Куриные котлеты
Куриные котлеты
Куриные котлеты - фото готового блюда
Оцените рецепт
Куриные котлеты - это очень простое, но вкусное блюдо, как говорится, когда очень хочется кушать, но не очень хочется готовить, то есть блюдо «на каждый день». Для приготовления потребуется минимум ингредиентов, а в итоге получим максимум вкуса.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Куриное филе
1 кг
Лук репчатый
2 шт
Кефир
4 ст.л.
Масло оливковое
по вкусу
Зелень
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Предварительно подготовленное куриное филе нарезаем на маленькие кусочки. -
Любой сыр, который вам нравится, натираем на терке со средними отверстиями. -
Репчатый лук и зелень мелко нарезаем. Отлично подойдет укроп. -
Когда все нарезали, перекладываем в большую миску и хорошенечко перемешиваем, добавляем остальные ингредиенты. Далее нашим котлетам необходимо дать время постоять часик другой, чтобы они промариновались, но если нет желания ждать то можно приступать к обжарке сразу. Если боитесь, что котлетки будут слишком жидкими, можно добавить пару ложек муки, но котлеты и так отлично схватятся. -
На большую сковороду вливаем масло, разогреваем его и выкладываем котлеты. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Куриные котлеты - это популярное блюдо, изготовленное из куриного фарша, сформированного в виде плоских шариков и обжаренного на сковороде или запеченного в духовке. Обычно котлеты делаются с добавлением яиц, молока, хлебных крошек и различных специй для придания вкуса.
История куриных котлет уходит корнями во Францию. Впервые они появились в XVIII веке и получили название "котлет де Воляй". В дальнейшем это блюдо стало известно и в других странах, где приобрело свои национальные названия.
Куриные котлеты являются популярным блюдом благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Они богаты белками, содержат витамины группы В (B2, B3, B6, B12), которые необходимы для нормального функционирования нервной системы, образования красных кровяных клеток и поддержания здоровья кожи и волос. Курица также содержит фосфор, калий, натрий и железо.
Однако стоит отметить, что куриные котлеты сильно зависят от способа приготовления. Если они обжариваются в большом количестве масла или глубоко жарятся, то они становятся высококалорийными и могут быть вредными для организма. Также, если использовать неправильные ингредиенты, такие как панировочные смеси с большим содержанием соли или искусственных добавок, это может понизить пользу блюда.
Норма потребления куриных котлет зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций диетолога. В целом, рекомендуется умеренное потребление данного блюда.
Куриные котлеты хорошо сочетаются с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, рис, овощи или салаты. Они также могут быть использованы в бутербродах или как начинка для бургеров.
Блюдо может подаваться как горячим, так и холодным. Котлеты обычно подаются с соусом, таким как соус тартар или классический кетчуп.
Срок хранения куриных котлет в холодильнике составляет около 2-3 дней. Они должны быть храниться в герметичной упаковке или контейнере. Перед употреблением рекомендуется нагреть их до желаемой температуры.
Куриные котлеты являются универсальным блюдом и не относятся к определенной национальной кухне. Они популярны во многих странах и могут быть подготовлены с различными специями и приправами, чтобы соответствовать местным вкусам.
Тонкости приготовления куриных котлет включают использование свежих ингредиентов и хорошо размешивание фарша, чтобы достичь однородной консистенции. Также, для придания большего аромата и вкуса, можно добавить различные специи, травы или луковую сетку.
В целом, куриные котлеты являются популярным, питательным и вкусным блюдом, которое может быть включено в разнообразный рацион питания. Однако, как и с любым другим продуктом, важно умеренно употреблять их для поддержания балансированного питания.
История куриных котлет уходит корнями во Францию. Впервые они появились в XVIII веке и получили название "котлет де Воляй". В дальнейшем это блюдо стало известно и в других странах, где приобрело свои национальные названия.
Куриные котлеты являются популярным блюдом благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Они богаты белками, содержат витамины группы В (B2, B3, B6, B12), которые необходимы для нормального функционирования нервной системы, образования красных кровяных клеток и поддержания здоровья кожи и волос. Курица также содержит фосфор, калий, натрий и железо.
Однако стоит отметить, что куриные котлеты сильно зависят от способа приготовления. Если они обжариваются в большом количестве масла или глубоко жарятся, то они становятся высококалорийными и могут быть вредными для организма. Также, если использовать неправильные ингредиенты, такие как панировочные смеси с большим содержанием соли или искусственных добавок, это может понизить пользу блюда.
Норма потребления куриных котлет зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций диетолога. В целом, рекомендуется умеренное потребление данного блюда.
Куриные котлеты хорошо сочетаются с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, рис, овощи или салаты. Они также могут быть использованы в бутербродах или как начинка для бургеров.
Блюдо может подаваться как горячим, так и холодным. Котлеты обычно подаются с соусом, таким как соус тартар или классический кетчуп.
Срок хранения куриных котлет в холодильнике составляет около 2-3 дней. Они должны быть храниться в герметичной упаковке или контейнере. Перед употреблением рекомендуется нагреть их до желаемой температуры.
Куриные котлеты являются универсальным блюдом и не относятся к определенной национальной кухне. Они популярны во многих странах и могут быть подготовлены с различными специями и приправами, чтобы соответствовать местным вкусам.
Тонкости приготовления куриных котлет включают использование свежих ингредиентов и хорошо размешивание фарша, чтобы достичь однородной консистенции. Также, для придания большего аромата и вкуса, можно добавить различные специи, травы или луковую сетку.
В целом, куриные котлеты являются популярным, питательным и вкусным блюдом, которое может быть включено в разнообразный рацион питания. Однако, как и с любым другим продуктом, важно умеренно употреблять их для поддержания балансированного питания.