Рулет к чаю за 6 минут
10 минвремя
4порций
5продуктов
А знали ли вы, что вкусную домашнюю выпечку можно приготовить за 6, максимум 10 минут. Примером этому служит бисквитный рулет с начинкой. Готовится он максимально просто, достаточно смешать всего три ингредиента, яйца, сахар и муку, отправить в духовку и получается очень достойный результат. Нежное, мягкое тесто пропитываясь начинкой в виде джема или сливочного крема, создают прекрасный десерт, который отлично дополнит любой чаепитие. В некоторых рецептах состав компонентов дополняют сухим или сгущенным молоком, что делает тесто еще более вкусным и аппетитным. Многие украшают рулет глазурью, шоколадом или посыпают сахарной пудрой.
Продукты
Порций 4
Как готовить
- Яйца тщательно взбиваем с сахаром при помощи миксера или венчика.
- Постепенно всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, оно должно быть средней густоты как сметана.
- Выкладываем тесто на противень, застеленным силиконизированной бумагой для выпечки или специальным ковриком, размазываем лопаткой тонким слоем. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 6-8 минут, пока тесто слегка не подрумянится, важно не пересушить его, ведь если появится твердая корочка, то свернуть его в рулет не получится.
- Смазываем готовую основу любым джемом. Можно также использовать вареное сгущенное молоко или приготовить крем самостоятельно.
- Основу с джемом аккуратно заворачиваем в рулет, даем ему еще постоять, пропитаться перед подачей.
