Макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе
Макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе
Макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе - фото готового блюда
Оцените рецепт
Макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе - это идеальный ужин с итальянскими нотками во вкусе. От такой пасты вряд ли кто-то откажется , ведь она удивит любого и станет любимым блюдом на обед! Макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе готовятся очень просто, с приготовлением этого блюда справится любой.
Ингредиенты
Спагетти
300 г
Королевские креветки
300 г
Помидоры
1 шт
Чеснок
3 зубчика
Специя базилик
1 ч.л.
Майоран сушеный
1 ч.л.
Сливки 20%
300 мл
Петрушка (зелень)
2 пучка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
66.2
ккал
Белки
4.2
г
Жиры
3
г
Углеводы
9.8
г
Можно брать любые макароны: спагетти, бантики, спиральки, тонкие спагетти, вкус от этого не меняется, меняется только внешний вид.
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Для начала берём кастрюлю, наливаем воду, солим и отправляем вариться спагетти(как написано на упаковке). -
Пока варятся макароны мы режем томаты на небольшие дольки, лук режем на средние кубики. Петрушку так же покрошить. -
Далее в сковороду выливаем немного подсолнечного масла, высыпаем лук и выдавливаем чеснок, перемешиваем. Почти сразу же к луку добавляем 1 чайную ложку майорана и чайную ложку базилика, снова мешаем и обжариваем 1 минуту. -
Когда лук поджарился мы добавляем в сковороду креветки, добавляем соль и перец(по вкусу). -
Креветки с луком, чесноком и специями перемешиваем, и высыпаем в сковороду нарезанный томат и всыпаем свежую петрушку и обжариваем буквально пол минуты. -
Когда мы обжарили креветки, помидор и лук, приливаем в сковороду сливки 20%, доводим до закипания, делаем огонь меньше и варим до того, пока сливки немного загустеют. -
Теперь в сковороду с ингредиентами мы добавляем пасту, хорошенько размешивая. Готовую сливочно-чесночную пасту притрусим петрушкой. Приятного аппетита!
Макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе - это блюдо, которое сочетает в себе итальянскую пасту и морепродукты. Оно получило название "макароны с креветками", потому что основным ингредиентом является паста, а креветки являются дополнительным компонентом.
История этого блюда связана с итальянской кухней. Макароны, как известно, являются одним из самых популярных продуктов в Италии. Креветки, в свою очередь, являются популярными морепродуктами на побережье Средиземного моря. Таким образом, сочетание этих двух ингредиентов привело к созданию этого вкусного блюда.
Макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе содержат несколько полезных веществ и витаминов. Креветки богаты белками, Омега-3 жирными кислотами, железом, кальцием и витамином D. Паста содержит углеводы, клетчатку и витамин В. В соусе обычно присутствуют чеснок и сливки. Чеснок имеет антиоксидантные свойства и способствует укреплению иммунной системы, а сливки представляют источник кальция и витаминов А и D.
Вредным аспектом этого блюда может быть высокий уровень холестерина и жирности, особенно если используется большое количество сливок и масла при приготовлении соуса. Поэтому, для людей, страдающих заболеваниями сердца или высоким уровнем холестерина, рекомендуется ограничивать потребление данного блюда.
Норма потребления макарон с креветками может варьироваться в зависимости от потребностей организма. Обычно рекомендуется ориентироваться на норму потребления креветок, которая составляет около 150 грамм в день.
Макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе хорошо сочетаются с другими рыбными блюдами, например, с рыбными котлетками или жареным треской. Они также хорошо гармонируют с свежими овощами, такими как шпинат или черри-помидоры.
Это блюдо обычно подается горячим на тарелке. Часто его украшают зеленым луком или петрушкой для добавления свежести и яркости.
Срок хранения макарон с креветками в чесночно-сливочном соусе зависит от свежести креветок и пасты. Рекомендуется употреблять блюдо в течение 2-3 дней после приготовления. Хранить его следует в холодильнике в герметичной емкости.
Это блюдо относится к итальянской кухне, оно является одним из множества пастных блюд, популярных в Италии.
Секрет приготовления макарон с креветками в чесночно-сливочном соусе заключается в правильном обжаривании креветок, чтобы они стали пикантными и сочными. Также важно не пережаривать чеснок, чтобы сохранить его аромат и нежную текстуру. Кроме того, для приготовления соуса рекомендуется использовать свежие сливки и качественное пармезановое сыр.
История этого блюда связана с итальянской кухней. Макароны, как известно, являются одним из самых популярных продуктов в Италии. Креветки, в свою очередь, являются популярными морепродуктами на побережье Средиземного моря. Таким образом, сочетание этих двух ингредиентов привело к созданию этого вкусного блюда.
Макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе содержат несколько полезных веществ и витаминов. Креветки богаты белками, Омега-3 жирными кислотами, железом, кальцием и витамином D. Паста содержит углеводы, клетчатку и витамин В. В соусе обычно присутствуют чеснок и сливки. Чеснок имеет антиоксидантные свойства и способствует укреплению иммунной системы, а сливки представляют источник кальция и витаминов А и D.
Вредным аспектом этого блюда может быть высокий уровень холестерина и жирности, особенно если используется большое количество сливок и масла при приготовлении соуса. Поэтому, для людей, страдающих заболеваниями сердца или высоким уровнем холестерина, рекомендуется ограничивать потребление данного блюда.
Норма потребления макарон с креветками может варьироваться в зависимости от потребностей организма. Обычно рекомендуется ориентироваться на норму потребления креветок, которая составляет около 150 грамм в день.
Макароны с креветками в чесночно-сливочном соусе хорошо сочетаются с другими рыбными блюдами, например, с рыбными котлетками или жареным треской. Они также хорошо гармонируют с свежими овощами, такими как шпинат или черри-помидоры.
Это блюдо обычно подается горячим на тарелке. Часто его украшают зеленым луком или петрушкой для добавления свежести и яркости.
Срок хранения макарон с креветками в чесночно-сливочном соусе зависит от свежести креветок и пасты. Рекомендуется употреблять блюдо в течение 2-3 дней после приготовления. Хранить его следует в холодильнике в герметичной емкости.
Это блюдо относится к итальянской кухне, оно является одним из множества пастных блюд, популярных в Италии.
Секрет приготовления макарон с креветками в чесночно-сливочном соусе заключается в правильном обжаривании креветок, чтобы они стали пикантными и сочными. Также важно не пережаривать чеснок, чтобы сохранить его аромат и нежную текстуру. Кроме того, для приготовления соуса рекомендуется использовать свежие сливки и качественное пармезановое сыр.