Пицца с сосисками и помидорами
Пицца с сосисками и помидорами
Пицца с сосисками и помидорами - фото готового блюда
Блюдо:
Домашняя выпечка
/
Пицца
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Существует большое количество вариантов приготовления пиццы. Традиционный рецепт теста, состоящий из дрожжей, воды, муки и оливкового масла, дополняют сливочным маслом, кефиром, молоком, каждая хозяйка выбирает для себя свой способ создания основы для пиццы. Что касается начинки, то с ней экспериментировать можно бесконечно, создавая создавая новые, интересные сочетания вкусов сыра, мясных изделий, овощей, фруктов, морепродуктов. Представленный рецепт поможет приготовить один из вариантов простой, бюджетной пиццы с минимальным количеством ингредиентов, что ничуть не отменяет ее отличных вкусовых качеств. Она получается мягкой, аппетитной и нежно сливочной, за счет добавления сыра, а томаты в сочетании с базиликом делают начинку сочной и ароматной.
Ингредиенты
Мука пшеничная высш. сорта
250 г
Вода
125 мл
Дрожжи сухие
4 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Сосиски Молочные
3 шт
Сыр твердый
150 г
Кетчуп томатный
3 ст.л.
Специя базилик
0.5 ч.л.
Чеснок
1 зубчик
Помидоры
2 шт
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
173.25
ккал
Белки
6.25
г
Жиры
9.75
г
Углеводы
15.75
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Замешаем тесто для пиццы, сухие дрожжи смешаем с теплой водой. -
Добавляем оливковое масло, соль, сахар и муку, все перемешиваем. -
Замешиваем тесто, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут. Оно должно увеличиться примерно вдвое. Лучше поставить его в теплое место. -
Готовим начинку, нарезаем сосиски кружочками, можно заменить их колбасой. -
Нарезаем томаты дольками. Используйте мясистые, плотные помидоры, они дают меньше сока и начинка не получится жидкой, а будет в меру сочной. Можно использовать черри. -
Натираем на терке твердый сыр. Лучше использовать сливочные сыры, лучший вариант - моцарелла. -
Томатный кетчуп смешиваем с чесноком, измельченным через пресс. -
Когда тесто будет готово, формируем пласт и выкладываем в форму для пиццы. -
Смазываем его томатным кетчупом. Выкладываем на пиццу сосиски, по желанию можно добавить лук. -
Следующими добавляем дольки помидоров, посыпаем их базиликом и посолим. -
Посыпаем сверху тертым сыром, чем его больше тем сочнее и вкуснее получится блюдо. Отправляем пиццу в разогретую до 200-230 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут. Каждая духовка выпекает по-своему, поэтому следите, чтобы ваша пицца не пригорела.
Пицца с сосисками и помидорами - это блюдо, состоящее из тонкого основания из дрожжевого теста, которое запекается в печи и заливается томатным соусом. Поверх теста располагаются нарезанные сосиски и помидоры. Далее пицца посыпается сыром и приправляется различными специями.
История этого блюда связана с итальянской кухней. Пицца в Италии всегда была популярной, а в конце XIX - начале XX века она начала завоевывать популярность и за пределами страны. Первые пиццерии появились в Америке именно в этот период, и разнообразие вариаций пиццы появилось благодаря влиянию разных культур и вкусов.
Польза пиццы с сосисками и помидорами содержится в ее составе. Помидоры являются отличным источником витамина C, а также бета-каротина и лицопина, которые являются антиоксидантами и способствуют здоровью глаз, укреплению иммунной системы и предотвращению рака. Сосиски, в отличие от помидоров, содержат белки, но также могут содержать соль и насыщенные жиры, поэтому их потребление следует ограничить.
Норма потребления пиццы с сосисками и помидорами зависит от общей диеты и физической активности человека. Обычно рекомендуется умеренное потребление и соблюдение баланса с другими пищевыми группами.
Пицца с сосисками и помидорами может быть сочетана с другими блюдами и продуктами, такими как свежие овощи и салаты, что добавляет пище разнообразия. Подача пиццы обычно происходит на специальной деревянной доске или тарелке.
Срок и способ хранения пиццы с сосисками и помидорами зависят от ее состава. Если пицца приготовлена дома, то она должна быть хранится в холодильнике и потреблена в течение 1-2 дней. Если это пицца, приготовленная в ресторане, ее следует употребить в течение нескольких часов после покупки, так как она может портиться при повышенной температуре.
Пицца с сосисками и помидорами относится к итальянской национальной кухне, которая славится своими разнообразными пиццами.
Секреты и тонкости приготовления пиццы с сосисками и помидорами могут быть связаны с использованием свежих и качественных ингредиентов, правильным раскатыванием теста и равномерным распределением начинки. Также важно выбрать правильные специи, чтобы придать пицце насыщенный вкус.
В целом, пицца с сосисками и помидорами представляет собой сочетание хлеба, мяса и овощей, которое может быть вкусным и питательным блюдом, если употребляется с умеренностью и в сочетании с другими пищевыми группами.
История этого блюда связана с итальянской кухней. Пицца в Италии всегда была популярной, а в конце XIX - начале XX века она начала завоевывать популярность и за пределами страны. Первые пиццерии появились в Америке именно в этот период, и разнообразие вариаций пиццы появилось благодаря влиянию разных культур и вкусов.
Польза пиццы с сосисками и помидорами содержится в ее составе. Помидоры являются отличным источником витамина C, а также бета-каротина и лицопина, которые являются антиоксидантами и способствуют здоровью глаз, укреплению иммунной системы и предотвращению рака. Сосиски, в отличие от помидоров, содержат белки, но также могут содержать соль и насыщенные жиры, поэтому их потребление следует ограничить.
Норма потребления пиццы с сосисками и помидорами зависит от общей диеты и физической активности человека. Обычно рекомендуется умеренное потребление и соблюдение баланса с другими пищевыми группами.
Пицца с сосисками и помидорами может быть сочетана с другими блюдами и продуктами, такими как свежие овощи и салаты, что добавляет пище разнообразия. Подача пиццы обычно происходит на специальной деревянной доске или тарелке.
Срок и способ хранения пиццы с сосисками и помидорами зависят от ее состава. Если пицца приготовлена дома, то она должна быть хранится в холодильнике и потреблена в течение 1-2 дней. Если это пицца, приготовленная в ресторане, ее следует употребить в течение нескольких часов после покупки, так как она может портиться при повышенной температуре.
Пицца с сосисками и помидорами относится к итальянской национальной кухне, которая славится своими разнообразными пиццами.
Секреты и тонкости приготовления пиццы с сосисками и помидорами могут быть связаны с использованием свежих и качественных ингредиентов, правильным раскатыванием теста и равномерным распределением начинки. Также важно выбрать правильные специи, чтобы придать пицце насыщенный вкус.
В целом, пицца с сосисками и помидорами представляет собой сочетание хлеба, мяса и овощей, которое может быть вкусным и питательным блюдом, если употребляется с умеренностью и в сочетании с другими пищевыми группами.