Простая селедка под шубой
Простая селедка под шубой
Простая селедка под шубой - фото готового блюда
Оцените рецепт
Селедка под шубой – салат, рецепт которого известен со времен СССР каждому окружающему человеку. Он уже очень давно и основательно поселился на наших столах в самые различные праздники. Конечно же чаще всего его подают на Новый год, где он сразу же приковывает к себе внимание своей яркостью. Поэтому предлагаю приготовить сегодня этот замечательный салат.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Для начала займемся подготовкой ингредиентов для салата. Очищаем селёдку, отрезаем голову и брюшко. Снимаем плёнку и отделяем мясо от кости. Нарезаем кубиком. Также заранее подготовим лук: очищаем от шелухи и режем небольшим кубиком. Желательно за полчаса мелко нарезать, добавить одну столовую ложку уксуса и одну столовую ложку сахара. Через полчаса сок сливаем. Очистите морковь от кожицы и сварите ее. Остальные ингредиенты: яйцо, свекла, очищенный картофель мелко нарезаем и приступаем к сборке. -
Дно тарелки смазываем майонезом, выкладываем половину замаринованного лука, далее половину селёдки, часть тёртого картофеля, промазываем майонезом, раскладываем яйцо с морковью, промазываем майонезом каждый слой, чтобы ингредиенты стали едины, выкладываем остатки лука и селёдки. -
Смешиваем бурак с майонезом, чтобы получился тот самый "розовый майонез". Благодаря этому, поверхность салата будет покрывать намного проще. Замечательный салат на стол - "Селедка под шубой" готов!
Селедка под шубой – это одно из самых популярных закусок в русской кухне, которое является одним из традиционных блюд новогоднего стола. Также известно как "селедка под шубой" или "шуба".
Селедка под шубой состоит из слоев различных ингредиентов, таких как отварная свекла, морковь, картофель, яйцо, майонез и, конечно же, селедка.
История блюда не имеет точных данных, но считается, что он появился в начале 20 века и имеет свои корни в русской традиции. Название "под шубой" скорее всего связано с внешним видом блюда, напоминающего покрытую майонезом шубу.
Селедка под шубой богата витаминами и полезными веществами. Селедка содержит обильное количество полиненасыщенных жирных кислот, витаминов группы В, витамина D и йода. Овощи, такие как свекла, морковь и картофель, богаты витаминами А и С, а также клетчаткой. В яичном креме содержится белок и витамин B12.
Норма потребления зависит от ваших индивидуальных потребностей в пищевых веществах. В целом, умеренное потребление закуски, такой как селедка под шубой, рекомендуется в рамках разнообразной и сбалансированной диеты.
Селедка под шубой отлично сочетается с другими закусками и продуктами, такими как оладьи, маринованные огурцы, салаты из свежих овощей и хлеб.
Селедка под шубой обычно подается на праздничном столе в виде кусочков, которые располагаются на блюде или вреде. Оригинальным способом подачи может быть формирование слоев ингредиентов в виде прямоугольной тортильи.
Селедка под шубой хранится в холодильнике. Она может сохраняться несколько дней в плотно закрытой емкости или завернута в пищевую пленку.
Селедка под шубой принадлежит к русской кухне и является традиционным блюдом новогоднего стола.
Важными тонкостями приготовления селедки под шубой являются правильная обработка и маринование селедки, чтобы устранить излишки соли, а также аккуратная нарезка и укладка слоев ингредиентов, чтобы получилась красивая и симметричная закуска.
Селедка под шубой состоит из слоев различных ингредиентов, таких как отварная свекла, морковь, картофель, яйцо, майонез и, конечно же, селедка.
История блюда не имеет точных данных, но считается, что он появился в начале 20 века и имеет свои корни в русской традиции. Название "под шубой" скорее всего связано с внешним видом блюда, напоминающего покрытую майонезом шубу.
Селедка под шубой богата витаминами и полезными веществами. Селедка содержит обильное количество полиненасыщенных жирных кислот, витаминов группы В, витамина D и йода. Овощи, такие как свекла, морковь и картофель, богаты витаминами А и С, а также клетчаткой. В яичном креме содержится белок и витамин B12.
Норма потребления зависит от ваших индивидуальных потребностей в пищевых веществах. В целом, умеренное потребление закуски, такой как селедка под шубой, рекомендуется в рамках разнообразной и сбалансированной диеты.
Селедка под шубой отлично сочетается с другими закусками и продуктами, такими как оладьи, маринованные огурцы, салаты из свежих овощей и хлеб.
Селедка под шубой обычно подается на праздничном столе в виде кусочков, которые располагаются на блюде или вреде. Оригинальным способом подачи может быть формирование слоев ингредиентов в виде прямоугольной тортильи.
Селедка под шубой хранится в холодильнике. Она может сохраняться несколько дней в плотно закрытой емкости или завернута в пищевую пленку.
Селедка под шубой принадлежит к русской кухне и является традиционным блюдом новогоднего стола.
Важными тонкостями приготовления селедки под шубой являются правильная обработка и маринование селедки, чтобы устранить излишки соли, а также аккуратная нарезка и укладка слоев ингредиентов, чтобы получилась красивая и симметричная закуска.