Омлет с беконом, пармезаном и зеленью
Омлет с беконом, пармезаном и зеленью-отличный завтрак, или полезный и сытный перекус. В составе омлета достаточно много белков и жиров, что делает это блюдо сбалансированным и очень питательным.
Омлет с беконом и пармезаном-это ещё один вариант приготовления омлета, чтобы ваш рацион стал вкуснее и разнообразнее. Наш вариант омлета с беконом и сыром хорош тем, что приготовление занимает считанные минуты и минимум сил. Готовится омлет в духовке, чтобы не использовать растительное масло. Омлет получается очень нежным и сочным, а бекон аппетитно хрустит. Аромат пармезана прекрасно дополняет это блюдо и придаёт омлеты сливочные нотки. Интересная подача этого блюда удивит и порадует ваших домочадцев, а дети точно будут в восторге от такого красивого и вкусного завтрака и попросят добавки.
Продукты
Как готовить
- Куриные яйца разбиваем в небольшой кувшин с носиком. Добавляем соль, перец и молоко. Всё хорошо перемешиваем вилкой, или венчиком, чтобы соль растворилась, а белки и желтки превратились в однородную массу.
Пармезан натираем на мелкой тёрке и кладём в яично-молочную массу и снова хорошо перемешиваем. - В форму для маффинов кладём ломтики бекона таким образом, чтобы один ломтик образовал бортики, а другой, сложенный пополам, образовал дно. Маслом форму смазывать не нужно, так как бекон при запекании будет выделять жир и его будет достаточно.
- В корзинки из бекона аккуратно наливаем омлетную смесь. Наливаем так, чтобы уровень омлета был не выше уровня формы для маффинов.
Ставим наш омлет в разогретую до 180 градусов на десять - двенадцать минут. - Готовый омлет украшаем свежей зеленью и подаём на стол горячим.
Приятного аппетита!
