Салат из кальмаров «Нежный»
Салат из кальмаров «Нежный»

Подойдет на:
День рождения
/ Новый год
/ Праздник
/ Ужин
Оцените рецепт
Готовим вкусный салат из кальмаров под названием "Нежный". Такой салат действительно получается очень нежный по вкусу и прекрасно разнообразит ваше меню. Готовится просто, если знать все секреты приготовления кальмаров, чтобы они получились нежными и мягкими, а не резиновыми.
Ингредиенты
Кальмар
0.5 кг
Яйцо куриное отварное
4 шт
Лук зеленый
1 пучок
Отварной рис
100 г
Консервированная кукуруза
6 ст.л.
Майонез
4 ст.л.
Сметана 15%
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Если купили не чищенные кальмары, то их нужно почистить, убрать тёмную плёнку. Для этого положить кальмары в миску, залить их кипятком, сразу слить воду и под проточной водой пальцами убрать эту тёмную плёнку. Проверить также внутреннюю часть тушки, если есть внутренности, то их нужно удалить. После того, как кальмары почищены их нужно сварить. Положить кальмары в подсоленную кипящую воду и варить 1-2 минуты, но не больше, чтобы кальмары не стали жёсткими. По окончанию 2 минут вынуть кальмары из кастрюли и переложить в пустую тарелку.