Грибная пицца с колбасой и сыром

Автор рецепта:

Любовь Козина

Блюдо: Пицца

Время приготовления: 1 час 35 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Кто не любит пиццу? Особенно дети обожают пиццу с разными начинками. Сейчас это особо модное блюдо, так как может быстро заменить полноценный обед или сытный ужин. К тому же часто бывает так, что даже готовить её не нужно. Можно просто заказать и привезут прямо горяченькую. Но будет ли это дешевле, чем если сделать самостоятельно в домашних условиях. Попробуем?

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

32 ккал

Белки

1.38 г

Жиры

2.5 г

Углеводы

1.25 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час 35 минут

Секрет любой пиццы в тесте. Вкусное тесто гарантирует очень вкусную пиццу, поэтому начинаем приготовление пиццы с приготовления теста. Для этого смешаем сухие компоненты - муку, сахар, соль. Сделаем углубление и засыплем в него дрожжи. Нальём воду, лучше потеплее, но не горячую. Вымешиваем.
Как только тесто стало приобретать форму шара, вливаем растительное масло и вымешиваем дальше, пока не получится ровный комок и перестанет прилипать к рукам. Уберём его в пакет или в миску и накроем пакетом, оставим на 30 минут. Это необходимо для того, чтобы дрожжи разошлись и тесто подошло, стало более мягким и эластичным.
Далее переходим к сбору самой пиццы. Раскатываем подготовленное тесто в тонкий пласт и укладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом. Смазываем кетчупом. Это придаст пицце пикантный вкус.
Выкладываем на смазанный кетчупом пласт нарезанную колбасу. Порезать её можно по разному, соломкой, кубиками, кружочками, не важно. Главное, чтобы не сильно крупно, иначе будет не удобно кушать.
Сверху выкладываем грибы. Если у вас консервированные и нарезанные, можно прямо из банки укладывать на пиццу. Если у вас свежие грибы, их лучше нарезать ломтиками или кубиками и обжарить на сковороде. Можно даже с луком. Так будет ещё вкуснее.
Осталось посыпать всё это натёртым сыром. Мы сверху еще промажем майонезом, чтобы было посочнее, ну или пожирнее))) А вы сделайте по желанию.
Готовую пиццу отправляем в духовку на 30 минут. духовка должна быть уже разогрета до 180 градусов. Нам важно, чтобы приготовилось тесто, поэтому, когда время выйдет, проверьте готовность теста. Если тесто готово, значит готово и всё остальное. Приятного аппетита!

В этом рецепте вам может не понравится начинка, но тесто мы советуем сделать обязательно такое, так как оно получается тонкое, хрустящее и очень подчёркивает вкус всей пиццы. В качестве начинки вы можете вместо нашего варианта взять любые ингредиенты, которые вам нравятся больше. Например, вместо варёной колбасы взять копчёную или, вообще, смешать разные виды колбас. Добавить обжаренный лук и свежие помидоры. Можно взять какой-нибудь особый вид твёрдого сыра, чтобы сделать вкус более оригинальным. Подавать пиццу можно порционными кусочками с зеленью, а можно просто как закуску или перекус.

Комментарии