероятно, блюдо было разработано в этих регионах, где эти продукты широко используются.
Польза этого блюда заключается в его низком содержании калорий и высоком содержании витаминов и полезных веществ. Кабачки богаты клетчаткой и витамином С, которые способствуют здоровью пищеварительной системы. Помидоры содержат антиоксиданты, такие как ликопин, который может иметь противовоспалительные и противораковые свойства. Сыр является источником кальция и белка.
Норма потребления этого блюда зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Среди общих рекомендаций по потреблению овощей и фруктов рекомендуется употреблять не менее 5 порций в день.
Кабачки в духовке с помидорами и сыром можно сочетать с другими блюдами и продуктами в зависимости от предпочтений. Они хорошо сочетаются с зеленью, оливками, пастой, рисом или просто могут быть самостоятельным блюдом.
Блюдо подается горячим, сырым слоем сверху и сочными кусочками кабачков и помидора под сытным соусом. Оно может быть украшено свежей зеленью или дополнено оливковым маслом.
Срок и способ хранения зависит от составляющих ингредиентов. Кабачки лучше хранить в прохладном месте в течение нескольких дней. Помидоры лучше хранить в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть. После приготовления блюда оно может быть храниться в холодильнике в течение 2-3 дней.
Кабачки в духовке с помидорами и сыром относятся к средиземноморской кухне, где овощи и фрукты широко используются в рецептах.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда могут включать правильный выбор свежих и спелых кабачков и помидоров, а также равномерное распределение соуса и сыра на поверхности блюда для достижения красивого и аппетитного вида. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй и трав для придания блюду более изысканного вкуса.