Легкий овощной салат
Легкий овощной салат
Легкий овощной салат - фото готового блюда
Подойдет на:
День рождения
/ Новый год
/ Обед
/ Праздник
/ Ужин
Время приготовления:
10 минут
Оцените рецепт
Простой вкусный овощной салат с обалденной заправкой, который отлично подойдёт и как на праздничный ужин, так и на повседневный. Состав простой, готовится быстро, а все продукты гармонично сочетаются. Салат насколько вкусный, сами попробуйте!
Ингредиенты
Капуста белокочанная
350 г
Морковь
1 шт
Огурец
2 шт
Редис
6 шт
Яблоко
0.5 шт
Лук зеленый
1 пучок
Укроп
1 пучок
Чеснок
2 зубчика
Сметана 15%
50 г
Майонез
50 г
Сок лимона
1 стакан
Сахар
1.5 ч.л.
Перец чёрный молотый
1.5 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
10 минут
-
Белокочанную капусту мелко нарезать или нашинковать и переложить в глубокую пустую тарелку. -
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой тёрке прямо в салат. -
Свежие огурцы нарезать полу кружочками и добавить в тарелку к салату. -
Редис вымыть, также нарезать на тонкие полу кружочки и отправить в салат. -
С кислого зелёного яблока снять кожуру и натереть на мелкой тёрке прямо в салат. -
Зелёный лук и укроп вымыть, мелко нарезать, а чеснок очистить и мелко измельчить, всё отправить в салат. . -
Приготовить заправку: смешать в пустой тарелке сметану, майонез, соль, сахар, лимонный сок, чёрный молотый перец и всё тщательно перемешать. -
Приготовленным соусом заправить салат и всё хорошо перемешать.
Легкий овощной салат - это свежий и освежающий салат, состоящий из различных овощей. Это блюдо получило свое название за счет его легкости и низкой калорийности. Овощной салат является популярным блюдом многих кухонь мира и может быть приготовлен по-разному в зависимости от региона.
История блюда овощного салата уходит в древность. Уже в древнем Риме и Греции овощи использовались для приготовления салатов. Впервые салаты появились в меню роскошных ужинов во Франции в 17 веке, а затем они стали популярными во всей Европе.
Овощной салат является очень полезным блюдом, так как он богат витаминами, минералами и антиоксидантами. В нем содержатся витамины А, С, К, В6, фолиевая кислота и многие другие полезные вещества. Овощи также обладают высоким содержанием клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и снижению уровня холестерина.
Потребление овощного салата различается в зависимости от потребностей каждого человека. В целом, рекомендуется употребление не менее 3-4 порций овощей в день, и овощной салат может быть одной из этих порций.
Овощной салат отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может быть использован в качестве гарнира к основному блюду, добавлен в сэндвичи или подан в качестве отдельного блюда. Обычно он подается в холодном виде, но также может быть приготовлен в виде горячего салата.
Овощной салат лучше всего подают сразу после приготовления, чтобы сохранить свою свежесть и вкус. Он может храниться в холодильнике в течение 1-2 дней, но с каждым днем овощи могут потерять свою свежесть.
Овощной салат является типичным блюдом многих кухонь мира, и, следовательно, не относится к какой-либо конкретной национальной кухне.
Приготовление овощного салата не требует сложных навыков. Однако, чтобы придать ему более яркий и насыщенный вкус, можно добавить различные приправы, оливковое масло или лимонный сок.
Важно отметить, что при некоторых заболеваниях, таких как язва желудка или аллергия на определенные овощи, употребление овощного салата может быть ограничено или даже противопоказано. Поэтому перед включением овощного салата в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.
История блюда овощного салата уходит в древность. Уже в древнем Риме и Греции овощи использовались для приготовления салатов. Впервые салаты появились в меню роскошных ужинов во Франции в 17 веке, а затем они стали популярными во всей Европе.
Овощной салат является очень полезным блюдом, так как он богат витаминами, минералами и антиоксидантами. В нем содержатся витамины А, С, К, В6, фолиевая кислота и многие другие полезные вещества. Овощи также обладают высоким содержанием клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и снижению уровня холестерина.
Потребление овощного салата различается в зависимости от потребностей каждого человека. В целом, рекомендуется употребление не менее 3-4 порций овощей в день, и овощной салат может быть одной из этих порций.
Овощной салат отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может быть использован в качестве гарнира к основному блюду, добавлен в сэндвичи или подан в качестве отдельного блюда. Обычно он подается в холодном виде, но также может быть приготовлен в виде горячего салата.
Овощной салат лучше всего подают сразу после приготовления, чтобы сохранить свою свежесть и вкус. Он может храниться в холодильнике в течение 1-2 дней, но с каждым днем овощи могут потерять свою свежесть.
Овощной салат является типичным блюдом многих кухонь мира, и, следовательно, не относится к какой-либо конкретной национальной кухне.
Приготовление овощного салата не требует сложных навыков. Однако, чтобы придать ему более яркий и насыщенный вкус, можно добавить различные приправы, оливковое масло или лимонный сок.
Важно отметить, что при некоторых заболеваниях, таких как язва желудка или аллергия на определенные овощи, употребление овощного салата может быть ограничено или даже противопоказано. Поэтому перед включением овощного салата в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.