Овощные тарталетки

Тарталетки давно стали популярной закуской на любом праздничном столе. Они делают ярче и красочнее новогоднее и другие пышные застолья. Готовят их с разнообразными начинками, в к сладком, так и несладком варианте. В данном случае, дополним их смесью свежих овощей, которую заправим сметаной. Включим в состав огурец, болгарский перец и томаты. Эти овощи сделают закуску очень сочной и ароматной. Также дополним состав яйцами, они вместе с заправкой из сметаны добавят мягкости и нежности вкусу тарталеток. Такая закуска понравится сторонникам диетического питания, так как получается достаточно легкой, но при этом питательной и сытной. Также в такую начинку можно добавить листья салата и различную свежую зелень, получится еще ароматнее и вкуснее. Попробуйте приготовить тарталетки с такой простой и легкой начинкой и они станут очень ярким, аппетитным украшением стола и вкусным угощением для ваших гостей. .

Для приготовления начинки потребуется 2 небольших огурца или один крупный, а также 2 томата средних размеров, которые можно заменить на один крупный. Количество болгарского перца будет зависеть размеров плодов.