Простой мясной суп с приправой из томатов и чеснока
Простой мясной суп с приправой из томатов и чеснока
Простой мясной суп с приправой из томатов и чеснока - фото готового блюда
Оцените рецепт
Очень сытный и согревающий суп, который станет прекрасным обедом для всей семьи. Пошаговый рецепт быстрого супа, который распространён на Кавказе. Он довольно наваристый, сытный и ароматный. По желанию в него можно добавить немного сухой мяты, которая раскроет его по-новому. Блюдо прекрасно сочетается с нутом, говядиной и свежими помидорами.
Я очень часто готовлю такой вкусный и простой суп. Он идеален во всех смыслах - низкокалорийный, питательный и сытный. Его можно брать с собой на работу в качестве первого блюда, которое насытит ваш организм минимум на 4 часа. К нему идеально подходят гренки или сметанный соус, а свежая зелень украсит и придаст ему свежесть.
По количеству ингредиентов что-то необычное вы не увидите. Думаю, что стоит сохранить себе рецепт в копилочку, чтобы приготовить такой суп к обеду, когда ваша фантазия ну просто исчерпала рецепты.
Ингредиенты
Фарш говяжий
800 г
Лук репчатый
300 г
Чеснок
2 зубчика
Говяжий бульон
1 литр
Вода
300 мл
Морковь
100 г
Сельдерей
200 г
Стручковая фасоль
150 г
Картофель
200 г
Петрушка (зелень)
10 г
Базилик свежий
1 по вкусу
Сухой тимьян
0.5 ч.л.
Специи
1 по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
12.5
ккал
Белки
0.52
г
Жиры
0.75
г
Углеводы
0.92
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Говяжий фарш необходимо использовать размороженным, чтобы он не выделял много жидкости. Предварительно его необходимо выложить в холодильник в удобную тарелку и оставить в таком положении на ночь. К утру фарш полностью разморожен. С него необходимо слить лишнюю жидкость и можно готовить блюдо. Естественно лучше использовать охлаждённый продукт или даже сделать фарш самостоятельно. К луку очищенный, хорошо промытый и пропущенный через прес чеснок. Обжариваем все ингредиенты вместе 1 минуту на слабом огне.
-
Также отправляем стручковую фасоль. Можно отдать своё предпочтение замороженной. Свежая вероятнее всего будет отсутствовать на полках супермаркетов. Предварительно картофель необходимо мелко нарезать кубиками и также отравить в ёмкость. Добавляем перетёртые консервированные томаты и говяжий бульон. Всё тщательно перемешиваем и продолжаем готовить 3 минуты на среднем огне. Доводим до кипения.
Простой мясной суп с приправой из томатов и чеснока - это традиционное блюдо многих национальных кухонь, известное своим насыщенным вкусом и питательностью. Этот суп составляет основу многих кулинарных традиций и вариаций.
История этого блюда уходит корнями в древность. В различных культурах люди готовили супы с мясом и различными приправами. Вариация с приправой из томатов и чеснока стала популярной особенно в средиземноморской кухне, где эти ингредиенты широко используются.
Название блюда отражает основные ингредиенты и характер приготовления. В супе присутствует мясо (обычно говядина, курица или свинина), а приправа состоит из томатов и чеснока. Мясо варится вместе с овощами, такими как лук, морковь и сельдерей, для придания богатого вкуса и аромата.
Простой мясной суп является источником многих полезных веществ и витаминов. Он богат белком, железом, цинком и витаминами B-комплекса. Томаты содержат антиоксиданты, такие как лицопин, который является полезным для здоровья сердца и иммунной системы. Чеснок известен своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Норма потребления супа зависит от диеты и потребностей организма. Однако обычно его можно употреблять несколько раз в неделю, чтобы расширить рацион белка и витаминов.
Простой мясной суп можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Он отлично сочетается с хлебом, салатами или приготовленным картофелем. Также можно добавить лимонный сок или сметану для придания ему особого вкуса.
Суп может быть подан горячим или теплым. Он часто подается со свежим зеленым луком или петрушкой для украшения и добавления свежего аромата.
Суп можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 3-5 дней. Он также может быть заморожен для долгосрочного хранения.
Простой мясной суп с приправой из томатов и чеснока относится к различным национальным кухням. Он присутствует в практически всех кулинарных традициях, где приготовление супов с мясом и приправами является распространенной практикой.
Тонкости приготовления этого супа включают использование свежих и качественных ингредиентов, правильное приготовление мяса и длительное тушение для придания глубины вкуса. Также можно добавить различные специи и травы по своему вкусу.
История этого блюда уходит корнями в древность. В различных культурах люди готовили супы с мясом и различными приправами. Вариация с приправой из томатов и чеснока стала популярной особенно в средиземноморской кухне, где эти ингредиенты широко используются.
Название блюда отражает основные ингредиенты и характер приготовления. В супе присутствует мясо (обычно говядина, курица или свинина), а приправа состоит из томатов и чеснока. Мясо варится вместе с овощами, такими как лук, морковь и сельдерей, для придания богатого вкуса и аромата.
Простой мясной суп является источником многих полезных веществ и витаминов. Он богат белком, железом, цинком и витаминами B-комплекса. Томаты содержат антиоксиданты, такие как лицопин, который является полезным для здоровья сердца и иммунной системы. Чеснок известен своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Норма потребления супа зависит от диеты и потребностей организма. Однако обычно его можно употреблять несколько раз в неделю, чтобы расширить рацион белка и витаминов.
Простой мясной суп можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Он отлично сочетается с хлебом, салатами или приготовленным картофелем. Также можно добавить лимонный сок или сметану для придания ему особого вкуса.
Суп может быть подан горячим или теплым. Он часто подается со свежим зеленым луком или петрушкой для украшения и добавления свежего аромата.
Суп можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 3-5 дней. Он также может быть заморожен для долгосрочного хранения.
Простой мясной суп с приправой из томатов и чеснока относится к различным национальным кухням. Он присутствует в практически всех кулинарных традициях, где приготовление супов с мясом и приправами является распространенной практикой.
Тонкости приготовления этого супа включают использование свежих и качественных ингредиентов, правильное приготовление мяса и длительное тушение для придания глубины вкуса. Также можно добавить различные специи и травы по своему вкусу.