Пад тай с креветками
Пад тай с креветками
Пад тай с креветками - фото готового блюда
Блюдо:
Первые блюда (супы)
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Пад тай - это очень яркое блюдо тайской кухни, с очень насыщенным многогранным вкусом. Его очень разнообразный состав ингредиентов дополняется ароматным соусом Пад Тай. Он имеет ярко выраженный сбалансированный вкус, сочетающий в себе кисло-сладкие, соленые и немного островатые нотки. Именно он задает неповторимый, особенный вкус блюду Пад тай. Соус можно использовать готовый, либо приготовить его самостоятельно. Основным компонентом популярного тайского блюда является рисовая лапша, также ее дополняют креветками или курицей, Тофу и яичным омлетом. По желанию, в состав включают еще ростки бобов, зеленый лук, перец чили и измельченный обжаренный арахис. Согласитесь, такой состав обещает быть очень интересным и ярким на вкус. А чтобы убедиться в этом, возьмите данный рецепт на заметку и обязательно приготовьте Пад тай в домашних условиях. Это экзотическое блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню, а его богатый вкус и аппетитный аромат доставят вам одно удовольствие.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Рисовая лапша
250 г
Креветки
200 г
Тофу
100 г
Арахис обжаренный
50 г
Соус Пад тай
100 мл
Лук зеленый
0.5 пучков
Чеснок
2 зубчика
Красный перец чили
0.5 шт
Ростки бобов
30 г
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Масло растительное
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Теперь смешиваем все подготовленные ингредиенты, рисовую лапшу с омлетом и соусом, обжаренные лук и морковь, креветки и тофу, добавляем к ним перья зеленого лука и ростки бобов. Прогреваем блюдо на сковороде еще пару минут и оно готово. Подаем, украсив обжаренным арахисом, и по желанию, сбрызгиваем соком лайма.
Пад тай с креветками - это традиционное тайское блюдо, которое состоит из лапши из риса, креветок, яиц, овощей и соуса. Традиционно готовится на сковороде или в большом котле на открытом огне.
История блюда связана с традициями тайской кухни. Пад тай считается одним из наиболее популярных блюд в Таиланде и часто готовится на уличных рынках. Оно имеет китайские корни, но со временем стало популярным именно в Таиланде.
Название "пад тай" переводится как "смешанные с жареными продуктами". В названии отражена основная идея блюда - это сочетание различных ингредиентов, приправленных специальным соусом.
Польза пад тай в том, что он богат белками из креветок и яиц, а также содержит овощи, которые обладают большим количеством витаминов и полезных веществ. Лапша из риса является легким углеводом и не содержит глютена.
Однако надо быть осторожным с употреблением пад тай, если у вас есть аллергия на морепродукты или вы ведете диету с ограничением жиров и углеводов.
Пад тай содержит витамин С из овощей, таких как морковь и капуста, витамин А и железо из креветок, а также витамин D и витамин В12 из яиц. Он также богат минералами, такими как калий, магний и фосфор.
Норма потребления пад тай зависит от ваших индивидуальных потребностей, но обычно порция составляет около 200-300 грамм.
Пад тай хорошо сочетается с другими тайскими блюдами, такими как супы том ям или тайский салат с мясом. Он также хорошо подходит к дополнительному белку, например, обжаренному тофу или курице.
Блюдо подается горячим на большой тарелке или в индивидуальных порционных мисках.
Срок хранения пад тай в холодильнике составляет около 2-3 дней. Чтобы сохранить его свежесть и аромат, рекомендуется хранить его отдельно от соуса.
Пад тай относится к тайской кухне. Это излюбленное блюдо народа Таиланда и является частью их культурного наследия.
Секреты и тонкости приготовления пад тай заключаются в правильной подготовке ингредиентов и грамотном сочетании соусов. Креветки, яйца и овощи должны быть свежими и хорошо вымытыми. Соус можно приготовить с использованием соевого соуса, лимонного сока, рыбного соуса, сахара и острого перца.
При приготовлении пад тай важно сохранять текстуру овощей, чтобы они были хрустящими, а лапша не переварилась.
Пад тай - это популярное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, чтобы насладиться вкусом тайской кухни.
История блюда связана с традициями тайской кухни. Пад тай считается одним из наиболее популярных блюд в Таиланде и часто готовится на уличных рынках. Оно имеет китайские корни, но со временем стало популярным именно в Таиланде.
Название "пад тай" переводится как "смешанные с жареными продуктами". В названии отражена основная идея блюда - это сочетание различных ингредиентов, приправленных специальным соусом.
Польза пад тай в том, что он богат белками из креветок и яиц, а также содержит овощи, которые обладают большим количеством витаминов и полезных веществ. Лапша из риса является легким углеводом и не содержит глютена.
Однако надо быть осторожным с употреблением пад тай, если у вас есть аллергия на морепродукты или вы ведете диету с ограничением жиров и углеводов.
Пад тай содержит витамин С из овощей, таких как морковь и капуста, витамин А и железо из креветок, а также витамин D и витамин В12 из яиц. Он также богат минералами, такими как калий, магний и фосфор.
Норма потребления пад тай зависит от ваших индивидуальных потребностей, но обычно порция составляет около 200-300 грамм.
Пад тай хорошо сочетается с другими тайскими блюдами, такими как супы том ям или тайский салат с мясом. Он также хорошо подходит к дополнительному белку, например, обжаренному тофу или курице.
Блюдо подается горячим на большой тарелке или в индивидуальных порционных мисках.
Срок хранения пад тай в холодильнике составляет около 2-3 дней. Чтобы сохранить его свежесть и аромат, рекомендуется хранить его отдельно от соуса.
Пад тай относится к тайской кухне. Это излюбленное блюдо народа Таиланда и является частью их культурного наследия.
Секреты и тонкости приготовления пад тай заключаются в правильной подготовке ингредиентов и грамотном сочетании соусов. Креветки, яйца и овощи должны быть свежими и хорошо вымытыми. Соус можно приготовить с использованием соевого соуса, лимонного сока, рыбного соуса, сахара и острого перца.
При приготовлении пад тай важно сохранять текстуру овощей, чтобы они были хрустящими, а лапша не переварилась.
Пад тай - это популярное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, чтобы насладиться вкусом тайской кухни.