Салат из филе курицы с яичными блинчиками
Салат из филе курицы с яичными блинчиками
Салат из филе курицы с яичными блинчиками - фото готового блюда
Надоели привычные салаты? Хотите внести изюминку в праздничный стол? Тогда берите на вооружение нежный, сытный, вкуснейший салат с яичными блинчиками и курицей. Приготовление такой закуски не займет много времени, все ингредиенты доступны. Яичные блинчики прекрасно сочетаются с куриным филе. Мясо можно использовать запеченное, отварное, копченое. Не испортят, но изменят вкус маринованные или соленые огурцы вместо свежих. Для сочности можно добавить помидоры или кукурузу. Подают салат холодным или теплым. Сотворите этот оригинальный салат, который покорит сердце ваших гостей!
Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт
Куриное филе
250 г
Огурец
2 шт
Помидоры
4 шт
Майонез
150 г
Крахмал
1 ст.л.
Мука пшеничная высш. сорта
1 ст.л.
Лук зеленый (перья)
1 пучок
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
171
ккал
Белки
7.5
г
Жиры
12.5
г
Углеводы
6.5
г
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
В удобной миске взбить яйца с солью, картофельным крахмалом и мукой до однородной консистенции. На разогретом растительном масле испечь яичные блинчики . Оставить блинчики остужаться до комнатной температуры. -
Зеленый лук мелко нарубить. Нарезать соломкой очищенные от кожицы огурцы, помидоры и куриное филе, предварительно отваренное или запеченное. -
Яичные блины завернуть в рулетик и нарезать на тонкие полоски. -
Перемешать все ингредиенты, и заправить салат майонезом, перемешать аккуратно, чтобы не порвать блинчики. Салат посолить, поперчить.
