Салат из редьки и моркови

Такой пикантный овощ, как редька не очень часто используется в приготовлении блюд. А ведь из нее можно сделать яркие, свежие, сочные салаты. Данный рецепт опишет вариант, в котором будут отлично сочетаться зеленая редька и морковь, а дополнят их разнообразные острые, пряные специи. Кроме того, добавим в этот салат уксус и растительное масло. Это блюдо будет иметь очень многогранный вкус, легкая уксусная кислинка будет прекрасно гармонировать с приятной сладостью моркови. А редька придаст пикантность и остроту. Салат получается очень легким, полезным с приятным хрустом свежих овощей. Он отлично подойдет для постного и низкокалорийного питания. Многих не устраивает редька из-за ее горечи, но ее легко можно убрать с помощью промывания этого овоща в измельченном виде водой, вымачивании, а также с использованием соли. Обязательно возьмите рецепт этого салата себе на заметку, он отлично разбавит ваше ежедневное меню своим насыщенным, ярким вкусом.