Омуль в духовке
Омуль в духовке
Омуль в духовке - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Время приготовления:
50 минут
Оцените рецепт
Рекомендуем к вашему приготовлению запеченный омуль в духовке. Это очень сочная, нежная и вкусная рыба, которую вы можете приготовить на ужин для всей своей семьи и подавать к столу с абсолютно любыми гарнирами. Также запеченный омуль вы можете приготовить к праздничному столу, чтобы разнообразить привычное вам меню и приятно удивить гостей. Данное блюдо получается очень полезным, так как содержит в себе большое количество витаминов, белков, аминокислот и других полезных веществ, необходимых человеческому организму. Готовится оно очень быстро и просто, так что с его приготовлением у вас точно не возникнет никаких трудностей. Приготовьте запеченный омуль в духовке по нашему рецепту, так как он точно понравится всем вашим гостям, родным и близким.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
50 минут
-
Сперва мы подготавливаем необходимые для приготовления ингредиенты. Рыбу очищаем от чешуи, срезаем плавники, отрезаем хвост с головой и удаляем все внутренности. Теперь тщательно промываем рыбу под проточной водой и нарезаем порционными кусочками. -
Теперь промываем помидоры под водой и нарезаем их кольцами. Половину лимона нарезаем дольками. Кусочки рыбы выкладываем на фольгу, внутрь рыбы кладём несколько веточек розмарина, дольку лимона, помидоры и заворачиваем фольгу так, чтобы рыбный сок не вытекал при запекании. -
Завернутые кусочки рыбы выкладываем на противень и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут. Омуль в духовке готов, выкладываем его на блюдо, украшаем и подаём к столу с каким-либо гарниром.
Омуль в духовке – это рыбное блюдо, приготовленное из свежей речной рыбы, по имени "омуль", запеченной в духовке. Омуль является одной из наиболее популярных рыбных пород на Севере России, особенно в Сибири. Вкусовые качества и питательная ценность этой рыбы обусловили ее широкую популярность как у местных жителей, так и у туристов.
Название "омуль" происходит от якутского слова "омол", что означает "рыба". Омуль относится к семейству лососевых рыб и имеет ярко-красную и желтую окраску мяса. Благодаря своему нежному вкусу и мягкой текстуре, омуль часто используется для приготовления различных блюд русской и сибирской кухни.
Омуль богат такими полезными веществами, как омега-3 жирные кислоты, белки, витамины D и B12, селен и йод. Эти вещества важны для поддержания здоровья сердца, нервной системы и иммунной системы. Омуль также содержит много полезных минералов, таких как кальций, фосфор и калий.
Норма потребления омуля варьируется в зависимости от возраста и общего состояния здоровья человека. Однако обычно рекомендуется употреблять рыбу 2-3 раза в неделю, включая в свой рацион омуля.
Омуль в духовке отлично сочетается с различными овощами, такими как картофель, морковь, цветная капуста и брокколи. Также его можно подавать с рисом или пастой. При приготовлении омуля в духовке его можно полить лимонным соком и посыпать свежими травами для добавления аромата и свежести.
Срок и способ хранения омуля в духовке зависит от того, была ли рыба приготовлена заранее или только что приобретена. Если рыба только что приобретена, ее следует хранить в холодильнике при температуре не выше 4 °C. Если омуль уже приготовлен, то его можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней в герметической упаковке. Для повторного подогрева омуля рекомендуется использовать духовку или микроволновую печь.
Омуль в духовке относится к русской и сибирской кухне, в которой рыба играет важную роль. Это блюдо является одним из вариантов приготовления омуля, которые популярны в этих регионах.
Секреты и тонкости приготовления омуля в духовке включают выбор свежей рыбы, осторожное удаление костей, правильный выбор температуры и времени приготовления. Также важно не пересушить рыбу, чтобы она оставалась сочной и нежной.
Омуль в духовке – это вкусное и полезное блюдо, которое может стать отличным выбором для любителей рыбы и здорового питания. Его богатый витаминами и минералами состав делает его ценным и полезным для здоровья.
Название "омуль" происходит от якутского слова "омол", что означает "рыба". Омуль относится к семейству лососевых рыб и имеет ярко-красную и желтую окраску мяса. Благодаря своему нежному вкусу и мягкой текстуре, омуль часто используется для приготовления различных блюд русской и сибирской кухни.
Омуль богат такими полезными веществами, как омега-3 жирные кислоты, белки, витамины D и B12, селен и йод. Эти вещества важны для поддержания здоровья сердца, нервной системы и иммунной системы. Омуль также содержит много полезных минералов, таких как кальций, фосфор и калий.
Норма потребления омуля варьируется в зависимости от возраста и общего состояния здоровья человека. Однако обычно рекомендуется употреблять рыбу 2-3 раза в неделю, включая в свой рацион омуля.
Омуль в духовке отлично сочетается с различными овощами, такими как картофель, морковь, цветная капуста и брокколи. Также его можно подавать с рисом или пастой. При приготовлении омуля в духовке его можно полить лимонным соком и посыпать свежими травами для добавления аромата и свежести.
Срок и способ хранения омуля в духовке зависит от того, была ли рыба приготовлена заранее или только что приобретена. Если рыба только что приобретена, ее следует хранить в холодильнике при температуре не выше 4 °C. Если омуль уже приготовлен, то его можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней в герметической упаковке. Для повторного подогрева омуля рекомендуется использовать духовку или микроволновую печь.
Омуль в духовке относится к русской и сибирской кухне, в которой рыба играет важную роль. Это блюдо является одним из вариантов приготовления омуля, которые популярны в этих регионах.
Секреты и тонкости приготовления омуля в духовке включают выбор свежей рыбы, осторожное удаление костей, правильный выбор температуры и времени приготовления. Также важно не пересушить рыбу, чтобы она оставалась сочной и нежной.
Омуль в духовке – это вкусное и полезное блюдо, которое может стать отличным выбором для любителей рыбы и здорового питания. Его богатый витаминами и минералами состав делает его ценным и полезным для здоровья.