Салат с мясом свинины
Салат с мясом свинины
Салат с мясом свинины - фото готового блюда
Время приготовления:
50 минут
Оцените рецепт
Предлагаем к приготовлению яркий, красивый, сытный классический Купеческий салат со свининой. Это прекрасный вариант блюда к праздничному меню. Чтобы салат красиво смотрелся на столе, советуем выложить его горкой и украсить зеленью. Ваши близкие и гости обязательно обратят внимание на столь аппетитное и вкусное блюдо. Готовится данный салат довольно быстро, особенно, если вы заранее отварите свинину и яйца.
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Свинина нежирная
400 г
Консервированный горошек
300 г
Морковь
2 шт
Лук репчатый
1 шт
Майонез
2 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Уксус столовый 9%
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
50 минут
-
По возможности свинину заранее отвариваем в подсоленной воде, даём ей остыть и нарезаем соломкой или кубиками. Открываем банку горошка, сливаем с неё всю жидкость вручную, либо откидываем содержимое банки на дуршлаг и обсушиваем. -
Берём луковицу, очищаем её, нарезаем небольшими кубиками и откладываем в отдельную ёмкость. Добавляем к луку сахар, соль, уксус и перемешиваем, после чего оставляем мариноваться на 30 минут. Когда лук пропитается, то мы обязательно сливаем жидкость. -
Берём ёмкость с водой, ставим на плиту и кладём в неё куриные яйца. Варим 8-10 минут после закипания, после чего отправляем их в холодную воду. Очищаем вареные яйца и нарезаем небольшими кубиками. Очищаем морковь и натираем на крупной тёрке. -
Возьмем сковороду, добавляем пару столовых ложек растительного масла и разогреваем. Выкладываем морковь и обжариваем около 7 минут, чтобы она стала мягкая. Если у вас молодая морковь, то времени на обжарку понадобится меньше. Обжаренную морковь после приготовления охлаждаем. -
Следующим этапом мы берем салатницу, кладём в неё маринованный лук, консервированный горох, яйца, морковь и вареное мясо. Добавляем в салат соль и перец по вкусу, заправляем его майонезом и все тщательно перемешиваем. Перед подачей обязательно дайте салату настояться около 20 минут в холодильнике, чтобы ингредиенты пропитались. Чтобы салат красиво смотрелся на столе, рекомендуем выложить его горкой и украсить зеленью. Теперь блюдо можно подавать к столу, приятного аппетита!
Салат с мясом свинины - это блюдо, состоящее из свежего или отварного мяса свинины, овощей, зелени и соуса. Это популярное блюдо, которое можно приготовить различными способами.
История этого салата весьма интересна. По некоторым данным, первые упоминания о салате с мясом свинины появились в середине XIX века в России. Однако, точное происхождение этого блюда неизвестно.
Название "салат с мясом свинины" говорит само за себя - это блюдо получило свое название, потому что основным ингредиентом является мясо свинины. Салат с мясом свинины обладает богатым вкусом и ароматом, идеально сочетается с овощами и соусами.
Такой салат содержит множество полезных веществ и витаминов. Мясо свинины богато белком и железом, а также витаминами группы В. Овощи, такие как помидоры, огурцы и зелень, содержат витамины А, С и К, а также клетчатку, что положительно влияет на работу пищеварительной системы.
Норма потребления салата с мясом свинины зависит от рекомендаций отдельного человека и его потребностей в пище. Однако, обычно салат с мясом свинины употребляется в виде закуски или основного блюда в небольших порциях.
Салат с мясом свинины хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может подаваться вместе с картофельным пюре, рисом, пастой или нарезанным свежим овощным салатом. Также к этому салату можно добавить соусы на основе йогурта, майонеза или оливкового масла.
Салат с мясом свинины обычно подается в виде холодного блюда. Он может быть оформлен как классический салат, где все ингредиенты смешаны вместе, или же представлен в виде слоеного салата, где каждый ингредиент уложен по отдельности и заправлен соусом.
Срок и способ хранения салата с мясом свинины зависит от того, каким образом он приготовлен и какие источники болезнетворных микроорганизмов могут быть вовлечены в процесс приготовления. Обычно салат с мясом свинины хранится в холодильнике в герметичной таре не более 2-3 дней.
Салат с мясом свинины относится к русской и европейской кухне, однако его вариации можно найти в различных кухнях по всему миру.
Секреты и тонкости приготовления салата с мясом свинины заключаются в том, чтобы правильно выбрать мясо (оно должно быть свежим), правильно его приготовить (можно отварить или запечь), а также подобрать сочетание овощей и соусов, чтобы они гармонично дополняли друг друга. Также важно следить за температурным режимом при хранении и подаче салата с мясом свинины, чтобы не допустить размножение болезнетворных микроорганизмов.
В общем, салат с мясом свинины - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить различными способами и сочетать с другими продуктами. Он содержит множество полезных веществ и витаминов, а также может быть готовым к употреблению в течение нескольких дней. Но, как и со всеми продуктами, важно управлять размерами порций и учитывать свои индивидуальные потребности и ограничения в питании.
История этого салата весьма интересна. По некоторым данным, первые упоминания о салате с мясом свинины появились в середине XIX века в России. Однако, точное происхождение этого блюда неизвестно.
Название "салат с мясом свинины" говорит само за себя - это блюдо получило свое название, потому что основным ингредиентом является мясо свинины. Салат с мясом свинины обладает богатым вкусом и ароматом, идеально сочетается с овощами и соусами.
Такой салат содержит множество полезных веществ и витаминов. Мясо свинины богато белком и железом, а также витаминами группы В. Овощи, такие как помидоры, огурцы и зелень, содержат витамины А, С и К, а также клетчатку, что положительно влияет на работу пищеварительной системы.
Норма потребления салата с мясом свинины зависит от рекомендаций отдельного человека и его потребностей в пище. Однако, обычно салат с мясом свинины употребляется в виде закуски или основного блюда в небольших порциях.
Салат с мясом свинины хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может подаваться вместе с картофельным пюре, рисом, пастой или нарезанным свежим овощным салатом. Также к этому салату можно добавить соусы на основе йогурта, майонеза или оливкового масла.
Салат с мясом свинины обычно подается в виде холодного блюда. Он может быть оформлен как классический салат, где все ингредиенты смешаны вместе, или же представлен в виде слоеного салата, где каждый ингредиент уложен по отдельности и заправлен соусом.
Срок и способ хранения салата с мясом свинины зависит от того, каким образом он приготовлен и какие источники болезнетворных микроорганизмов могут быть вовлечены в процесс приготовления. Обычно салат с мясом свинины хранится в холодильнике в герметичной таре не более 2-3 дней.
Салат с мясом свинины относится к русской и европейской кухне, однако его вариации можно найти в различных кухнях по всему миру.
Секреты и тонкости приготовления салата с мясом свинины заключаются в том, чтобы правильно выбрать мясо (оно должно быть свежим), правильно его приготовить (можно отварить или запечь), а также подобрать сочетание овощей и соусов, чтобы они гармонично дополняли друг друга. Также важно следить за температурным режимом при хранении и подаче салата с мясом свинины, чтобы не допустить размножение болезнетворных микроорганизмов.
В общем, салат с мясом свинины - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить различными способами и сочетать с другими продуктами. Он содержит множество полезных веществ и витаминов, а также может быть готовым к употреблению в течение нескольких дней. Но, как и со всеми продуктами, важно управлять размерами порций и учитывать свои индивидуальные потребности и ограничения в питании.