Клубный сэндвич с индейкой

Автор рецепта:

Эльвина

Блюдо: Сэндвичи

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Чтобы порадовать себя вкусными и питательными сэндвичами, не нужно бежать в кафе. Такие щедрые на начинку бутерброды можно приготовить дома! Чем начинить сэндвич, каждая хозяйка решает сама. Главное отличие этого бутерброда от остальных собратьев - поджаренный хлеб, свежие овощи и треугольная форма. Фантазировать можно и с соусом: заменить майонез на "более стройный" греческий йогурт. Чеснок с зеленью и лимонным соком позволят соусу заиграть новыми нотками, сделают его вкус богаче. В нашем рецепте используется заправка в виде майонезно-горчичной смеси, которая придает сэндвичу пикантность и легкую остроту. Клубный сэндвич - хороший вариант для перекуса или легкого ужина.

Ингредиенты

Яйцо куриное отварное

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

214 ккал

Белки

11 г

Жиры

15 г

Углеводы

9.5 г

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Смешаем ингредиенты соуса. К майонезу добавляем два вида горчицы: дижонскую и сладкую.
Филе индейки моем, очищаем от лишнего и разрезаем вдоль, пополам. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Жарим тостовый хлеб на гриль-сковороде (можно на простой). Правильно прожаренный ломтик должен быть мягким внутри и хрустящим снаружи.
На разогретый гриль кладем бекон и обжариваем его примерно по 3 минуты до золотисто-коричневого цвета.
Смазываем подготовленные тосты соусом и выкладываем на них по очереди: бекон, филе, перчим сверху. Затем накрываем вторым ломтиком тоста, сверху смазываем его соусом. Сверху выкладываем яйца, отваренные вкрутую и нарезанные ровными кружочками, помидоры, перчим и накрываем листьями салата. В нашем рецепте используем два вида салата: айсберг и латук. Последним ингредиентом будет ломтик черного или ржаного хлеба. Протыкаем шпажкой - сэндвич почти готов!
Для придания более эстетического вида, сэндвич можно перевернуть, и выровнять края, обрезав лишнее по бокам. Разрезать бутерброд на два равных треугольника.