Картофель «Айдахо»
1 ч 15 минвремя
4порций
10продуктов
Если Вы любите мягкую картошку с хрустящей корочкой снаружи, то этот рецепт точно для Вас. Картошка делается со специями, запекается в духовке и подходит на все случаи жизни: и на праздник, и на каждый день!
Продукты
Порций 4
Как готовить
- Картофель очень хорошо помойте, не очищая, нарежьте красивыми лодочками.
- В кипящею воду закидываем картофель и как она ещё раз закипит, варим 3 минуты.
- Пока картошка варится, приготовим маринад: смешаем подсолнечное масло, кетчуп,горчицу, сухой чеснок, паприку, молотый чёрный перец. Мелко нарежем укроп и петрушку, добавим к маринаду. Всё это хорошо перемешаем.
- К этому времени приготовилась картошка, вытаскиваем её и выкладываем в чашку с маринадом.
- Акуратно перемешиваем картофель, чтобы не повредить дольки. Можно потрясти чашку так, чтобы всё хорошо перемешалось.
- Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом, кожурой вниз, после отправляем в духовку на 30 минут.
К нашему картофелю можно подать свежие овощи и любимый соус.
Картофель "Айдахо" - готов!
