Шашлык из карбоната свиного
Шашлык из карбоната свиного
Шашлык из карбоната свиного - фото готового блюда
Блюдо:
Шашлыки
Время приготовления:
3 часа
Оцените рецепт
Предлагаем вам приготовить шашлык на гриле из свиного карбоната. Благодаря маринаду из горчицы, мясо получается очень нежное, сочное и вкусное. Такое блюдо легко, просто и быстро готовится, ведь основное время уходит на маринование мяса. Угостите ваших родных и гостей таким шашлыком и он обязательно всех порадует своим превосходным вкусом.
Ингредиенты
Свиной карбонат
600 г
Дижонская горчица
4 ст.л.
Кинза
1 пучок
Перец черный горошек
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
3 часа
-
Свиной карбонат порезать на толстые куски и переложить в пакет. Залить мясо горчицей, добавить мелко нарезанную кинзу. Плотно закрыть пакет и перемешать. Убрать мясо мариноваться в холодильник на 3 часа. -
Включить электрический гриль, разжечь угли, выложить карбонад жариться на решетку на сильный огонь. Жарить с двух сторон до готовности по 2 минуты. Далее закрыть крышку гриля и жарить ещё 4 минуты. Перед подачей на тарелке украсить свежей кинзой и ломтиками помидор.
Шашлык из карбоната свиного – это популярное блюдо, которое приготавливают, обжаривая на открытом огне кусочки свиных участков. Особенностью этого шашлыка является использование карбоната свиного, которое является мягким и сочным мясом.
История шашлыка восходит к древним временам и связана с развитием огневого дела. Люди научились готовить еду на открытом огне, используя простейшие инструменты, и шашлык стал одним из первых способов приготовления мяса. Изначально шашлык готовили из кусков дикого мяса, но со временем рецепт обрел множество вариаций и стал популярным в различных кухнях мира.
Название "шашлык" происходит от тюркского слова "шаш" или "шашлык", что означает "меч". Это связано с тем, что первоначально мясо на шашлыке готовили на пронзенном металлическом шампуре, похожем на меч.
Шашлык из карбоната свиного является источником белка, железа, цинка, фосфора и витаминов группы B. Он также содержит небольшое количество жира, что делает его более полезным по сравнению с другими видами мяса. Однако стоит помнить, что излишнее потребление жирного мяса может негативно сказаться на здоровье и привести к различным заболеваниям.
Норма потребления шашлыка зависит от индивидуальных потребностей и физической активности человека. Рекомендуется умеренное употребление мяса и учет общей калорийности питания.
Шашлык из карбоната свиного хорошо сочетается с овощами, такими как лук, помидоры или перцы. Он также может подаваться с различными соусами - чесночным, томатным или остро-сладким.
Шашлык из карбоната свиного подают горячим на большом блюде или на отдельных тарелках. Он часто сопровождается гарниром из овощей или картофельного пюре.
Срок хранения готового шашлыка из карбоната свиного составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Также его можно заморозить и сохранить до 3-4 месяцев. Обязательно упаковывайте шашлык в герметичную упаковку, чтобы сохранить его свежесть и вкус.
Шашлык из карбоната свиного относится к различным кулинарным традициям, особенно популярен на Кавказе, в странах Средней Азии и России.
Важным секретом приготовления шашлыка из карбоната свиного является правильная мариновка мяса для придания ему мягкости и аромата. Также важно правильно подготовить угли или мангал, чтобы добиться равномерного нагрева мяса. Кроме того, важно не пережаривать шашлык, чтобы сохранить его сочность и мягкость.
История шашлыка восходит к древним временам и связана с развитием огневого дела. Люди научились готовить еду на открытом огне, используя простейшие инструменты, и шашлык стал одним из первых способов приготовления мяса. Изначально шашлык готовили из кусков дикого мяса, но со временем рецепт обрел множество вариаций и стал популярным в различных кухнях мира.
Название "шашлык" происходит от тюркского слова "шаш" или "шашлык", что означает "меч". Это связано с тем, что первоначально мясо на шашлыке готовили на пронзенном металлическом шампуре, похожем на меч.
Шашлык из карбоната свиного является источником белка, железа, цинка, фосфора и витаминов группы B. Он также содержит небольшое количество жира, что делает его более полезным по сравнению с другими видами мяса. Однако стоит помнить, что излишнее потребление жирного мяса может негативно сказаться на здоровье и привести к различным заболеваниям.
Норма потребления шашлыка зависит от индивидуальных потребностей и физической активности человека. Рекомендуется умеренное употребление мяса и учет общей калорийности питания.
Шашлык из карбоната свиного хорошо сочетается с овощами, такими как лук, помидоры или перцы. Он также может подаваться с различными соусами - чесночным, томатным или остро-сладким.
Шашлык из карбоната свиного подают горячим на большом блюде или на отдельных тарелках. Он часто сопровождается гарниром из овощей или картофельного пюре.
Срок хранения готового шашлыка из карбоната свиного составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Также его можно заморозить и сохранить до 3-4 месяцев. Обязательно упаковывайте шашлык в герметичную упаковку, чтобы сохранить его свежесть и вкус.
Шашлык из карбоната свиного относится к различным кулинарным традициям, особенно популярен на Кавказе, в странах Средней Азии и России.
Важным секретом приготовления шашлыка из карбоната свиного является правильная мариновка мяса для придания ему мягкости и аромата. Также важно правильно подготовить угли или мангал, чтобы добиться равномерного нагрева мяса. Кроме того, важно не пережаривать шашлык, чтобы сохранить его сочность и мягкость.