Курица по-китайски с овощами
Курица по-китайски с овощами
Курица по-китайски с овощами - фото готового блюда
Оцените рецепт
Если вам захотелось чего-то необычного и неординарного, то обязательно попробуйте приготовить курицу по–китайски с овощами! Такое блюдо обязательно удивит Вас своим ярким насыщенным пряным вкусом. Курицу с овощами можно приготовить для семейного обеда, по случаю небольшого застолья для своих, или в качестве угощения для романтического ужина! Курицу можно подать с рисом на гарнир и украсить по желанию свежей зеленью и огурцом.
Ингредиенты
Куриное филе
500 г
Лук репчатый
2 шт
Болгарский перец
3 щепотки
Соевый соус
11 рюмок
Крахмал кукурузный
2 ч.л.
Чеснок
6 зубчиков
Красный жгучий перец
0.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Куриное филе необходимо промыть, удалить все плёнки и нарезать брусьями. -
Далее курицу переложить в отдельную посуду. Добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок (3 шт.), соль, черный молотый перец, соевый соус (4 ст.л.), кукурузный крахмал (по желанию) и тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут. -
Приготовить соус: чеснок (3 шт.) очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить жгучий красный перец, соевый соус (7 ст.л.) и тщательно перемешать. -
Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать крупными полукольцами. -
Болгарский перец промыть, удалить сердцевину и нарезать крупными полукольцами. -
На средний огонь поставить сковороду, налить растительное масло и выложить замаринованную курицу. Обжарить по 3 минуты с каждой стороны и выложить на отдельное блюдо. -
На сковороду, в которой жарилась курица, выложить нарезанный болгарский перец. Обжарить его 2-3 минуты. -
Далее необходимо добавить нарезанный лук, перемешать и жарить ещё 3 минуты. -
Обжаренные овощи выложить в то же блюдо, где и курица. Заправить приготовленным соусом и перемешать.
Курица по-китайски с овощами - это популярное блюдо китайской кухни, которое состоит из куриного мяса, различных овощей и ароматных соусов. Оно получило такое название, потому что исходно было приготовлено по рецептам китайской кухни и имеет характерные для нее вкусовые особенности.
История блюда уходит в недалекое прошлое. Курица по-китайски с овощами стала популярной во многих ресторанах и кафе во всем мире благодаря своему вкусу и простому способу приготовления. Ее рецепты были адаптированы под местные вкусы и стали доступны широкому кругу потребителей.
Курица по-китайски с овощами является полезным блюдом, так как содержит множество витаминов и полезных веществ. Куриное мясо богато белком, железом и цинком, а также витаминами группы В. Овощи, такие как морковь, брокколи, белокочанная капуста и другие, содержат витамины А, С и К, а также клетчатку. Блюдо также может быть богато антиоксидантами и минералами в зависимости от используемых ингредиентов.
Норма потребления курицы по-китайски с овощами зависит от потребностей и предпочтений каждого человека. Однако рекомендуется умеренное потребление, соблюдая балансированную диету.
Курица по-китайски с овощами может сочетаться с различными блюдами и продуктами. Она может подаваться с рисом, лапшой, картофелем или другими видами круп. Также можно дополнить ее свежими зелеными луком или кунжутом.
Способ подачи курицы по-китайски с овощами может варьироваться в зависимости от предпочтений и стиля сервировки. Обычно она подается на большой плоской тарелке, украшенной свежими овощами или зеленью.
Срок хранения приготовленной курицы по-китайски с овощами составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Рекомендуется хранить ее в контейнере с плотно закрывающейся крышкой.
Курица по-китайски с овощами относится к китайской национальной кухне. Она является популярным и известным блюдом, которое широко распространено во многих странах мира.
Секреты и тонкости приготовления курицы по-китайски с овощами зависят от рецепта и предпочтений каждого повара. Однако важно правильно обжарить курицу, чтобы она оставалась сочной и нежной, а также использовать свежие и качественные овощи для сохранения вкуса и полезных свойств блюда. Также можно экспериментировать с соусами и специями для придания блюду оригинального вкуса.
История блюда уходит в недалекое прошлое. Курица по-китайски с овощами стала популярной во многих ресторанах и кафе во всем мире благодаря своему вкусу и простому способу приготовления. Ее рецепты были адаптированы под местные вкусы и стали доступны широкому кругу потребителей.
Курица по-китайски с овощами является полезным блюдом, так как содержит множество витаминов и полезных веществ. Куриное мясо богато белком, железом и цинком, а также витаминами группы В. Овощи, такие как морковь, брокколи, белокочанная капуста и другие, содержат витамины А, С и К, а также клетчатку. Блюдо также может быть богато антиоксидантами и минералами в зависимости от используемых ингредиентов.
Норма потребления курицы по-китайски с овощами зависит от потребностей и предпочтений каждого человека. Однако рекомендуется умеренное потребление, соблюдая балансированную диету.
Курица по-китайски с овощами может сочетаться с различными блюдами и продуктами. Она может подаваться с рисом, лапшой, картофелем или другими видами круп. Также можно дополнить ее свежими зелеными луком или кунжутом.
Способ подачи курицы по-китайски с овощами может варьироваться в зависимости от предпочтений и стиля сервировки. Обычно она подается на большой плоской тарелке, украшенной свежими овощами или зеленью.
Срок хранения приготовленной курицы по-китайски с овощами составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Рекомендуется хранить ее в контейнере с плотно закрывающейся крышкой.
Курица по-китайски с овощами относится к китайской национальной кухне. Она является популярным и известным блюдом, которое широко распространено во многих странах мира.
Секреты и тонкости приготовления курицы по-китайски с овощами зависят от рецепта и предпочтений каждого повара. Однако важно правильно обжарить курицу, чтобы она оставалась сочной и нежной, а также использовать свежие и качественные овощи для сохранения вкуса и полезных свойств блюда. Также можно экспериментировать с соусами и специями для придания блюду оригинального вкуса.