Салат со свининой и морковью
Салат со свининой и морковью
Салат со свининой и морковью - фото готового блюда
Подойдет на:
Обед
/ Праздник
/ Ужин
Оцените рецепт
Лёгкий и быстрый в приготовлении салат украсит ваш новогодний стол или обычный семейный обед. Если вдруг вы придерживаетесь правильного питания, или религия не позволяет вам есть свинину, вы можете заменить её на любое другое мясо, куриное филе, например.
Ингредиенты
Свинина
250 г
Морковь
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Уксус 9%
1 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Вода
50 мл
Майонез
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
34.75
ккал
Белки
1
г
Жиры
2.5
г
Углеводы
2
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Начнём с подготовки ингредиентов. Для этого отварим до готовности мясо в подсоленой воде, остудим и порежем на кусочки. Можно порезать соломкой, но тогда все ингредиенты нужно будет резать соломкой, чтобы салат имел привлекательный вид. -
Лук нарезаем мелко и маринуем в смешанных между собой воде, уксусе и сахаре. После 5-7 минут маринования сливаем жидкость. -
Морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. -
Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске, добавляем майонез, всё тщательно перемешиваем, украшаем зеленью и подаём на стол!
