Пицца Пепперони в духовке
Пицца Пепперони в духовке
Пицца Пепперони в духовке - фото готового блюда
Блюдо:
Пицца
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Ставшее популярным во всем мире итальянское блюдо пицца, давно стало готовиться и в домашних условиях. Хозяйки постоянно экспериментируют как с тестом, так и с начинками. Данный рецепт предлагает вам приготовить знаменитую пиццу Пепперони. Свое название она получила, за присутствие в начинке основного компонента - колбаски с острым вкусом и душистым набором специй в составе - Пепперони. Она создает изюминку такой пицце, поскольку добавляет приятных пикантных ноток ее вкусу, а также очень аппетитный и насыщенный аромат. Кусочки колбаски в начинке дополняют моцареллой и чем ее больше, тем сочнее и вкуснее. Нежный вкус это мягкого и тягучего сыра отлично дополнит и разбавит остро-пряный вкус Пепперони. Что касается соуса, то используем классический вариант - на основе томатов, с добавлением специй и трав. По желанию, в домашних условиях, вы можете разнообразить начинку кусочками сладкого или острого перца, тогда ее вкус будет еще ярче и интереснее.
Ингредиенты
Мука пшеничная высш. сорта
450 г
Вода
250 мл
Дрожжи сухие
5 г
Сахар
1 ст.л.
Томаты в собственном соку
400 г
Пепперони
200 г
Моцарелла
300 г
Чеснок
3 зубчика
Сушеный базилик
1 ч.л.
Масло растительное
30 мл
Соль
1 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Количество ингредиентов указано на три небольшие пиццы.
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Пока тесто созревает, приготовим томатный соус для пиццы. Для этого измельченные блендером томаты в собственном соку обжариваем на сковороде с растительным маслом несколько минут, пока не выпарится вся жидкость и масса не загустеет. В конце приготовления посолим по вкусу, добавим чеснок и базилик. Если соус получился кислым, посыпаем сахаром по вкусу.
Пицца Пепперони - это одно из самых популярных и распространенных блюд итальянской кухни. Она представляет собой пиццу с тонким или толстым слоем теста, которое покрывается томатным соусом, нарезанными кружочками пепперони и натертым сыром Моцарелла. Далее пицца обжаривается в духовке до того момента, пока тесто не станет хрустящим и сыр не растает.
История пиццы Пепперони несет итальянские корни. Пепперони — это острое итальянское колбасное изделие, которое является основным ингредиентом и названием для этой пиццы. Оно изготавливается из свинины и говядины, а также специальных приправ, которые придают ему пикантность. Именно по этой причине пицца получила такое название.
Пицца Пепперони содержит ряд полезных веществ и витаминов. Тесто, из которого готовится пицца, основано на муке, которая богата углеводами и клетчаткой. Томатный соус содержит витамин С и ликопен, который является мощным антиоксидантом. Пепперони добавляет пикантность блюду и содержит белки и жиры. Сыр Моцарелла является источником кальция, белка и жиров. Однако следует помнить, что пицца Пепперони часто содержит высокое количество соли, обожженное тесто и большое количество жиров, что может быть вредно для здоровья, особенно при частом потреблении.
Норма потребления пиццы Пепперони может быть разной, но рекомендуется умеренное и разумное употребление данного блюда из-за его высокой калорийности и содержания жиров.
Сочетать пиццу Пепперони можно с различными блюдами и продуктами. Она хорошо сочетается с свежими овощами, зеленью, зеленью базилика, маслинами, грибами и острым перцем. К ней также часто подают различные соусы, такие как соус барбекю, сливочный соус или соус сальса.
Пицца Пепперони подается на стол горячей, с тестом, которое должно быть хрустящим, а сыр растопленным и золотистым. Традиционно ее нарезают на треугольные кусочки, но вариантов подачи может быть множество.
Срок хранения пиццы Пепперони зависит от способа приготовления и ингредиентов, используемых в рецепте. Обычно свежая пицца Пепперони может храниться при комнатной температуре около 2-3 дней. Если пицца уже готова и побывала в холодильнике, она может быть сохранена в течение 3-4 дней.
Пицца Пепперони относится к итальянской национальной кухне, так как она была придумана и популярна именно в Италии.
Секреты и тонкости приготовления пиццы Пепперони включают использование качественных ингредиентов, свежих продуктов и правильной технологии приготовления. Важно также контролировать время обжаривания пиццы, чтобы она не пережарилась и не потеряла сочность. Некоторые рецепты могут также предлагать добавление различных приправ, чтобы придать блюду дополнительный аромат и вкус.
История пиццы Пепперони несет итальянские корни. Пепперони — это острое итальянское колбасное изделие, которое является основным ингредиентом и названием для этой пиццы. Оно изготавливается из свинины и говядины, а также специальных приправ, которые придают ему пикантность. Именно по этой причине пицца получила такое название.
Пицца Пепперони содержит ряд полезных веществ и витаминов. Тесто, из которого готовится пицца, основано на муке, которая богата углеводами и клетчаткой. Томатный соус содержит витамин С и ликопен, который является мощным антиоксидантом. Пепперони добавляет пикантность блюду и содержит белки и жиры. Сыр Моцарелла является источником кальция, белка и жиров. Однако следует помнить, что пицца Пепперони часто содержит высокое количество соли, обожженное тесто и большое количество жиров, что может быть вредно для здоровья, особенно при частом потреблении.
Норма потребления пиццы Пепперони может быть разной, но рекомендуется умеренное и разумное употребление данного блюда из-за его высокой калорийности и содержания жиров.
Сочетать пиццу Пепперони можно с различными блюдами и продуктами. Она хорошо сочетается с свежими овощами, зеленью, зеленью базилика, маслинами, грибами и острым перцем. К ней также часто подают различные соусы, такие как соус барбекю, сливочный соус или соус сальса.
Пицца Пепперони подается на стол горячей, с тестом, которое должно быть хрустящим, а сыр растопленным и золотистым. Традиционно ее нарезают на треугольные кусочки, но вариантов подачи может быть множество.
Срок хранения пиццы Пепперони зависит от способа приготовления и ингредиентов, используемых в рецепте. Обычно свежая пицца Пепперони может храниться при комнатной температуре около 2-3 дней. Если пицца уже готова и побывала в холодильнике, она может быть сохранена в течение 3-4 дней.
Пицца Пепперони относится к итальянской национальной кухне, так как она была придумана и популярна именно в Италии.
Секреты и тонкости приготовления пиццы Пепперони включают использование качественных ингредиентов, свежих продуктов и правильной технологии приготовления. Важно также контролировать время обжаривания пиццы, чтобы она не пережарилась и не потеряла сочность. Некоторые рецепты могут также предлагать добавление различных приправ, чтобы придать блюду дополнительный аромат и вкус.