Спринг-роллы с королевскими креветками

Спринг-роллы с королевскими креветками
Спринг-роллы с королевскими креветками Спринг-роллы с королевскими креветками - фото готового блюда
0
Рейтинг на основе 0 голосов
Оцените рецепт
Спринг-роллы — это азиатские завернутые рисовые блинчики с начинкой. Рисовую бумагу делают из риса, соли и воды. Для приготовления спринг-ролла рисовую бумагу нужно размочить в воде, чтобы она стала мягче и ее можно было легко свернуть. Чтобы закуска получилась сочной, важно все ингредиенты нарезать тонкими длинными полосками. Спринг-роллы с креветками традиционно подают на китайский Новый год, которым отмечают также начало весны.
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
38 ккал
Белки
1.25 г
Жиры
3 г
Углеводы
1.25 г

Пошаговый рецепт с фото

Спринг-роллы с королевскими креветками - это популярное азиатское блюдо, состоящее из тонких рисовых бумаг, в которые заворачиваются креветки, овощи и другие ингредиенты.

История спринг-роллов уходит корнями в Восточную Азию, а именно во Вьетнам и Китай. Это блюдо было создано много лет назад и стало одним из наиболее популярных в азиатской кухне. Название "спринг-роллы" (spring rolls) происходит из английского языка, где "spring" означает весна и символизирует новую жизнь и свежесть.

Спринг-роллы являются низкокалорийным блюдом, так как они обычно фритюрятся или запекаются. Они содержат множество овощей, таких как морковь, огурцы, капуста, салат, которые богаты клетчаткой и витаминами. Креветки в спринг-роллах - это источник белка и омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца.

Однако стоит отметить, что спринг-роллы, которые готовятся в фритюре, могут быть высококалорийными и содержать большое количество жира. Также стоит быть внимательным к пунктам, в которых эти блюда готовятся, так как могут быть использованы масла низкого качества.

Норма потребления спринг-роллов зависит от индивидуальных потребностей в пище. Однако, как правило, рекомендуется ограничить потребление фритюрных спринг-роллов из-за их высокого содержания жира. Запеченные или вареные спринг-роллы являются более здоровым вариантом.

Сочетание спринг-роллов с другими блюдами и продуктами зависит от личных вкусов. Часто их подают в сочетании с соусами на основе сои или острого чили. Они также могут быть подаваемыми на закуску или гарниром к основному блюду.

Спринг-роллы обычно подаются на большом блюде или тарелке, каждый ролл разрезается на несколько кусочков и подается с соусом.

Срок и способ хранения спринг-роллов зависит от того, как они были приготовлены. Фритюрные спринг-роллы обычно не могут храниться долго и должны быть потреблены как можно скорее. Запеченные или вареные спринг-роллы могут храниться в холодильнике до 2-3 дней.

Спринг-роллы принадлежат к азиатской кухне, в частности Вьетнаму и Китаю.

Секреты и тонкости приготовления спринг-роллов:

1. Не перегружайте рисовые бумаги ингредиентами, иначе они могут разорваться при заворачивании.

2. Если вы используете фритюрный способ приготовления, не забудьте сбрызнуть роллы маслом, чтобы они стали золотистыми и хрустящими.

3. Фритюрные роллы можно запекать или варить, чтобы снизить содержание жира и калорий.

4. Не забывайте об использовании свежих ингредиентов, чтобы добавить вкус и свежесть вашим спринг-роллам.

В целом, спринг-роллы с королевскими креветками - это вкусное и питательное блюдо с азиатским колоритом, которое можно включить в свой рацион в умеренных количествах.

Блюда с похожими ингредиентами

Случайные рецепты

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии
К началу страницы