Куриный суп с кукурузной крупой
Куриный суп с кукурузной крупой
Куриный суп с кукурузной крупой - фото готового блюда
Блюдо:
Первые блюда (супы)
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Любишь жидкую пищу, но надоели классические борщ, щи и так далее? Мы представляем тебе классический рецепт куриного супа, но с одной изюминкой, которая открывает этот суп совершенно с другой стороны. Хочешь узнать, что за изюминка? Листай ниже и смотри рецепт.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
73.6
ккал
Белки
5.4
г
Жиры
2.6
г
Углеводы
6.8
г
Этот суп можно приготовить с любым мясом, но лучше всего подходят курица и кролик - однако можно использовать и другие нежирные сорта мяса, например, индейку.
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Ставим кастрюлю на огонь, наливаем воду и выкладываем в нее мясо. Приступаем к варке. Как начнет образовываться пена, собираем ее с помощью шумовки и утилизируем. -
Очищаем луковицу и кладем целиком в бульон, по желанию, но это придаст супу более насыщенный вкус. Помимо этого, в бульон можно добавить и другие ингредиенты - например, морковь, сельдерей или картофель. Проявите фантазию или посмотрите, что "плохо хранится" в Вашем холодильнике. -
Кукурузную крупу хорошо промываем, чтобы ушла вся муть и весь мусор. Вода должна быть прозрачной и не иметь никакого оттенка. -
Когда мясо прокипит минут 15, добавляем в нему крупу и солим. Примечание: мы готовим суп средней густоты, если хотите суп пожиже, то берите пол стакана, если гуще, то добавляйте целый стакан крупы. Некоторые замачивают крупу перед приготовлением, но это делать не обязательно - на вкусе и жесткости это никак не скажется. -
Очищаем и нарезаем кубиками картофель. Величина кубиков зависит от ваших предпочтений - считается, что, чем крупнее ломтики картофеля в супе, тем он получается вкуснее. -
Добавляем в бульон нарезанный картофель и сладкий перец по желанию. -
Берем несколько веточек зелени, мелко режем и добавляем в наш суп. -
Время от времени суп надо мешать, так как кукуруза может привариться к дну. Суп готов, приятного аппетита!
Куриный суп с кукурузной крупой - это национальное блюдо американской кухни, которое имеет много поклонников по всему миру. Суп получает свой название от основных ингредиентов - куриного мяса и кукурузной крупы.
История этого блюда уходит в глубокое прошлое, когда курица и кукуруза были одними из основных продуктов пищи в Северной Америке. Куриный суп с кукурузной крупой был создан для того, чтобы сделать эти продукты основной основой питания.
Курица является источником белка, а кукурузная крупа - углеводов и клетчатки. Суп также содержит много витаминов и минералов из других добавленных овощей, таких как морковь, лук и сельдерей. Витамины А, С, Е и группы В присутствуют в курице и овощах, а также минералы, такие как железо, калий и магний.
Куриный суп с кукурузной крупой имеет низкую калорийность и может быть хорошим выбором для людей, следящих за своим весом или занимающихся фитнесом. Суп укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение и помогает предотвратить различные заболевания.
Норма потребления куриного супа с кукурузной крупой зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. В среднем, рекомендуется употреблять одну порцию (около 250 мл) супа в качестве полноценного завтрака или обеда.
Куриный суп с кукурузной крупой отлично сочетается с хлебом, гренками или салатом из свежих овощей. Можно добавлять специи, такие как тимьян, розмарин или петрушку, для усиления вкуса.
Куриный суп с кукурузной крупой подается в горячем состоянии. Он может быть украшен зеленью или добавленными овощами для красоты подачи.
Срок хранения свежего куриного супа с кукурузной крупой составляет около 3-4 дней в холодильнике. Если суп был приготовлен заранее, его можно хранить в морозильной камере до 3-4 месяцев. При повторном нагреве супа рекомендуется добавить немного куриного или овощного бульона для восстановления его консистенции.
Куриный суп с кукурузной крупой является блюдом американской кухни, но также популярен и в других странах. В каждой стране блюдо может приобретать свои небольшие отличия в ингредиентах или способе приготовления.
Секреты и тонкости приготовления куриного супа с кукурузной крупой заключаются в правильном выборе свежих ингредиентов, а также в продолжительном тушении куриного мяса для достижения насыщенного вкуса. Рекомендуется использовать костный бульон для получения более насыщенного вкуса супа. Можно добавить немного сливочного масла для придания блюду более богатого вкуса. Также можно экспериментировать с добавлением различных овощей или специй для изменения вкуса супа.
История этого блюда уходит в глубокое прошлое, когда курица и кукуруза были одними из основных продуктов пищи в Северной Америке. Куриный суп с кукурузной крупой был создан для того, чтобы сделать эти продукты основной основой питания.
Курица является источником белка, а кукурузная крупа - углеводов и клетчатки. Суп также содержит много витаминов и минералов из других добавленных овощей, таких как морковь, лук и сельдерей. Витамины А, С, Е и группы В присутствуют в курице и овощах, а также минералы, такие как железо, калий и магний.
Куриный суп с кукурузной крупой имеет низкую калорийность и может быть хорошим выбором для людей, следящих за своим весом или занимающихся фитнесом. Суп укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение и помогает предотвратить различные заболевания.
Норма потребления куриного супа с кукурузной крупой зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. В среднем, рекомендуется употреблять одну порцию (около 250 мл) супа в качестве полноценного завтрака или обеда.
Куриный суп с кукурузной крупой отлично сочетается с хлебом, гренками или салатом из свежих овощей. Можно добавлять специи, такие как тимьян, розмарин или петрушку, для усиления вкуса.
Куриный суп с кукурузной крупой подается в горячем состоянии. Он может быть украшен зеленью или добавленными овощами для красоты подачи.
Срок хранения свежего куриного супа с кукурузной крупой составляет около 3-4 дней в холодильнике. Если суп был приготовлен заранее, его можно хранить в морозильной камере до 3-4 месяцев. При повторном нагреве супа рекомендуется добавить немного куриного или овощного бульона для восстановления его консистенции.
Куриный суп с кукурузной крупой является блюдом американской кухни, но также популярен и в других странах. В каждой стране блюдо может приобретать свои небольшие отличия в ингредиентах или способе приготовления.
Секреты и тонкости приготовления куриного супа с кукурузной крупой заключаются в правильном выборе свежих ингредиентов, а также в продолжительном тушении куриного мяса для достижения насыщенного вкуса. Рекомендуется использовать костный бульон для получения более насыщенного вкуса супа. Можно добавить немного сливочного масла для придания блюду более богатого вкуса. Также можно экспериментировать с добавлением различных овощей или специй для изменения вкуса супа.