Мясо с инжиром
Мясо с инжиром
Мясо с инжиром - фото готового блюда
Оцените рецепт
Необычный и интересный рецепт приготовления куриной грудки с инжиром! Курица получается очень вкусной, сочной и нежной, со сладковатым привкусом инжира. Такое блюдо идеально будет смотреться на праздничном столе или за обычным повседневным ужином. На гарнир можно подать рис, картофельное пюре и лёгкий салат. Приготовить такое блюдо можно быстро и просто!
Ингредиенты
Куриная грудка
500 г
Инжир
150 г
Сыр твердый
100 г
Вино красное полусладкое
200 г
Сушеный базилик
1 ч.л.
Масло растительное
4 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
-
Инжир, предварительно промытый и обсушенный, нарезать небольшими полосочками. -
Далее нарезанный инжир необходимо залить вином и оставить на 1-2 часа. -
Куриное филе промыть и обсушить. Далее разрезать толстую часть поперёк на 2 или 3 части, в зависимости от размера грудки. -
Мясо накрыть сверху пакетом (или пищевой плёнкой) и слегка отбить молоточком. -
Грудки обжарить в сковороде на растительном масле с двух сторон до готовности. -
Готовую курицу выложить из сковороды. В эту же сковороду отправить нарезанный инжир. Тушить на сильном огне до полного испарения вина. -
Подготовленную форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в неё обжаренную курицу. Сверху посолить, поперчить и посыпать сухим базиликом. -
Далее на курицу необходимо выложить тушеный инжир, распределяя по всей поверхности. -
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке и присыпать поверх инжира. Отправить запекать в духовку до расплавления сыра.
Мясо с инжиром - это традиционное блюдо арабской кухни, которое сочетает в себе мясо и инжир, фрукт бодурчан или фикус пальмовидный.
История этого блюда уходит корнями в древние времена, когда инжир использовался как один из самых распространенных фруктов в пищу. В арабской культуре он считался символом плодородия и изобилия. Мясо с инжиром готовилось изначально как праздничное блюдо и угощение для гостей.
Блюдо получило свое название из-за основных его ингредиентов - мяса и инжира. Они гармонично сочетаются друг с другом, создавая неповторимый вкусовой букет.
Мясо с инжиром богато витаминами и полезными веществами. В мясе содержится белок, железо, цинк и витамин Б12, которые необходимы для нормального функционирования организма. Инжир богат клетчаткой, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы, и антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами.
Норма потребления мяса с инжиром зависит от индивидуальных потребностей организма и рекомендаций врача. В целом, рекомендуется умеренное потребление мясных продуктов, чтобы избежать избытка животных жиров и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Мясо с инжиром можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Оно отлично сочетается с рисом, картофельным пюре или гречкой. Также можно добавлять овощи, такие как морковь, лук или перец, для придания блюду дополнительного вкуса.
Способ подачи мяса с инжиром может варьироваться в зависимости от предпочтений. Оно может быть подано в виде горячего гарнира или основного блюда, а также использоваться как начинка для пирожков или блинов.
Срок хранения мяса с инжиром зависит от способа его приготовления и условий хранения. В холодильнике готовое блюдо может сохраняться до 3-4 дней. Если хранить его в морозильной камере, то срок хранения увеличивается до 2-3 месяцев.
Мясо с инжиром относится к арабской кухне, которая известна своим разнообразием и изысканными блюдами с уникальным сочетанием специй и ингредиентов.
Существует несколько тонкостей приготовления мяса с инжиром. Важно выбрать качественное мясо и спелые инжиры, чтобы получить наиболее насыщенный и вкусный результат. Также рекомендуется правильно прожаривать мясо, чтобы сохранить его сочность и аромат.
Основными секретами приготовления мяса с инжиром являются тщательный отбор ингредиентов и точное соблюдение рецепта. Это позволит достичь наилучшего вкуса и сохранить полезные свойства блюда.
История этого блюда уходит корнями в древние времена, когда инжир использовался как один из самых распространенных фруктов в пищу. В арабской культуре он считался символом плодородия и изобилия. Мясо с инжиром готовилось изначально как праздничное блюдо и угощение для гостей.
Блюдо получило свое название из-за основных его ингредиентов - мяса и инжира. Они гармонично сочетаются друг с другом, создавая неповторимый вкусовой букет.
Мясо с инжиром богато витаминами и полезными веществами. В мясе содержится белок, железо, цинк и витамин Б12, которые необходимы для нормального функционирования организма. Инжир богат клетчаткой, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы, и антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами.
Норма потребления мяса с инжиром зависит от индивидуальных потребностей организма и рекомендаций врача. В целом, рекомендуется умеренное потребление мясных продуктов, чтобы избежать избытка животных жиров и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Мясо с инжиром можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Оно отлично сочетается с рисом, картофельным пюре или гречкой. Также можно добавлять овощи, такие как морковь, лук или перец, для придания блюду дополнительного вкуса.
Способ подачи мяса с инжиром может варьироваться в зависимости от предпочтений. Оно может быть подано в виде горячего гарнира или основного блюда, а также использоваться как начинка для пирожков или блинов.
Срок хранения мяса с инжиром зависит от способа его приготовления и условий хранения. В холодильнике готовое блюдо может сохраняться до 3-4 дней. Если хранить его в морозильной камере, то срок хранения увеличивается до 2-3 месяцев.
Мясо с инжиром относится к арабской кухне, которая известна своим разнообразием и изысканными блюдами с уникальным сочетанием специй и ингредиентов.
Существует несколько тонкостей приготовления мяса с инжиром. Важно выбрать качественное мясо и спелые инжиры, чтобы получить наиболее насыщенный и вкусный результат. Также рекомендуется правильно прожаривать мясо, чтобы сохранить его сочность и аромат.
Основными секретами приготовления мяса с инжиром являются тщательный отбор ингредиентов и точное соблюдение рецепта. Это позволит достичь наилучшего вкуса и сохранить полезные свойства блюда.