Салат с корейской морковкой
Салат с корейской морковкой
Салат с корейской морковкой - фото готового блюда
Оцените рецепт
Приготовим аппетитный салат с корейской морковкой, сухариками и ароматной копченой куриной грудкой. Это очень легкий и вкусный салат. Прекрасно подойдет для яркого праздничного стола. Курицу можно взять балыковую, а можно просто копченую. Вы не представляете, какое вкусное сочетание дают ингредиенты этого салата. Заинтриговали? Тогда готовим!
Ингредиенты
Батон
7 кусков
Лук репчатый
1 шт
Консервированная кукуруза
1 банка
Корейская морковь
250 г
Куриное филе копченое
250 г
Майонез
по вкусу
Укроп
пучков
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
15.71
ккал
Белки
1.86
г
Жиры
0.71
г
Углеводы
0.43
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Сухарики-неотъемлемая часть нашего салата. Его хрустящая пикантная "изюминка". Для приготовления сухариков нарезаем мелкими кубиками батон, высыпаем на противень, выстланный пергаментом. Чтобы сухарики были хрустящими и поджаристыми сбрызните батон растительным маслом. Убираем в духовку до аппетитного золотистого цвета. -
Возьмем одну луковицу и мелко-мелко рубим. Пересыпаем лук с доски в глубокую миску и заливаем кипятком на пару минут. Так из лука уйдёт неприятная горечь. Через несколько минут откидываем его на сито, чтобы ушла лишняя влага. -
Куриную грудку нарезаем мелкими кубиками, по размеру чуть больше кукурузы. -
Укроп рубим не мелко, чтобы он был заметен в салате. Черешки не используем. -
Корейскую морковь мельчим, если кусочки слишком длинные и перекладываем ее в миску для салата. К моркови кладём кукурузу, лук, куриную грудку, укроп и большую часть сухариков. Слегка перемешиваем. Добавляем к ингредиентам салата майонез и солим по вкусу, если нужно. Всё хорошо перемешиваем. -
Перекладываем салат в сервировочный салатник и украшаем веточками зелени и оставшимися сухариками. Приятного аппетита!
Салат с корейской морковкой - это популярное блюдо, которое получило свое название благодаря основному ингредиенту - маринованной корейской моркови. Это блюдо имеет свою историю, связанную с Корейской кухней.
История салата с корейской морковкой восходит к традиционному корейскому блюду - кимчи. Кимчи - это овощное консервированное блюдо, которое часто приготавливают из моркови, капусты и других овощей. Корейская морковь, использованная в салате, является одним из вариантов кимчи, которое помещается в маринад с соевым соусом, красным перцем и другими специями.
Польза салата с корейской морковкой связана с его составом. Морковь является богатым источником бета-каротина, который превращается в витамин А, необходимый для здоровья глаз и иммунной системы. Она также содержит антиоксиданты, витамин К, витамин С и другие полезные вещества. Корейская морковь обогащается специями и соусами, которые также могут иметь свою ценность для здоровья.
Вред салата с корейской морковкой может быть связан с его высоким содержанием соли. Маринованные овощи, включая корейскую морковь, часто содержат большое количество соли, что может быть проблематичным для людей, страдающих от высокого артериального давления или сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому людям, следящим за своим потреблением соли, рекомендуется умеренное употребление этого блюда.
Салат с корейской морковкой содержит витамины A, C и K, бета-каротин, различные антиоксиданты и полезные вещества из специй и соусов. Он также может быть богат и клетчаткой.
Норма потребления салата с корейской морковкой зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако рекомендуется умеренное употребление соленых маринованных овощей, чтобы избежать избыточного потребления соли.
Салат с корейской морковкой часто сочетают с другими блюдами и продуктами, чтобы создать разнообразные вкусовые комбинации. Он может подаваться в качестве закуски, гарнира или добавки к основному блюду. Корейскую морковь можно использовать как начинку для сэндвичей и бургеров, а также добавлять в салаты или роллы.
Салат с корейской морковкой часто подается холодным. Он может быть украшен свежими зеленью, кунжутом или луком. Подача может быть оформлена на тарелке или в стеклянной емкости.
Срок хранения салата с корейской морковкой зависит от способа его приготовления и условий хранения. Обычно салат может храниться в холодильнике до нескольких дней. Рекомендуется хранить его в герметичной емкости, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Салат с корейской морковкой относится к Корейской кухне, где маринованные овощи часто используются в качестве важного компонента блюд.
Секреты и тонкости приготовления салата с корейской морковкой могут включать правильное нарезание овощей, чтобы они максимально впитали маринад, и использование правильных специй и соусов для создания баланса вкусов. Также важно учитывать предпочтения по соли и специям и регулировать их количество в рецепте салата.
История салата с корейской морковкой восходит к традиционному корейскому блюду - кимчи. Кимчи - это овощное консервированное блюдо, которое часто приготавливают из моркови, капусты и других овощей. Корейская морковь, использованная в салате, является одним из вариантов кимчи, которое помещается в маринад с соевым соусом, красным перцем и другими специями.
Польза салата с корейской морковкой связана с его составом. Морковь является богатым источником бета-каротина, который превращается в витамин А, необходимый для здоровья глаз и иммунной системы. Она также содержит антиоксиданты, витамин К, витамин С и другие полезные вещества. Корейская морковь обогащается специями и соусами, которые также могут иметь свою ценность для здоровья.
Вред салата с корейской морковкой может быть связан с его высоким содержанием соли. Маринованные овощи, включая корейскую морковь, часто содержат большое количество соли, что может быть проблематичным для людей, страдающих от высокого артериального давления или сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому людям, следящим за своим потреблением соли, рекомендуется умеренное употребление этого блюда.
Салат с корейской морковкой содержит витамины A, C и K, бета-каротин, различные антиоксиданты и полезные вещества из специй и соусов. Он также может быть богат и клетчаткой.
Норма потребления салата с корейской морковкой зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако рекомендуется умеренное употребление соленых маринованных овощей, чтобы избежать избыточного потребления соли.
Салат с корейской морковкой часто сочетают с другими блюдами и продуктами, чтобы создать разнообразные вкусовые комбинации. Он может подаваться в качестве закуски, гарнира или добавки к основному блюду. Корейскую морковь можно использовать как начинку для сэндвичей и бургеров, а также добавлять в салаты или роллы.
Салат с корейской морковкой часто подается холодным. Он может быть украшен свежими зеленью, кунжутом или луком. Подача может быть оформлена на тарелке или в стеклянной емкости.
Срок хранения салата с корейской морковкой зависит от способа его приготовления и условий хранения. Обычно салат может храниться в холодильнике до нескольких дней. Рекомендуется хранить его в герметичной емкости, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Салат с корейской морковкой относится к Корейской кухне, где маринованные овощи часто используются в качестве важного компонента блюд.
Секреты и тонкости приготовления салата с корейской морковкой могут включать правильное нарезание овощей, чтобы они максимально впитали маринад, и использование правильных специй и соусов для создания баланса вкусов. Также важно учитывать предпочтения по соли и специям и регулировать их количество в рецепте салата.