Морс из черники
Морс из черники
Морс из черники - фото готового блюда
Блюдо:
Морс
/
Праздничный стол
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Советуем вам приготовить натуральный, вкусный и полезный морс из черники. Такой напиток вы можете приготовить для всех своих близких, чтобы приятно порадовать их. Также вы можете приготовить его и к праздничному столу вместо напитков. Этот морс из черники вы запросто можете приготовить в домашних условиях. Для приготовления вам потребуются очень простые, бюджетные и натуральные продукты, которые вы можете купить почти в каждом продуктовом магазине или супермаркете. Приготовленный по нашему рецепту морс получается намного вкуснее и полезнее покупного. В нём содержится большое количество полезных веществ и витаминов, которые необходимы человеческому организму. В летнюю жару такой напиток прекрасно утоляет жажду и насыщает человеческий организм различными витаминами. Готовится он очень быстро и просто, поэтому приготовить его сможет абсолютно каждый. Попробуйте приготовить морс из черники по нашему рецепту, ведь он точно понравится всем вашим гостям, родным, близким и приятно удивит их.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Сначала мы подготавливаем необходимые для приготовления ингредиенты. Чернику промываем от грязи под проточной водой, перекладываем в глубокую ёмкость и измельчаем при помощи толкушки. Теперь в отдельную ёмкость протираем черничную массу через сито. Весь оставшийся в сите жмых кладём в небольшую кастрюлю и заливаем к нему литр воды.
-
Далее в кастрюлю со жмыхом мы добавляем песочный сахар, ванильный сахар, корицу и тщательным образом перемешиваем. Ставим эту кастрюлю на плиту и даём закипеть. Готовим морс еще около 5 минут после закипания, после чего снимаем его с огня и процеживаем в глубокую ёмкость. В эту же ёмкость добавляем выжатый ранее сок и перемешиваем.
Морс из черники – это популярное русское напиток, который готовится на основе черники. Черника – это ягода, богатая полезными веществами и антиоксидантами. Именно эти качества делают морс из черники особенно полезным для организма.
История блюда Морс из черники имеет давнюю историю и тесно связана с традициями русской кухни. Употребление черничного напитка было распространено среди крестьян и жителей деревень, так как черника росла в изобилии в лесных зонах России. Вскоре морс из черники стал неотъемлемой частью национальной кухни русского народа.
Польза морса из черники заключается в его полезном составе. Черника содержит большое количество витамина С, витаминов группы B, а также железо, медь и антоцианы, которые положительно влияют на здоровье и иммунную систему. Морс из черники помогает укрепить сосуды, улучшает зрение, стимулирует работу кишечника и помогает справиться с отеками.
Однако не стоит злоупотреблять морсом из черники, ограничиваясь только им в рационе питания. Это может привести к избыточному потреблению сахара и оказать негативное воздействие на организм в целом.
Норма потребления морса из черники зависит от физической активности, возраста и общего состояния организма. В среднем, рекомендуется употреблять в день не более 200-300 мл морса.
Морс из черники можно комбинировать с различными продуктами. Он идеально сочетается с мятой, лимоном, медом, а также с добавлением других ягод – малины, клубники или брусники. В качестве специального украшения можно использовать свежую мятную веточку или кружок лимона.
Способ подачи морса из черники может быть различным. Это может быть холодный напиток со льдом и ломтиком лимона, или горячий напиток с добавлением меда и гвоздики. Также морс из черники можно использовать в качестве основы для приготовления морозеного или желе.
Срок хранения морса из черники зависит от условий хранения. В холодильнике он может сохраняться до трех дней. Для длительного хранения рекомендуется заморозить напиток в льдогенераторе. Перед употреблением достаточно разморозить и подать.
Морс из черники относится к русской национальной кухне. Он является неотъемлемой частью русских обычаев и праздников, а также широко употребляется в повседневной жизни.
Секреты и тонкости приготовления морса из черники связаны с правильным выбором ягод и их приготовлением. Чернику следует мыть, очистить от плодоножек и отсеять от листвы. Ягоды слегка размять, чтобы они выделили сок, и залить кипятком. Затем чернику нужно откинуть на дуршлаг, через который будет происходить сливание сока. Полученный сок помещается в емкость, добавляется сахар по вкусу и охлаждается.
Таким образом, морс из черники – это вкусный и полезный напиток, который можно приготовить самостоятельно. Он обладает множеством полезных свойств и является дополнительным источником витаминов и антиоксидантов. Хранить его нужно в холодильнике и употреблять в разумных количествах. Этот напиток отлично сочетается с другими продуктами и может быть подан как холодным, так и горячим.
История блюда Морс из черники имеет давнюю историю и тесно связана с традициями русской кухни. Употребление черничного напитка было распространено среди крестьян и жителей деревень, так как черника росла в изобилии в лесных зонах России. Вскоре морс из черники стал неотъемлемой частью национальной кухни русского народа.
Польза морса из черники заключается в его полезном составе. Черника содержит большое количество витамина С, витаминов группы B, а также железо, медь и антоцианы, которые положительно влияют на здоровье и иммунную систему. Морс из черники помогает укрепить сосуды, улучшает зрение, стимулирует работу кишечника и помогает справиться с отеками.
Однако не стоит злоупотреблять морсом из черники, ограничиваясь только им в рационе питания. Это может привести к избыточному потреблению сахара и оказать негативное воздействие на организм в целом.
Норма потребления морса из черники зависит от физической активности, возраста и общего состояния организма. В среднем, рекомендуется употреблять в день не более 200-300 мл морса.
Морс из черники можно комбинировать с различными продуктами. Он идеально сочетается с мятой, лимоном, медом, а также с добавлением других ягод – малины, клубники или брусники. В качестве специального украшения можно использовать свежую мятную веточку или кружок лимона.
Способ подачи морса из черники может быть различным. Это может быть холодный напиток со льдом и ломтиком лимона, или горячий напиток с добавлением меда и гвоздики. Также морс из черники можно использовать в качестве основы для приготовления морозеного или желе.
Срок хранения морса из черники зависит от условий хранения. В холодильнике он может сохраняться до трех дней. Для длительного хранения рекомендуется заморозить напиток в льдогенераторе. Перед употреблением достаточно разморозить и подать.
Морс из черники относится к русской национальной кухне. Он является неотъемлемой частью русских обычаев и праздников, а также широко употребляется в повседневной жизни.
Секреты и тонкости приготовления морса из черники связаны с правильным выбором ягод и их приготовлением. Чернику следует мыть, очистить от плодоножек и отсеять от листвы. Ягоды слегка размять, чтобы они выделили сок, и залить кипятком. Затем чернику нужно откинуть на дуршлаг, через который будет происходить сливание сока. Полученный сок помещается в емкость, добавляется сахар по вкусу и охлаждается.
Таким образом, морс из черники – это вкусный и полезный напиток, который можно приготовить самостоятельно. Он обладает множеством полезных свойств и является дополнительным источником витаминов и антиоксидантов. Хранить его нужно в холодильнике и употреблять в разумных количествах. Этот напиток отлично сочетается с другими продуктами и может быть подан как холодным, так и горячим.