Салат Обжорка с говядиной
Салат Обжорка с говядиной
Салат Обжорка с говядиной - фото готового блюда
Оцените рецепт
Салат "Обжорка" относится к разряду сытных и калорийных блюд. Мужская половина населения предпочитает именно такой вид салатов, вкусный и питательный. Готовится он из любого вида мяса, но, по нашему мнению, салат с говядиной получается самым питательным и самым аппетитным! А название салата полностью оправдано - за счёт питательных продуктов насыщение приходит быстро и уходит не скоро, хотя при этом очень сложно отказать себе в ещё одной порции вкусного салатика! Подаётся "Обжорка" в холодном виде.
Ингредиенты
Говядина
500 г
Морковь
2 шт
Лук репчатый
2 шт
Огурцы маринованные
5 шт
Чеснок
2 зубчика
Майонез
150 г
Петрушка (зелень)
30 г
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
3 часа
-
Первым делом необходимо отварить мясо до готовности. Воду в кастрюле солим, добавляем душистый перец, отправляем туда говядину. Доводим до закипания, после этого снимаем пену. Варим на среднем огне 2 - 2,5 часа. Достаем из бульона и даём остыть. -
Лук и морковь промываем и очищаем от кожуры. Морковь нарезаем мелкой соломкой и обжариваем до румяности на растительном масле. Пока морковь жарится, нарежем лук полукольцами. Лук будем обжаривать отдельно на второй сковороде так же на растительном масле. После готовности лук и морковь выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло . -
Маринованные огурцы так же надо нарезать соломкой, выкладываем в отдельную ёмкость. Остывшую говядину так же нарезаем небольшой соломкой. -
Далее займёмся приготовлением заправки. В майонез выдавливаем 2 зубчика чеснока, перчим по вкусу. -
Следующим этапом будет формирование салата. Нарезанные огурцы, морковь, лук и говядину соединяем в одной салатнице. К ингредиентам добавляем чесночно - майонезную заправку, всё хорошо перемешиваем. Салат можно поперчить для вкуса чёрным перцем. Для украшения в салат нарезаем зелень петрушки. Салат "Обжорка" готов, приятного аппетита!
Салат "Обжорка с говядиной" - это блюдо, которое сочетает в себе мясо и овощи. Оно получило такое название из-за своего сытного и насыщенного вкуса, который действительно может вызвать желание обжориться.
История этого салата не имеет точных данных, однако можно предположить, что он возник в России, где говядина славится своим качеством и широко используется в кулинарии. Салаты с говядиной в русской кухне широко распространены, и "Обжорка" является одним из вариантов такого блюда.
Салат "Обжорка с говядиной" богат витаминами и полезными веществами. Говядина содержит большое количество белка, железа и витаминов группы В. Овощи, которые входят в этот салат (обычно это морковь, огурцы, лук, зелень), обладают множеством полезных свойств и богаты витаминами С, К, А, фолиевой кислотой и клетчаткой.
Норма потребления салата "Обжорка с говядиной" зависит от потребностей и индивидуальных особенностей каждого человека. Однако, как правило, порция салата составляет около 200-250 грамм.
Салат "Обжорка с говядиной" хорошо сочетается с другими блюдами, такими как картофельное пюре, греческий оливковый хлеб, свежие овощи или салаты из листовых овощей. Он также хорошо смотрится на праздничном столе и может быть подан вместе с другими закусками и салатами.
Салат подается в виде холодного блюда. Он может быть оформлен как одна общая порция на тарелке или вазе, либо разложен по порциям на отдельные тарелки или бокала.
Срок и способ хранения салата "Обжорка с говядиной" зависят от того, какие ингредиенты использовались при его приготовлении. Обычно он хранится в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2-3 дней.
Салат "Обжорка с говядиной" относится к русской национальной кухне.
Секреты и тонкости приготовления этого салата включают правильное приготовление говядины (жарение или варку до готовности), разрезание овощей кубиками или полукольцами, использование свежей и качественной зелени. Также можно добавить немного оливкового масла или соуса для придания салату дополнительного вкуса и аромата.
История этого салата не имеет точных данных, однако можно предположить, что он возник в России, где говядина славится своим качеством и широко используется в кулинарии. Салаты с говядиной в русской кухне широко распространены, и "Обжорка" является одним из вариантов такого блюда.
Салат "Обжорка с говядиной" богат витаминами и полезными веществами. Говядина содержит большое количество белка, железа и витаминов группы В. Овощи, которые входят в этот салат (обычно это морковь, огурцы, лук, зелень), обладают множеством полезных свойств и богаты витаминами С, К, А, фолиевой кислотой и клетчаткой.
Норма потребления салата "Обжорка с говядиной" зависит от потребностей и индивидуальных особенностей каждого человека. Однако, как правило, порция салата составляет около 200-250 грамм.
Салат "Обжорка с говядиной" хорошо сочетается с другими блюдами, такими как картофельное пюре, греческий оливковый хлеб, свежие овощи или салаты из листовых овощей. Он также хорошо смотрится на праздничном столе и может быть подан вместе с другими закусками и салатами.
Салат подается в виде холодного блюда. Он может быть оформлен как одна общая порция на тарелке или вазе, либо разложен по порциям на отдельные тарелки или бокала.
Срок и способ хранения салата "Обжорка с говядиной" зависят от того, какие ингредиенты использовались при его приготовлении. Обычно он хранится в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2-3 дней.
Салат "Обжорка с говядиной" относится к русской национальной кухне.
Секреты и тонкости приготовления этого салата включают правильное приготовление говядины (жарение или варку до готовности), разрезание овощей кубиками или полукольцами, использование свежей и качественной зелени. Также можно добавить немного оливкового масла или соуса для придания салату дополнительного вкуса и аромата.