Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром

Автор рецепта:

Виктория Семений

Блюдо: Салаты / Салат Оливье / Овощные салаты / Новогодние

Подойдет на: День рождения / Новый год / Праздник

Оцените рецепт

Хочется провести новогодние праздники вкусно, но скоро ехать в новогодний отпуск на моря? Тогда представляем вниманию вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром, который порадует Вас восхитительным вкусом, и не прибавит цифры в весе!

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

45.67 ккал

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

2.67 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час

Для начала берём адыгейский сыр и нарезаем его крупными кусочками. Заранее приправьте маслом сыр и добавьте пряности. Помидоры так же нарежьте крупно. Старайтесь, чтобы все нарезанные ингредиенты были примерно одинакового размера.
Далее очистим авокадо. С помощью ложки извлеките мякоть из кожицы плода и нарежем крупными кусочками.
На разогретую заранее сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и отправляем приправленный сыр и обжариваем его до золотистой корочки.
Авокадо и томаты отправляем в одну ёмкость, приправляем оливковым маслом и карри по вкусу и перемешаем. Далее необходимо выложить салат с авокадо и томатами на тарелку, рядом выкладывая жареный адыгейский сыр. Полейте сверху лимонным соком. Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром готово, приятного аппетита!

Комментарии