Лимонный майонез
Лимонный майонез
Лимонный майонез - фото готового блюда
Блюдо:
Соусы
Время приготовления:
5 минут
Оцените рецепт
Майонез - это очень распространенный соус на кухне. Домашний майонез получается всегда вкусным и полезным. Такой соус вы можете приготовить совершенно разными способами и из разных ингредиентов. Лимонный майонез получается с натуральным ароматом цитрусовых фруктов. Процесс приготовления максимально простой и занимает малое количество времени. Такой домашний лимонный соус выходит довольно вязким и вкусным. Приготовленный в домашних условиях соус никогда не сравнится с магазинным.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Лимонный сок
1 ст.л.
Горчица
1 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Масло растительное
160 мл
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
5 минут
-
Первым делом в чашу блендера отправляем пол чайной ложки соли и сахара. Кладём одну чайную ложку горчицы, разбиваем одно куриное яйцо и перчим по вкусу. Добавляем немного растительного масла и столовую ложку лимонного сока. -
Все продукты заранее подготавливаем, чтобы они приняли комнатную температуру. Блендером хорошо взбиваем наши ингредиенты примерно одну минуту, после чего понемногу приливаем масло и соус начнет становиться гуще. Чем больше вы добавляете растительного масла, тем гуще становится ваш майонез. Выкладываем получившийся соус в отдельную ёмкость и украшаем веточкой петрушки.
