Картофельные котлеты на растительном масле
Картофельные котлеты на растительном масле
Картофельные котлеты на растительном масле - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Оцените рецепт
Картофельные котлеты питательный и вкусный вариант обеда. Такое блюдо готовиться из бюджетных продуктов, быстро и просто. При приготовлении картофельной массы для котлет отваренному картофелю обязательно нужно дать остыть. Специи можно подобрать на свой вкус, например, карри или смесь перцев. Порадуйте близких нежнейшими картофельными котлетами!
Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт
Картофель
1 кг
Лук репчатый
1 шт
Мука пшеничная высш. сорта
5 ст.л.
Панировочные сухари
5 ст.л.
Сыр твердый
100 г
Масло растительное
0.5 стаканов
Молотый чёрный перец
0.5 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
69.83
ккал
Белки
1.67
г
Жиры
3.33
г
Углеводы
8.67
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Картофель залить водой, посолить и варить до готовности. Остудить. -
Картофель и сыр натереть на средней терке, лук мелко нарезать. Смешать все в чаше и добавить яйца, поперчить, посолить. -
Замешиваем картофельный фарш и формируем небольшие котлетки. -
В миске взбить два яйца. Котлеты обвалять во взбитых яйцах, муке и панировочных сухарях. -
Жарить котлеты на разогретом масле до золотистой корочки. Время жарки около 15 минут.
