Салат из филе курицы с яичными блинчиками
20 минвремя
2порций
10продуктов
Надоели привычные салаты? Хотите внести изюминку в праздничный стол? Тогда берите на вооружение нежный, сытный, вкуснейший салат с яичными блинчиками и курицей. Приготовление такой закуски не займет много времени, все ингредиенты доступны. Яичные блинчики прекрасно сочетаются с куриным филе. Мясо можно использовать запеченное, отварное, копченое. Не испортят, но изменят вкус маринованные или соленые огурцы вместо свежих. Для сочности можно добавить помидоры или кукурузу. Подают салат холодным или теплым. Сотворите этот оригинальный салат, который покорит сердце ваших гостей!
Продукты
Порций 2
Как готовить
- В удобной миске взбить яйца с солью, картофельным крахмалом и мукой до однородной консистенции. На разогретом растительном масле испечь яичные блинчики . Оставить блинчики остужаться до комнатной температуры.
- Зеленый лук мелко нарубить. Нарезать соломкой очищенные от кожицы огурцы, помидоры и куриное филе, предварительно отваренное или запеченное.
- Яичные блины завернуть в рулетик и нарезать на тонкие полоски.
- Перемешать все ингредиенты, и заправить салат майонезом, перемешать аккуратно, чтобы не порвать блинчики. Салат посолить, поперчить.
