Капустняк в скороварке

Автор рецепта:

Карлыгаш

Блюдо: Капустняк

Время приготовления: 30 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Абсолютно несложный рецепт капустняка в скороварке, он не классический, но и его приготовление не вызовет ни у кого затруднения. Рецепт подходит для всех видов и марок мультиварок и скороварок. Время на приготовление в скороварке 15 минут, а в мультиварке 40 мин на программе "Суп".

Ингредиенты

Крупа пшеничная “Полтавская”

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пшеничная крупа - 1 мерный стакан (160мл) (классика - пшено)

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Выбираем режим "Жарка" на вашей скороварке, и обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле, периодически помешивая.
Далее добавляем к нему чеснок, томатную пасту и натертую на крупной терке морковь.
Когда морковь станет мягкой, добавляем предварительно промытую пшеничную крупу, в классическом варианте пшенную крупу.
Сразу же добавляем картофель целиком или порезав крупными частями и куриные ножки.
Кладем лавровый лист и заливаем все бульоном и перемешиваем.
Последним отправляем ко всем ингредиентам отжатую квашеную капусту.
Солим и приливаем воды до уровня "МАХ" на кастрюле скороварки. Все еще раз хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой, и устанавливаем режим "СУП" на 15 мин.
После того как программа закончится, открываем крышку и разминаем картофель вилкой. Капустняк готов! Приятного аппетита.

Комментарии