Крабсбургер по рецепту Спанч Боба

Возможно, Планктону было нелегко получить в свои руки секретную формулу "Крабсбургера" в сериале "Губка Боб Квадратные Штаны", но мы здесь, чтобы дать ему шанс! Посетите Красти Крабс дома с этим рецептом "Крабби Паттис". Во многих версиях используются говяжьи котлеты, но почему бы не воспринять название буквально и не попробовать приготовить это блюдо с крабовым мясом?

Ингредиенты

• Яйцо куриное2 шт
• Булочка для бургера1 шт
• Сыр для бургера пластинками1 шт
• Салат Латукпо вкусу
• Лук репчатый2 ст.л.
• Сухой тимьян1 ч.л.
• Крабовые палочки100 г
• Панировочные сухарипо вкусу
• Дижонская горчица1 ст.л.
• Майонез1 ст.л.
• Молотый чёрный перецщепоток
• Сольщепоток

Пошаговый рецепт

1. Мелко нарежьте крабовое мясо на тонкие и мелкие кусочки и отложите в сторону, пока что оно нам не пригодится.
2. Разогрейте немного масла в сковороде, добавьте тимьян и лук и готовьте их в течение 3 минут.
3. В большой миске соедините крабовое мясо, тимьян и лук, панировочные сухари, горчицу, майонез, яйца, соль и перец; перемешайте венчиком, чтобы получилась однородная масса.
4. Возьмите горсть крабового мяса и руками сформируйте котлетку.
5. Обжарьте котлету на небольшом количестве растительного масла. Прежде чем перевернуть котлету, обязательно прожарьте нижнюю часть, чтобы она не развалилась.
6. Разрежьте булочки пополам и слегка смажьте маслом с каждой стороны. Поджарьте их на сухой сковороде.
7. Теперь вы готовы к сборке крабсбургера: начните с нижней булочки, котлеты, салата, лука, помидора и майонеза, затем щедро полейте горчицей и майонезом. Наконец, сверху положите поджаренную булочку для гамбургера.