Хрустящие вафли
Хрустящие вафли
Хрустящие вафли - фото готового блюда
Блюдо:
Вафли
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Быстрый и простой рецепт приготовления хрустящих вафель! Такие вафли получаются тонкие, рассыпчатые и пластичные. По желанию их можно легко закрутить в трубочки и наполнить любой начинкой, начиненные они также долго останутся хрустящими. Выпекать такой десерт не составит большого труда и не займет много времени. Их любят как взрослые, так и дети, особенно на завтрак с горячим чаем или молоком.
Ингредиенты
Яйцо куриное
5 шт
Сахар
200 г
Молоко
200 мл
Маргарин
180 г
Сода
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
180 г
Картофельный крахмал
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Перед приготовлением рекомендуется включить вафельницу, а пока она нагревается, необходимо приготовить тесто. В чашу миксера разбить куриные яйца, добавить сахар и взбить до бела. -
Как только масса станет белой, добавить молоко, растопленный маргарин, соль и соду. -
Скорость миксера уменьшить и аккуратно всыпать просеянную муку, смешанную с картофельным крахмалом. Снова увеличить скорость миксера и взбить до однородности 1-2 минуты. Тесто должно получится не слишком жидким, но и не сильно густым, иначе вафли не будет хрустящими. -
Вафельницу смазать растительным маслом, налить получившееся тесто и выпекать вафли до золотистого цвета. -
Горячие вафли быстро свернуть в трубочки, по желанию. Сверху и снизу вафлю придержать несколько секунд, пока не остынет и выложить на тарелку. Таким образом испечь все вафли.
Хрустящие вафли - это тонкие хрустящие десерты, которые часто подаются с чаем или кофе. Они имеют характерный воронкообразный или шарообразный вид с рифленой поверхностью. Вафли могут быть разнообразными по форме, вкусу и начинке. Они могут быть круглыми, квадратными или иметь различные узоры на поверхности.
История хрустящих вафель восходит к Древнему Риму, где они были главным десертом на банкетах и празднествах. В те времена вафли готовили с использованием специальных железных форм, разогреваемых на огне. С течением времени рецепты и методы приготовления вафель изменились, и сегодня они готовятся с использованием электрических вафельниц.
Название "вафли" происходит от греческого слова "obleios", что означает тонкий лепешечный хлеб. В русском языке слово "вафли" стало употребляться в XVIII веке.
Хрустящие вафли содержат в себе ряд витаминов и полезных веществ, в том числе витамины группы В, железо, кальций и фолиевую кислоту. Однако ввиду высокого содержания сахара и соли, рекомендуется употреблять вафли с умеренностью.
Норма потребления вафель зависит от рекомендаций врача и индивидуальных потребностей витаминов и питательных веществ. В общем случае рекомендуется употреблять не более нескольких вафель в день.
Хрустящие вафли хорошо сочетаются с чаем, кофе, какао и другими горячими напитками. Они также могут подаваться с мороженым, взбитыми сливками или свежими фруктами.
Хрустящие вафли могут быть поданы на специальной тарелке или блюде. Их можно украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью для придания дополнительного вкуса и внешнего вида.
Срок хранения хрустящих вафель зависит от производителя и их ингредиентов, обычно он составляет несколько месяцев. Вафли следует хранить в прохладном и сухом месте, защищенном от прямого солнечного света.
Хрустящие вафли не имеют четкой принадлежности к какой-либо национальной кухне, так как они присутствуют в различных кухнях мира и зависят от местных традиций и рецептов.
Секреты и тонкости приготовления хрустящих вафель могут включать правильное смешивание ингредиентов, контроль температуры и времени приготовления, а также использование качественных ингредиентов. Некоторые любители вафель предпочитают добавлять ваниль или другие ароматизаторы в тесто, чтобы придать им более насыщенный вкус. Каждый может находить свой собственный уникальный рецепт, основываясь на своих предпочтениях.
История хрустящих вафель восходит к Древнему Риму, где они были главным десертом на банкетах и празднествах. В те времена вафли готовили с использованием специальных железных форм, разогреваемых на огне. С течением времени рецепты и методы приготовления вафель изменились, и сегодня они готовятся с использованием электрических вафельниц.
Название "вафли" происходит от греческого слова "obleios", что означает тонкий лепешечный хлеб. В русском языке слово "вафли" стало употребляться в XVIII веке.
Хрустящие вафли содержат в себе ряд витаминов и полезных веществ, в том числе витамины группы В, железо, кальций и фолиевую кислоту. Однако ввиду высокого содержания сахара и соли, рекомендуется употреблять вафли с умеренностью.
Норма потребления вафель зависит от рекомендаций врача и индивидуальных потребностей витаминов и питательных веществ. В общем случае рекомендуется употреблять не более нескольких вафель в день.
Хрустящие вафли хорошо сочетаются с чаем, кофе, какао и другими горячими напитками. Они также могут подаваться с мороженым, взбитыми сливками или свежими фруктами.
Хрустящие вафли могут быть поданы на специальной тарелке или блюде. Их можно украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью для придания дополнительного вкуса и внешнего вида.
Срок хранения хрустящих вафель зависит от производителя и их ингредиентов, обычно он составляет несколько месяцев. Вафли следует хранить в прохладном и сухом месте, защищенном от прямого солнечного света.
Хрустящие вафли не имеют четкой принадлежности к какой-либо национальной кухне, так как они присутствуют в различных кухнях мира и зависят от местных традиций и рецептов.
Секреты и тонкости приготовления хрустящих вафель могут включать правильное смешивание ингредиентов, контроль температуры и времени приготовления, а также использование качественных ингредиентов. Некоторые любители вафель предпочитают добавлять ваниль или другие ароматизаторы в тесто, чтобы придать им более насыщенный вкус. Каждый может находить свой собственный уникальный рецепт, основываясь на своих предпочтениях.