Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут - фото готового блюда
Оцените рецепт
Идеальный завтрак и сытный ужин за 10 минут. Блюдо сочетает в себе 3 главных компонента: быстро, вкусно и просто! Больше не нужно возиться с тестом и его длительной раскаткой. Тратить на его замес не менее 20 минут. Такое тесто замешивается не более, чем за 3 минуты и получается очень пышное и воздушное. Соус и начинка готовятся не более, чем за 7 минут. Если ваши домочадцы очень хотят пиццу, а вам не хочется возиться с тестом и его выпечкой, то данный рецепт является этому прекрасным решением!
Сразу отмечу, что тесто не будет жидким. Его придётся совсем немного раскатать скалкой. На сковороде оно пропечется и будет гладким. Вы можете усовершенствовать пиццу своими ингредиентами.
Если на пороге гости и хочется их как-то порадовать, то такое блюдо в этом вам поможет. Обязательно сохраняйте себе рецепт, делитесь им с друзьями и у вас всё получится!
Ингредиенты
Мука пшеничная I сорта
60 г
Вода
40 г
Разрыхлитель
1.4 ч.л.
Сахар
1.4 ч.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Вареная колбаса
50 г
Сыр
50 г
Лук репчатый
0.5 шт
Огурцы маринованные
1 шт
Прованские травы
1 ч.л.
Зелень
10 г
Соль
1.4 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
108
ккал
Белки
4.5
г
Жиры
8
г
Углеводы
5.5
г
Пошаговый рецепт с фото
10 минут
-
В первую очередь необходимо подготовить все необходимые ингредиенты для пиццы, как для её теста, так и для начинки. Тесто будет готовиться без добавления сметаны или майонеза. Используйте сковороду диаметром не менее 26см. Важно отмерять правильную пропорцию муки, а воду к ней добавлять не более 40г, но может понадобиться и меньше. Разрыхлитель понадобится для того, чтобы тесто было пышным и воздушным. -
Приготовление быстрого теста. В удобной довольно глубокой ёмкости необходимо смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель (эти ингредиенты очень важно просеять через сито, чтобы они насытились воздухом), соль и сахар. -
В ёмкость с сухими ингредиентами вливаем воду и очень важно быстро замешать тесто, чтобы в нём не образовались комочки. Воду используйте слегка тёплую. Тесто необходимо оставить на 3-5 минут под пищевой плёнкой. По истечению необходимого времени отбейте его в руках и раскатайте на разделочной доске или поверхности с небольшим количеством муки в тонкий пласт диаметром 26-28см. -
Репчатый лук необходимо очистить, хорошо промыть и нарезать на мелкие кубики. По желанию его можно заменить на красный или белый лук. -
Колбасу используйте любую. Можно даже смесь из различных видов (например варёнка и вяленая). Также можно заменить её на мясо, например варёную куриную грудку. Ещё есть прекрасный способ — использовать набор колбас, которые покупают для солянки. Они также идеально подойдут и сделают пиццу насыщенной по вкусу. Нарезайте колбасу удобным для вас способом: соломкой, кубиками или тонкими слайсами. -
Маринованный огурец необходимо нарезать на тонкие слайсы. Можно также использовать солёный. -
Сковороду хорошо прогреваем. Наливаем 0.5 ст.л. растительного масла без запаха. Распределяем его по всей площади сковороды силиконовой кисточкой. Кладём на неё тесто и обжариваем с одной стороны на высоком огне 1 минуту до небольшой румяности. -
Тесто смазываем соусом. Равномерно его распределяем по всей его площади ложкой или лопаткой. -
На соус кладём репчатый лук, сверху кладём колбасу. Важно ингредиенты равномерно распределить по всему тесту. -
Кладём на колбасу слайсы огурцов. Сыр натираем на крупной тёрке и обильно им посыпаем будущую пиццу. Сковороду накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимального и готовим пиццу 3 минуты. -
Сверху по желанию готовую пиццу можно посыпать свежей зеленью и смесью провански трав. Снова накрыть крышкой и оставить в сковороде на 5 минут. Совет: если у вас есть газовая горелка, то на сыре можно сделать лёгкую румяную корочку. Так будет ещё вкуснее! -
Горячую пиццу нарезаем и подаём к столу с ароматным сладким чаем или любым другим напитком.
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут – это простой и быстрый способ приготовления пиццы без использования духовки. Это блюдо получило свое название из-за своей скорости приготовления, так как пицца обычно готовится в течение 10 минут.
История этого блюда уходит своими корнями в итальянскую кухню. Изначально пицца приготовлялась в дровяной печи, но со временем способы приготовления изменились, и быстрая пицца на сковороде стала популярным вариантом. Этот метод готовки позволяет быстро приготовить пиццу дома без специального оборудования.
Польза быстрой пиццы на сковороде заключается в наличии различных полезных веществ. В зависимости от ингредиентов, которые вы используете, пицца может состоять из овощей, мяса, сыра и других продуктов, которые содержат витамины и минералы. Овощи, такие как помидоры и перец, являются источниками витаминов С и А, а сыр - белка и кальция.
Однако быстрая пицца также может иметь свои недостатки. Например, если пицца содержит много сыра и мяса, она может быть высококалорийной и содержать большое количество жиров и соли. Поэтому для людей, следящих за своим питанием, рекомендуется умеренное потребление этого блюда.
Норма потребления быстрой пиццы на сковороде зависит от индивидуальных потребностей и здоровья каждого человека. Рекомендуется включать ее в рацион с учетом других продуктов и блюд, чтобы обеспечить разнообразие питания.
Быстрая пицца на сковороде можно сочетать с различными продуктами и блюдами. Ее можно подавать с салатом из свежих овощей или приготовить вместе с другими закусками, такими как чесночный хлеб или картофельные дольки. Кроме того, можно разнообразить пиццу различными соусами и специями, в зависимости от вкусовых предпочтений.
Способ подачи быстрой пиццы на сковороде обычно состоит в том, чтобы выложить ее на большую тарелку и подать горячей. Вы можете нарезать пиццу на ломтики или оставить ее целой, чтобы каждый мог насладиться своей порцией.
Срок хранения быстрой пиццы на сковороде зависит от ингредиентов, используемых при приготовлении. Пиццу на сковороде лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить ее свежесть и аромат. Если остаются остатки, их можно сохранить в холодильнике и перекусывать на следующий день, но качество и вкус могут немного измениться.
Быстрая пицца на сковороде является одним из популярных блюд итальянской кухни. Однако этот метод готовки также популярен во многих других кухнях по всему миру, так как предлагает простой и быстрый способ насладиться вкусной пиццей дома.
Секреты и тонкости приготовления быстрой пиццы на сковороде заключаются в правильном выборе ингредиентов и технике готовки. Чтобы она была сочной и аппетитной, рекомендуется использовать свежие продукты, такие как свежие травы и специи. Также важно верно подобрать температуру и время готовки, чтобы достигнуть идеального сочетания мягкого теста и хрустящего верхнего слоя.
Таким образом, быстрая пицца на сковороде за 10 минут – это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить дома без лишних усилий. Главное – следовать правильным рецептам и наслаждаться ароматом и вкусом этой классической итальянской закуски.
История этого блюда уходит своими корнями в итальянскую кухню. Изначально пицца приготовлялась в дровяной печи, но со временем способы приготовления изменились, и быстрая пицца на сковороде стала популярным вариантом. Этот метод готовки позволяет быстро приготовить пиццу дома без специального оборудования.
Польза быстрой пиццы на сковороде заключается в наличии различных полезных веществ. В зависимости от ингредиентов, которые вы используете, пицца может состоять из овощей, мяса, сыра и других продуктов, которые содержат витамины и минералы. Овощи, такие как помидоры и перец, являются источниками витаминов С и А, а сыр - белка и кальция.
Однако быстрая пицца также может иметь свои недостатки. Например, если пицца содержит много сыра и мяса, она может быть высококалорийной и содержать большое количество жиров и соли. Поэтому для людей, следящих за своим питанием, рекомендуется умеренное потребление этого блюда.
Норма потребления быстрой пиццы на сковороде зависит от индивидуальных потребностей и здоровья каждого человека. Рекомендуется включать ее в рацион с учетом других продуктов и блюд, чтобы обеспечить разнообразие питания.
Быстрая пицца на сковороде можно сочетать с различными продуктами и блюдами. Ее можно подавать с салатом из свежих овощей или приготовить вместе с другими закусками, такими как чесночный хлеб или картофельные дольки. Кроме того, можно разнообразить пиццу различными соусами и специями, в зависимости от вкусовых предпочтений.
Способ подачи быстрой пиццы на сковороде обычно состоит в том, чтобы выложить ее на большую тарелку и подать горячей. Вы можете нарезать пиццу на ломтики или оставить ее целой, чтобы каждый мог насладиться своей порцией.
Срок хранения быстрой пиццы на сковороде зависит от ингредиентов, используемых при приготовлении. Пиццу на сковороде лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить ее свежесть и аромат. Если остаются остатки, их можно сохранить в холодильнике и перекусывать на следующий день, но качество и вкус могут немного измениться.
Быстрая пицца на сковороде является одним из популярных блюд итальянской кухни. Однако этот метод готовки также популярен во многих других кухнях по всему миру, так как предлагает простой и быстрый способ насладиться вкусной пиццей дома.
Секреты и тонкости приготовления быстрой пиццы на сковороде заключаются в правильном выборе ингредиентов и технике готовки. Чтобы она была сочной и аппетитной, рекомендуется использовать свежие продукты, такие как свежие травы и специи. Также важно верно подобрать температуру и время готовки, чтобы достигнуть идеального сочетания мягкого теста и хрустящего верхнего слоя.
Таким образом, быстрая пицца на сковороде за 10 минут – это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить дома без лишних усилий. Главное – следовать правильным рецептам и наслаждаться ароматом и вкусом этой классической итальянской закуски.